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公开(公告)号：CN104797141A
公开(公告)日：2015-07-22
申请号：CN201380060295.5
申请日：2013-02-21
申请人： 威尔顿工业有限公司
IPC分类号： A23G3/28
CPC分类号： B05C17/00506 , A21C15/005 , A23G3/28 , B67B7/28
摘要： 本发明公开一种可移除地连接到裱花袋的耦合器。所述耦合器包括：内耦合器，其被配置成插入所述裱花袋中；外耦合器，其被配置成可移除地固定到所述内耦合器，所述裱花袋被设置在所述内耦合器与所述外耦合器之间；以及保持器，其被配置成接纳裱花嘴，并且可移除地固定到所述外耦合器，以便将所述裱花嘴锁定就位。
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公开(公告)号：CN101821194B
公开(公告)日：2014-01-29
申请号：CN200880006289.0
申请日：2008-02-28
申请人： 里奇产品有限公司
IPC分类号： B67D5/42
CPC分类号： B05C17/0123 , A23G3/2015 , A23G3/28 , A23P30/40 , B05C17/00583 , B05C17/0109 , B65D85/78
摘要： 一种具有能够容纳预搅打浇头或糖霜的预包装填充物的壳体的分配装置。该壳体具有内壁，该内壁上形成有用于接纳杆的狭槽。该杆与棘爪机构配合，从而使活塞沿轴向运动，以迫使预搅打浇头或糖霜穿过其包装上的出口。在杆沿第一方向运动时，棘爪与杆配合，且在杆沿于第一方向相反的第二方向运动时，棘爪与杆脱开。
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公开(公告)号：CN1934978B
公开(公告)日：2012-06-27
申请号：CN200610143170.0
申请日：2006-09-21
申请人： 荷兰联合利华有限公司
IPC分类号： A23G3/28
CPC分类号： A23G9/22 , A23G3/0097 , A23G3/28 , A23G9/44
摘要： 提供了一种将图案压印到冷冻涂层糖食上的方法，该方法包括步骤：至少用一层涂层部分覆盖冷冻糖食；和使压印表面与冷冻涂层糖食表面相接触；其特征在压印表面被有弹性地装配在支撑体上。还提供了一种将图案压印到冷冻涂层糖食上的装置。
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公开(公告)号：CN101031206B
公开(公告)日：2010-12-01
申请号：CN200580027969.7
申请日：2005-08-09
申请人： 布勒宾德勒有限公司
发明人： 乌伟·斯坦纳 , 卡尔-尤尔根·卡斯曼 , 迈克尔·保罗
CPC分类号： A23G3/0008 , A23G1/045 , A23G1/20 , A23G1/21 , A23G3/0027 , A23G3/0029 , A23G3/0257 , A23G3/28 , A23G2220/22 , G01F11/021
摘要： 本发明涉及一种用于利用至少一种液态至粘稠态的初始物质来产生可选装饰的甜食的设备，所述设备包括计量单元，用于计量将物质引至计量位置；定位装置，用于执行计量单元和计量位置之间的相对定位；和输送装置，用于移走计量位置中的已计量物质。根据本发明，该设备还包括数据处理系统，该数据处理系统具有输入装置、显示装置、储存器、比较器、工艺参数计算装置、和包含致动器的控制系统，该工艺参数计算装置根据给出的计算方案来对经由输入装置输入的产品参数指定生产方法的工艺参数和/或设备的机器参数。
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公开(公告)号：CN101484020A
公开(公告)日：2009-07-15
申请号：CN200780025142.1
申请日：2007-05-11
申请人： 雀巢产品技术援助有限公司
CPC分类号： A23G9/288 , A23G3/2023 , A23G3/2046 , A23G3/28 , A23G7/00 , A23G9/283 , B65G17/064 , B65G2201/0258
摘要： 一种用于制造粘性的或半固态的产品的方法和设备。该设备包括用于制造或形成产品的通用产品保持托盘。该托盘为多边形构件，其包括用于接纳液态或半固态产品的顶面，和多个侧面，其中至少一个侧面包括对准凹部，该对准凹部的构造和尺寸形成为接纳环形传送器的保持杆的至少一部分，以有助于将该托盘定位在传送器上，从而在产品制造期间保持杆使该托盘向前移动。该设备还包括环形传送器，该传送器上包括多个间隔开的托盘保持杆，以便保持托盘并使托盘前进到一个或多个产品形成工作台以在托盘上形成产品。
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公开(公告)号：CN1934978A
公开(公告)日：2007-03-28
