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公开(公告)号：CN112189706A
公开(公告)日：2021-01-08
申请号：CN202011115805.2
申请日：2020-10-19
Applicant: 漳州振发食品有限公司
Abstract: 本发明公开了一种果蔬冷冻预处理方法，涉及食品加工处理技术领域，包括如下步骤：（1）清洗处理、（2）变压处理、（3）助剂浸泡处理。本发明整体处理方法简单，能够很好的实现对果蔬的冷冻预处理，降低了其冷冻过程中的损伤，提升了果蔬冷冻解冻后的品相和食用价值。
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公开(公告)号：CN112167319A
公开(公告)日：2021-01-05
申请号：CN202011120970.7
申请日：2020-10-19
Applicant: 漳州振发食品有限公司
IPC: A23B4/09 , A23B4/20 , A23B4/24 , A23B4/015 , A23B4/18 , A23B4/22 , A23B4/16 , A23L3/28 , A23L3/375 , A23L3/3418 , A23L5/20 , A23L5/30 , A23L3/3463 , A23L3/3454 , A23L3/3562 , A23L3/3472 , A23L3/3553 , A23L3/3571 , B01D11/02
Abstract: 本发明涉及水产品保鲜技术领域，具体涉及一种冷冻水产保鲜工艺；本发明中保鲜液冰膜中的抗坏血酸钠、魔芋多糖及茶多酚的使用能有效地抑制水产品被氧化的速率，保证其外观和色泽；而且，紫苏提取物、蜂胶、壳聚糖和乳酸链球菌素的配合使用，使得保鲜液具有很好的杀菌性能，减小了水产品发生腐败的速率，延长了其保质期；而抗坏血酸钠、偏磷酸钠、焦磷酸钠、色氨酸及亮氨酸之间相互协同，使得本发明所制备的保鲜液具有很好的保鲜功能，浸泡在保鲜液中的水产品在存放过程中其肉质及口感能在较长一段时间内保持在比较鲜嫩、富有弹性的状态，保证了水产品肉质的鲜美。
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公开(公告)号：CN215992638U
公开(公告)日：2022-03-11
申请号：CN202122050525.4
申请日：2021-08-27
Applicant: 漳州振发食品有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种节约用水型的蔬菜预煮机，涉及预煮机技术领域。其技术要点是：包括预煮机本体以及设置于其上的出料口，所述预煮机内设置有穿过出料口且向外部延伸的钢丝网带，所述预煮机内设置有两平行且位于预煮机内水中的第一转动杆，所述预煮机出料口处设置有两平行且高于两所述第一转动杆的第二转动杆，所述预煮机外侧且位于出料口处设置有两平行且位于两所述第一转动杆与两所述第二转动杆之间的第三转动杆，所述钢丝网带套设于第一转动杆、第二转动杆以及第三转动杆，所述预煮机外侧且位于钢丝网带下端设置有与预煮机相连通的盛水框，所述预煮机上设置有与任一第三转动杆相连接的驱动电机，本实用新型具有减少水浪费的优点。
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公开(公告)号：CN215571487U
公开(公告)日：2022-01-18
申请号：CN202122186883.8
申请日：2021-09-10
Applicant: 漳州振发食品有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种回转式无半径转弯的急速冷冻机，属于冷冻设备技术领域，其技术方案要点包括冷冻箱，所述冷冻箱的内壁背面固定连接有输送带，所述输送带贯穿冷冻箱并延伸至冷冻箱的外部，所述输送带的顶部固定连接有均匀分布的支撑板，所述支撑板的顶部固定连接数量为两个的固定板，两个所述固定板的相对侧均固定连接有电动推杆，本实用新型通过限位板的设置，当冷冻机本体在正常冷却产品时，可将产品牢牢固定在支撑板上，避免输送带在辅助产品转弯时，产品被输送带甩出运行轨道，原有的装置不仅无法进行正常的工作，工作人员还需要及时将甩出的产品拿出，将损失降到最小，起到可有效固定产品，从而提高装置工作效率的效果。
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公开(公告)号：CN220557308U
公开(公告)日：2024-03-08
申请号：CN202322279660.5
申请日：2023-08-24
