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公开(公告)号：CN1372440A
公开(公告)日：2002-10-02
申请号：CN01801139.X
申请日：2001-05-08
申请人： 尹晸民
IPC分类号： A23G3/00
CPC分类号： A23P10/00 , A23G3/0025 , A23G3/0031 , A23G3/0097 , A23G3/0252 , A23G3/0268 , A23G3/2023 , A23G3/28 , A23G3/50 , A23L5/42
摘要： 本发明涉及一种用于制造立体图像糖果的对称模具,其包括各自具有所需形状及内表面结构的第一模具和第二模具,其中所述第一模具有一接合销和第二模具结合,而且和第二模具对称设置。本发明也涉及一种通过使用该模具制造糖果的方法,其包括如下步骤:将含有糖果原料和添加剂的第一混合物定量装填到第一模具中;部分冷却所述混合物;使用选自红色、蓝色和黄色可食用墨水组合物的一种或多种组合物,在部分冷却的混合物上面印制所需图案;将含有糖果原料和添加剂的第二混合物定量装填到第二模具中;部分冷却第一和第二混合物;通过按压接合销,接合第一和第二模具,使第一和第二混合物结合;及模具中混合物凝固以从模具中形成最后产品。
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公开(公告)号：CN1182789C
公开(公告)日：2005-01-05
申请号：CN01140391.8
申请日：2001-12-20
申请人： 尹晸民
摘要： 本发明涉及一种具有立体图像糖果的制造方法，其中包括如下步骤：把溶解和浓缩糖果原料得到的第一混合物定量倒入模具，在此过程中混合物温度保持在130°～150℃；部分冷却第一混合物使其表面温度降到30°～45℃；在约15°～25℃，相对湿度40%～60%下，以含有黑、黄、红和蓝色可食用墨水组合物中的一种或多种，采用压印方法，在混合物表面印制所需图案，然后干燥该混合物；将溶解和浓缩糖果原料得到的第二混合物定量倒在模具中第一混合物上面，此间，第二种混合物的温度保持在120℃～135℃，冷却所得混合物。
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公开(公告)号：CN1137628C
公开(公告)日：2004-02-11
申请号：CN01801139.X
申请日：2001-05-08
申请人： 尹晸民
IPC分类号： A23G3/02
CPC分类号： A23P10/00 , A23G3/0025 , A23G3/0031 , A23G3/0097 , A23G3/0252 , A23G3/0268 , A23G3/2023 , A23G3/28 , A23G3/50 , A23L5/42
摘要： 本发明涉及一种用于制造立体图像糖果的对称模具，其包括各自具有所需形状及内表面结构的第一模具和第二模具，其中所述第一模具有一接合销和第二模具结合，而且和第二模具对称设置。本发明也涉及一种通过使用该模具制造糖果的方法，其包括如下步骤：将含有糖果原料和添加剂的第一混合物定量装填到第一模具中；部分冷却所述混合物；使用选自红色、蓝色和黄色可食用墨水组合物的一种或多种组合物，在部分冷却的混合物上面印制所需图案；将含有糖果原料和添加剂的第二混合物定量装填到第二模具中；部分冷却第一和第二混合物；通过按压接合销，接合第一和第二模具，使第一和第二混合物结合；及模具中混合物凝固以从模具中形成最后产品。
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公开(公告)号：CN1371616A
公开(公告)日：2002-10-02
申请号：CN01140391.8
申请日：2001-12-20
申请人： 尹晸民
摘要： 本发明涉及一种具有立体图像糖果的制造方法,其中包括如下步骤:把溶解和浓缩糖果原料得到的第一混合物定量倒入模具,在此过程中混合物温度保持在130°～150℃;部分冷却第一混合物使其表面温度降到30°～45℃;在约15°～25℃,相对湿度40%～60%下,以含有黑、黄、红和蓝色可食用墨水组合物中的一种或多种,采用压印方法,在混合物表面印制所需图案,然后干燥该混合物;将溶解和浓缩糖果原料得到的第二混合物定量倒在模具中第一混合物上面,此间,第二种混合物的温度保持在120℃～135℃,冷却所得混合物。
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