申请号：CN200610143170.0
申请日：2006-09-21
申请人： 荷兰联合利华有限公司
IPC分类号： A23G3/28
CPC分类号： A23G9/22 , A23G3/0097 , A23G3/28 , A23G9/44
摘要： 提供了一种将图案压印到冷冻涂层糖食上的方法，该方法包括步骤：至少用一层涂层部分覆盖冷冻糖食；和使压印表面与冷冻涂层糖食表面相接触；其特征在压印表面被有弹性地装配在支撑体上。还提供了一种将图案压印到冷冻涂层糖食上的装置。
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公开(公告)号：CN1443226A
公开(公告)日：2003-09-17
申请号：CN01813239.1
申请日：2001-06-01
申请人： 马斯公司
发明人： 尼尔·A·威尔科克斯 , 托马斯·M·科林斯 , 阿鲁·沙斯特里 , 詹姆斯·M·萨特尔 , 阿尔弗雷德·V·坎波里尼
CPC分类号： C09D11/32 , A23G3/0097 , A23G3/28 , A23L5/42 , A23L5/43 , A23P20/15 , B41J3/407 , B41M5/0047 , B41M5/52 , B41M5/5227 , C09D11/02 , C09D11/30 , C09D11/36 , G06F3/12 , H04N1/00188
摘要： 公开了使用一种弥散着色墨和按需滴供喷墨打印机在可食基底上打印高分辨率图象的方法。也公开了本发明中有用的弥散着色白墨。能够使用此处公开的方法和墨在巧克力上打印具有大于200dpi分辨率的白图象。本发明的方法和墨也可与一个消费者驱动的现场销售或电子商务应用集成在一起，其中消费者提供准备打印的图象以及携带打印图像的食品被用于提供快速的周转期。
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公开(公告)号：CN1098640C
公开(公告)日：2003-01-15
申请号：CN99811725.0
申请日：1999-08-09
申请人： 芥川制果株式会社
发明人： 芥川笃二
摘要： 一种带花样的复合食品的生产方法，通过简便的控制便可得到外侧部分带有彩色花样、内部装有与形成外侧部分的食品材料的味道不同的食品材料、表面具有无缝的美丽外观的带花样复合食品，该生产方法包括以下工序：将规定量的形成外侧部分用的、颜色不同的至少2种流动性食品材料填充到模子的内腔内，得到保持了该内腔形状的实质上流动的预成形物的工序(A)；将喷嘴插入预成形物中的工序(B)；通过喷嘴把规定量的形成内侧部分用的流动性馅料注入到预成形物中的工序(C)；从预成形物中拔出喷嘴的工序(D)；在工序(D)之后，使内腔内的至少流动性食品材料固化的工序(E)。
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公开(公告)号：CN1372440A
公开(公告)日：2002-10-02
申请号：CN01801139.X
申请日：2001-05-08
申请人： 尹晸民
IPC分类号： A23G3/00
CPC分类号： A23P10/00 , A23G3/0025 , A23G3/0031 , A23G3/0097 , A23G3/0252 , A23G3/0268 , A23G3/2023 , A23G3/28 , A23G3/50 , A23L5/42
摘要： 本发明涉及一种用于制造立体图像糖果的对称模具,其包括各自具有所需形状及内表面结构的第一模具和第二模具,其中所述第一模具有一接合销和第二模具结合,而且和第二模具对称设置。本发明也涉及一种通过使用该模具制造糖果的方法,其包括如下步骤:将含有糖果原料和添加剂的第一混合物定量装填到第一模具中;部分冷却所述混合物;使用选自红色、蓝色和黄色可食用墨水组合物的一种或多种组合物,在部分冷却的混合物上面印制所需图案;将含有糖果原料和添加剂的第二混合物定量装填到第二模具中;部分冷却第一和第二混合物;通过按压接合销,接合第一和第二模具,使第一和第二混合物结合;及模具中混合物凝固以从模具中形成最后产品。
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公开(公告)号：CN1079882A
公开(公告)日：1993-12-29
申请号：CN93106236.5
申请日：1993-05-26
申请人： 高拔公司
发明人： 小林将男
CPC分类号： A21C11/103 , A21C11/00 , A21C11/163 , A23G3/0236 , A23G3/2007 , A23G3/2015 , A23G3/22 , A23G3/28 , A23G9/285 , A23P30/25 , B26D5/18 , B26D2007/0037
摘要： 本发明涉及可塑性食品的制造方法及其制造装置，它们能够把自动、高效地对连续挤压出的两种以上原料组成的有心棒状食品之类的各种捧状食品，制造成带或不带条纹图案的多种形状的可塑性食品。
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