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公开(公告)号:CN109619530A
公开(公告)日:2019-04-16
申请号:CN201910086564.4
申请日:2019-01-29
申请人: 宋易昕
发明人: 宋易昕
CPC分类号: A23L27/40 , A23L33/00 , A23V2002/00 , A23V2200/30
摘要: 本发明公开了一种古法烤制竹盐的制备方法,选用西海岸生产的天然海盐,称取适量原料海盐放入烘干炉中干燥,干燥后进行粉碎并过筛;选用35‑45cm长度段的竹筒,将黄土晾干后进行粉碎,粉碎后进行消毒,消毒后的黄土颗粒加入适量的蒸馏水和糯米淀粉调制成粘度适中的黄土泥浆;将海盐放入竹筒内,在竹筒上方开口处涂抹黄土泥浆,将装有海盐的竹筒放入黄土烧制的黄土窑中,向黄土窑内添加松木柴火进行加热,竹筒在黄土窑内持续烤制10h后打开黄土窑,自然冷却至室温;将烤制后的竹筒除去黄土封口,取出海盐,将海盐粉碎后再次装入竹筒内;将竹筒放入黄土窑中再次烤制八次,第九次进行烤制时,向黄土窑内撒入天然松脂,烤制完成后得到精制竹盐。
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公开(公告)号:CN109619529A
公开(公告)日:2019-04-16
申请号:CN201811651347.7
申请日:2018-12-31
申请人: 山东省林业科学研究院
摘要: 本发明公开了一种白刺生物盐加工提取方法,该白刺生物盐加工提取方法包括如下步骤:S1、准备;S2、破碎;S3、酶解;S4、过滤;S5、发酵;S6、提取;S7、脱色;S8、纯化;S9、干燥浓缩,本发明提供的一种白刺生物盐加工提取方法采用破碎的方式预处理白刺,然后在酶解后对滤渣进行发酵,有效提高了原材料利用率,降低成本,同时通过提取液进行提取,然后经过脱色和纯化处理,可以有效去除杂质杂色,工艺流程简单高效,容易控制,这样能够大大提高生物盐提取加工的安全高效性,利于大规模推广生产。
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公开(公告)号:CN109123584A
公开(公告)日:2019-01-04
申请号:CN201811121519.X
申请日:2018-09-26
申请人: 杨兆兰
发明人: 杨兆兰
IPC分类号: A23L27/40
CPC分类号: A23L27/40
摘要: 本发明属于食用盐生产技术领域,具体的说是一种食用盐生产工艺,该工艺使用结晶设备,该结晶设备包括箱体、出气管、进水管、出料管、微波辐射器、弹性弧形板、搅拌模块;搅拌模块包括电动推杆、推动板、搅拌板、支撑气囊、搅拌辊和第一气囊;推动板上下往复运动用于推动搅拌板周期摆动,搅拌板下端转动安装一个搅拌辊,搅拌辊外圈均匀设置一组第一气囊,第一气囊通过气管与支撑气囊相连,第一气囊充气挤压弹性弧形板并能够将其底部中央的开口打开。本发明通过支撑气囊向第一气囊内充气,将苦卤和食盐结晶向弹性弧形板中部推动,并挤压使得弹性弧形板底部中央的开口打开,将苦卤和食盐结晶从出料管排出,实现食用盐的自动生产。
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公开(公告)号:CN108669478A
公开(公告)日:2018-10-19
申请号:CN201810489056.6
申请日:2018-05-21
申请人: 上海交通大学
CPC分类号: A23L17/70 , A23L3/36 , A23L5/10 , A23L27/2028 , A23L27/22 , A23L27/40 , A23L31/00 , A23L33/00 , A23V2002/00 , A23V2200/14 , A23V2200/15 , A23V2200/30 , A23V2250/5118 , A23V2250/76 , A23V2300/20
摘要: 本发明涉及食品领域,具体涉及一种香菇保健河鲀鱼滑及其制备方法。本发明的提供香菇保健河鲀鱼滑,按重量比由以下组分组成:河鲀鱼肌肉250‑500;食盐5‑10;味精5‑10;白砂糖5‑10;大蒜20‑40;蛋清20‑50;黑胡椒5‑10;碎冰块10‑40;酵母膏5‑10;马铃薯淀粉10‑20;白醋5‑10;香菇8‑15。香菇河鲀鱼滑是一种绿色保健,营养全面,休闲方便的新型水产食品,正成为火锅餐饮服务行业的特色美食。
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公开(公告)号:CN105611845B
公开(公告)日:2018-10-19
申请号:CN201480042641.1
申请日:2014-06-27
申请人: 泰特&莱尔组分美国公司
IPC分类号: A23L27/40
CPC分类号: A23L27/40 , A23V2002/00
摘要: 一种生产盐组合物的方法包括在第二颗粒部分的存在下粉碎第一颗粒部分,第一颗粒部分由平均粒度按体积计为至少500μm的氯化钠晶体组成,第二颗粒部分为盐产物,其由含有(a)氯化钠和(b)在环境温度下为固体的有机材料的颗粒组成。第二颗粒部分的颗粒的结构由在产物的颗粒中附聚在一起的氯化钠的单个的微晶组成,其中,盐产物的按体积计至少95%的颗粒的粒度小于100μm,且其中,产物的颗粒包含由所述微晶的外壳形成的中空颗粒。
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公开(公告)号:CN106660816B
公开(公告)日:2018-08-24
申请号:CN201580033828.X
申请日:2015-11-06
申请人: 罗普盐株式会社
发明人: 朴容熙
IPC分类号: C01D3/06
