公开(公告)号：CN114586876B

公开(公告)日：2024-01-02

申请号：CN202210129147.5

申请日：2022-02-11

申请人： 浙江工商大学

发明人： 史腾高 ,  赵若轶 ,  贺程飞 ,  许晓峰 ,  陈湾 ,  孙明杰 ,  冯紫欣

IPC分类号： A23G3/10 ,  A23G3/28

摘要： 本发明公开了一种用于制作多色棉花糖的装置，属于食品制作领域，包括外壳，所述外壳上部设有用于形成丝状糖饴的糖饴座，所述糖饴座上设有用于甩出糖饴的甩糖组件，所述甩糖下座上设有加热盘，所述加热盘下方安装有用于带动加热盘转动的加热盘驱动结构；所述外壳内部安装有若干个色素盒，色素盒内安装有用于将食用色素抽到加热盘上的抽料结构，通过所述抽料组件可以将色素盒内的不同颜色的食用色素运送到出糖口，并与熔融的糖饴混合，从而制作出彩色棉花糖，解决了现有的棉花糖机在制作彩色棉花糖时，操作不方便，并且只能制作单色棉花糖的问题。

公开(公告)号：CN114432717A

公开(公告)日：2022-05-06

申请号：CN202111270602.5

申请日：2021-10-29

申请人： 永福有限公司

发明人： 境亮

IPC分类号： A63H33/00 ,  A23G3/28

摘要： 本发明提供一种能够容易地制作富有变化的奶油成型体的挤出器具。挤出器具(2)具有：多个供给口部，其能够连接内置有奶油状物质(30)的容器(3)；合流部(418)，其使从各供给口部起始的流路合流；以及盖(5)，其使通过合流部(418)进行合流后的奶油状物质(30)排出。

公开(公告)号：CN112867399A

公开(公告)日：2021-05-28

申请号：CN201980069447.5

申请日：2019-09-16

申请人： 单向塑料公司

发明人： J·C·范德史塔登

IPC分类号： A21C15/00 ,  A23G3/28 ,  B05C17/005

摘要： 本发明涉及一种裱花袋。更确切地说，本发明涉及一种用于将食品涂在底物上的裱花袋，其中所述裱花袋是一次性的。本发明进一步涉及一种可从其获得此类裱花袋的共挤管状箔，并涉及一种在此类裱花袋上提供图片和/或文字的方法。根据本发明，所述管状箔的外层和内层是透明的，且所述管状箔的中间层通过颜料添加剂在所述中间层中的分布而部分透明，所述颜料添加剂的分布至少在垂直于轴向方向的方向上是不均匀的。

公开(公告)号：CN108135208A

公开(公告)日：2018-06-08

申请号：CN201680058361.9

申请日：2016-09-29

申请人： WM.雷格利JR.公司

发明人： 恩里克·瓦尔德斯 ,  卡罗尔·西诺普尔

IPC分类号： A23G3/28 ,  A23G4/00 ,  A23G4/06 ,  A23G4/10 ,  A23G4/20

CPC分类号： A23G4/20 ,  A23G4/06 ,  A23G4/10

摘要： 本发明公开了一种口香糖，其包含作为多层包衣糖浆被施加的木糖醇包衣。所述包衣糖浆含有木糖醇溶液，所述木糖醇溶液是木糖氢化的产物并包含杂质如作为木糖醇生产过程中的天然副产物的其他糖或糖醇。与现有技术的木糖醇包衣口香糖相比，以这种方式施加的木糖醇包衣提供了成本和能量节约。

公开(公告)号：CN101378660B

公开(公告)日：2011-08-24

申请号：CN200780004311.3

申请日：2007-02-05

申请人： 雷纳德国际控股有限公司

发明人： 凡德·简·克纳里斯·斯乔顿

IPC分类号： A21C15/00 ,  A23G3/28

CPC分类号： A23G3/0097 ,  A21C15/005 ,  A23G3/28

摘要： 本发明涉及一种用于将食物(18)涂在底物(2)上的裱花袋(1)，这种裱花袋(1)包括塑料薄片材料的袋子，所述袋子设置有填充开口(4)和分配开口(6)，其中，所述花袋(1)的外侧的至少一部分包括合成橡胶。本发明还涉及一种用于制造裱花袋(128、129)的方法，所述方法包括以下步骤：通过混合挤压至少一种塑料(101、102)和一种合成橡胶(103)形成裱花袋，其中，合成橡胶形成裱花袋(1)的外侧(22)。