Applicant: 漳州振发食品有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种海产品清洗装置，属于清洗设备领域，其技术方案要点包括机台，机台的两端均设置有转动轴，转动轴上套设有钢丝网带，机台位于钢丝网带的上方设置有清洗组件，清洗组件的两端分别为用于供海产品进出料的通道，清洗组件位于出料通道处设有挡板，挡板底端与钢丝网带之间存在间隙且该间隙仅供单层海产品通过，本实用新型使得出料的海产品只会单层平铺在钢丝网带上，进而方便工作人员直观的看到海产品表面是否干净，以便确认是否需要再次清洗。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN219920137U
公开(公告)日：2023-10-31
申请号：CN202321401842.9
申请日：2023-06-05
Applicant: 漳州振发食品有限公司
IPC: A22C29/04
Abstract: 本实用新型公开了海蛎清洗装置，属于海蛎加工技术领域，其技术方案要点包括底座，所述底座的顶部设置有支撑杆，所述支撑杆的顶部设置有壳体，所述壳体的外壁固定连接有电机，所述电机的输出轴连接有转动盘，所述转动盘位于壳体的内部，所述转动盘的内部开设有若干等距离环形分布的滑动腔，所述滑动腔的内部设置有搅动板，所述搅动板的一侧外壁设置有刷洗毛，所述壳体的四周内壁均设置有刷洗丝，所述壳体的顶部设置有蓄水箱，所述蓄水箱的底部内壁设置有水泵，所述水泵的输出端与壳体相连通。本实用新型提高了海蛎的清洗质量。
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公开(公告)号：CN220557307U
公开(公告)日：2024-03-08
申请号：CN202321807313.9
申请日：2023-07-11
Applicant: 漳州振发食品有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种对虾自动去头设备，涉及到虾类加工设备领域，包括操作台，操作台的后侧固定连接有支撑板，支撑板的表面固定连接有安装框，安装框内壁的后侧固定连接有电机，电机的输出端固定连接有转动杆，转动杆的前端固定连接有第一齿轮，第一齿轮的左右两侧均啮合连接有第二齿轮，两个第二齿轮表面的中心处均固定连接有连接杆。本实用新型能够无需利用剪刀人工对虾头进行剔除，只需将虾头塞入虾头放置口内，由往返运动的切刀将虾头切下，操作过程较为简单，省时省力，进而提高了加工效率和降低了剪伤手指的风险，且由于设置了两个虾头放置口，可同时对两个虾头进行切割，从而进一步提高了加工效率。
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公开(公告)号：CN218552157U
公开(公告)日：2023-03-03
申请号：CN202222583697.2
申请日：2022-09-28
Applicant: 漳州振发食品有限公司
Abstract: 本申请公开了一种荔枝转运车的捞料装置，属于荔枝加工辅助设备技术领域，包括勺头，所述勺头的一端装配有勺柄组件，所述勺柄组件包括连接杆和传动杆，所述连接杆固定于勺头的一端，所述传动杆转动连接于连接杆的一端，所述传动杆的内部开设有电机仓和传动仓，所述连接杆的两侧均固定有从动销杆，所述传动杆的内部装配有振动机构，本申请能够在捞取荔枝时，通过驱动电机带动振动杆循环摆动，通过振动杆对连接杆外侧的两个从动销杆进行交替冲击，通过从动销杆带动勺头及其内部的荔枝进行摆动，能够在捞取荔枝时，提高沥水效率和沥水效果，无需依靠工作人员晃动进行沥水，降低了工作人员的劳动强度。
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公开(公告)号：CN220557312U
公开(公告)日：2024-03-08
申请号：CN202322277658.4
申请日：2023-08-24
Applicant: 漳州振发食品有限公司
IPC: A23B4/07
Abstract: 本实用新型公开了一种海水产品加工用解冻装置，包括解冻箱，所述解冻箱的内部安装有输送带，所述解冻箱的内部位于输送带的上方设置有转轴，该海水产品加工用解冻装置，启动电加热棒，能够对解冻箱内部加热，解冻箱内部的热空气对解冻箱内部的冷冻海产品初步解冻，接着启动伺服电机正反转，能够带动抚平板左右循环移动，从而能够对输送带顶部的冷冻海产品平铺，有利于输送带顶部的冷冻海产品均匀受热解冻，且伺服电机正反转时，能够同时带动抚平板、管道、气泵和喷气头做循环左右移动，启动气泵，气泵将解冻箱内部的热气吸收，进入到管道的内部，最后通过喷气头喷到冷冻海产品上，从而进一步加快冷冻海产品解冻的速度。
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