CPC分类号: B01D9/0018 , A23L27/40 , A23V2002/00 , B01D9/0059 , B01D2009/0086 , C01D3/06 , C02F1/14 , C02F2103/08 , Y02A20/128 , Y02A20/212 , Y02W10/37
摘要: 本发明的目的在于,提供基于立体结构蒸发池的盐生产自动化系统,本发明的基于立体结构蒸发池的盐生产自动化系统的结构的特征在于,包括:蒸发池(20),具有收集槽(SWT),并分两处以上的位置来设置;多个蒸发部件(30),立体配置于上述蒸发池(20),使海水流下;以及海水供给单元,以使海水在多个上述蒸发部件(30)流下的方式向上述蒸发部件(30)供给海水,在多个上述蒸发池(20)中,随着从前侧步骤的蒸发池(20)向后侧步骤的蒸发池(20)移动,多个上述蒸发部件(30)的数量逐渐减少。
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公开(公告)号:CN104736000B
公开(公告)日:2018-07-06
申请号:CN201380054538.4
申请日:2013-10-17
申请人: 日清食品控股株式会社
IPC分类号: A23L27/20 , C07C279/02 , C07C279/08 , C07C279/14 , C07C321/18
CPC分类号: A23L1/2375 , A23L2/56 , A23L27/202 , A23L27/2056 , A23L27/40 , A23L27/45 , A23L27/88 , A23V2002/00 , C07C277/08 , C07C279/02 , C07C279/04 , C07C279/08 , C07C279/14 , C07C319/14 , C07C323/44 , C07C323/45
摘要: 本申请解决了提供新的咸味增强剂及其制备方法以及增强食品或饮料的咸味的方法的问题。作为解决所述问题的手段,提供了得自于由通式(1)表示的化合物或其盐的咸味增强剂[在通式中,R如说明书中所定义]。
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公开(公告)号:CN107927702A
公开(公告)日:2018-04-20
申请号:CN201711077708.7
申请日:2017-11-06
申请人: 云南省盐业有限公司
IPC分类号: A23L27/40 , A23L33/105
CPC分类号: A23L27/40 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2250/2104 , A23V2250/213 , A23V2250/21 , A23V2250/2112
摘要: 本发明公开了一种天然七彩营养盐,以食盐为载体,复配花青素、叶绿素、叶黄素、火龙果色素、番茄红素、β-胡萝卜素、姜黄素等天然食用色素后制成。天然色素安全性高、含有人体必需的营养物质、有些本身就是维生素或具有维生素性质、对某些疾病具有防治作用。针对不同色素选用不同的溶剂进行提取,同时结合双水相萃取技术,使提取的各种色素色调自然,最终的营养盐产品七彩斑斓,有特殊的芳香气味。更重要的是,天然色素最大的缺点是稳定性差,脂肪族天然色素主要表现为褪色,芳香族天然色素主要表现为变色,而以氯化钠为载体可使各种天然色素的稳定性至少提高了10%以上。
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公开(公告)号:CN107897853A
公开(公告)日:2018-04-13
申请号:CN201711187482.6
申请日:2017-11-24
申请人: 吉林省金鳍科技有限公司
CPC分类号: A23L27/40 , A23L5/20 , A23L7/17 , A23V2002/00 , A23V2200/02 , A23V2200/322
摘要: 本发明提供了一种玉米盐的制备方法,包括以下步骤:A)将玉米颗粒置于食盐水溶液中,再加入亚硫酸浸泡处理后磨浆,得到玉米浆液;将所述玉米浆液依次进行均质、杀菌和喷雾干燥,得到糯玉米粉颗粒;B)将5~6质量份的玉米粉颗粒、0~1质量份的柠檬酸钾和1~2质量份的去离子水混合,得到混合物料;将所述混合物料冷冻之后再解冻,再与3~4质量份的食盐混合,得到混合物;C)将所述混合物进行挤压膨化,得到玉米盐前体;D)在所述玉米盐前体表面喷洒0~1质量份的薄荷油,干燥后得到玉米盐。
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公开(公告)号:CN107853670A
公开(公告)日:2018-03-30
申请号:CN201711041401.1
申请日:2017-10-30
申请人: 潍坊友容实业有限公司
发明人: 王胜
IPC分类号: A23L27/40 , A23L5/20 , A23L5/30 , A23L29/00 , C07D311/62
CPC分类号: A23L27/40 , A23L5/273 , A23L5/32 , A23L5/34 , A23L29/065 , A23V2002/00 , A23Y2220/15 , A23Y2240/75 , C07D311/62 , A23V2250/1614 , A23V2250/16 , A23V2250/2104 , A23V2300/02 , A23V2300/14 , A23V2300/48
摘要: 本发明涉及植物提取技术领域,尤其涉及一种盐地碱蓬生物盐提取方法,包括闪式预提、一次发酵、二次发酵、超临界萃取及脱色脱重金属处理,干燥步骤。利用本发明中提取方法,可大大提高盐地碱蓬生物盐的得率,脱色脱重金属处理时间短,操作简单。
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