公开(公告)号：CN100428889C

公开(公告)日：2008-10-29

申请号：CN01819345.5

申请日：2001-12-14

申请人： 马斯公司

发明人： E·M·本-约瑟夫 ,  T·M·科林斯 ,  A·V·沙斯特里 ,  N·A·韦尔考克斯 ,  S·S·纳瑞恩 ,  J·M·萨特尔

IPC分类号： A23G1/00 ,  A23G3/00 ,  A23G3/28 ,  A23G3/20 ,  A23G9/24

CPC分类号： A23G1/50 ,  A23G1/54 ,  A23G3/28

摘要： 公开了一种巧克力糖果，它在其表面上具有巧克力基层、沉积于巧克力基层的至少一部分表面上的未分层的整体基本上白色或亮色的可食用图象-基质涂层和沉积在可食用图象-基质涂层的至少一部分上的高分辨率的可食用的黑色和/或有色打印图象。还公开了所述糖果的制备方法。

公开(公告)号：CN1927601A

公开(公告)日：2007-03-14

申请号：CN200510098605.X

申请日：2005-09-05

申请人： 刘锦

发明人： 刘锦

IPC分类号： B44C1/165 ,  A23G3/28 ,  B41M5/00

摘要： 本发明公开了一种在糖果上印制图案的转印方法，其步骤包括：提供一片状的转移基材，该转移基材选择为无毒的材料；将制作食用胶膜所需原料混合后打浆搅拌均匀，然后将调合好的原料通过网版印刷涂布于转移基材表面，即形成所述食用胶膜；使用符合国家标准的食用色素，作为制作图案的油墨，通过印刷或喷涂等方式在食用胶膜表面制作所需图案；将制作可食基底所需原料加热搅拌，煮至一定温度，然后在转移基材的食用胶膜上再形成一可食基底；撕去转移基材，所余部分即为制作的图案糖果。该发明的转印方法流程简单、成本低廉，使用该方法可制作出图案精细、整体感觉良好的糖果。

公开(公告)号：CN1254185C

公开(公告)日：2006-05-03

申请号：CN02817021.0

申请日：2002-08-22

申请人： 里奇产品公司

发明人： D·P·斯塔乔维茨 ,  B·哈斯罗 ,  K·韦伯 ,  H·W·小沃尔斯特

IPC分类号： A23G3/28

CPC分类号： A21C15/005 ,  A23G3/28

摘要： 本发明提供一种插入馅料袋(40)中的具有双重功能的裱花机连接器(10)。该裱花机连接器具有裱花开口(12)和非裱花开口(13)。非裱花开口可以设计成张开的凸缘(14)，以使该连接器牢固地安放在袋中。裱花开口用来挤压馅料形成第一个裱花形状。该裱花机连接器还可以连接挤花嘴(20)，以用来挤压馅料形成第二个裱花形状。

公开(公告)号：CN1316881A

公开(公告)日：2001-10-10

申请号：CN99810587.2

申请日：1999-08-18

申请人： 雀巢制品公司

发明人： K·布瑟 ,  W·弗伦奇 ,  E·克尔

IPC分类号： A23G3/20 ,  A23G9/24 ,  A23G9/26 ,  A23G3/28 ,  A23G3/00 ,  A23G9/00 ,  A23G9/02

CPC分类号： A23G3/54 ,  A23G3/2092 ,  A23G3/28 ,  A23G3/343 ,  A23G9/245 ,  A23G9/26 ,  A23G9/322 ,  A23G9/48 ,  A23G2220/20 ,  Y10S118/16

摘要： 一种用来制备巧克力涂层的设备，此涂层可能有大理石外观，该设备带有定位装置，例如一根旋转的管或旋转的盘(11)，用来把巧克力引导到糖果产品上，该装置还有一个用来循环使用没有保留在糖果产品上的巧克力的装置。

公开(公告)号：CN1305729A

公开(公告)日：2001-08-01

申请号：CN01101684.1

申请日：2001-01-18

申请人： 雀巢制品公司

发明人： R·莱菲布夫雷

IPC分类号： A23G3/20 ,  A23G3/28

CPC分类号： A23G3/2023 ,  A21C9/04 ,  A21C15/02 ,  A23G9/245 ,  A23G9/285

摘要： 一种用于制造糖点条的方法,该糖点条的类型包括一呈三维的内芯(30),其涂覆有一层至少部分涂覆内芯的基于熬制糖的糖点材料(7)。该方法包括至少一条糖点材料连续带(7)在冷却辊(4)上的定型;该带分离且通过使该带大致接触靠近所要涂覆的底层的最高接触线/面的平面(P)而将该带(7)敷置到一底层(3)上;该带在敷置时该带呈粘塑性状态,使得该带能够在其自身重量的作用下变形,从而至少部分覆盖底层处于接触线/面之下的面。