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公开(公告)号：CN113984751B
公开(公告)日：2024-05-03
申请号：CN202111269124.6
申请日：2021-10-29
Applicant: 中南林业科技大学 , 湖南省食品质量监督检验研究院
Abstract: 本发明公开了一种金纳米星比色传感器，由如下方法制备得到：向金纳米星粒子中加入适量的CTAB溶液、KSCN溶液和NaHCO3溶液，混合制备得到CTAB/SCN‑/HCO3‑‑GNSs比色传感器。本发明提供的金纳米星比色传感器，用于检测Co2+，具有检测速度快、选择性强、灵敏度高等特点。本发明还提供一种金纳米星比色传感器的制备方法；本发明还提供一种金纳米星比色传感器检测钴离子的方法，包括如下步骤：构建所述CTAB/SCN‑/HCO3‑‑GNSs比色传感器；将待测溶液与CTAB/SCN‑/HCO3‑‑GNSs比色传感器混合，制成反应体系，当反应体系的颜色发生变化时，判定为待测溶液中含有钴离子；通过测定反应体系的紫外‑可见吸收光谱，并根据最大吸收峰波长变化值Δλ计算待测溶液中的钴离子含量。
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公开(公告)号：CN111269955A
公开(公告)日：2020-06-12
申请号：CN202010191163.8
申请日：2020-03-18
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 一种利用超声协同控制性酶解制备乳化型米渣蛋白的方法，包括以下步骤：（1）米渣预处理；（2）超声处理；（3）控制性酶解；（4）灭酶；（5）离心。与现有技术相比，本发明所得产品米渣蛋白的乳化性得到大大改善，可以解决现有的大米蛋白普遍存在的水溶性差等缺陷，能够大幅提升米渣副产物的附加值；本发明操作简单，绿色环保，成本较低。
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公开(公告)号：CN110508827A
公开(公告)日：2019-11-29
申请号：CN201910788792.6
申请日：2019-08-26
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 本发明公开了一种凹型金纳米立方体的合成方法。包括如下步骤：在CTAB溶液中加入适量氯金酸溶液，并调节溶液pH至强碱性；加入还原剂H202至混合溶液呈无色；再加入还原剂维生素C诱导金纳米颗粒生长为凹型金纳米立方体。本发明提供的凹型金纳米立方体的合成方法，具有条件易控制、步骤简单、反应时间短等优点，获得的凹型金纳米立方体形状规则。
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公开(公告)号：CN108776133A
公开(公告)日：2018-11-09
申请号：CN201810591101.9
申请日：2018-06-10
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 本发明公开了一种纳米金试纸膜。通过在PVDF膜表面负载纳米金颗粒，形成本发明提供的纳米金试纸膜。基于所述纳米金试纸膜，本发明还公开一种纳米金试纸膜在氯离子检测中的应用。氯离子的检测方法包括如下步骤：取待测样品与硝酸溶液混合；取所述纳米金试纸膜，加入到步骤S1的混合溶液中，反应5-75min，当纳米金试纸膜褪色，即可定性检测到氯离子；通过Image J软件对反应后的纳米金试纸膜进行光强值分析，获取其光学信号，实现定量检测待测溶液中氯离子浓度。本发明提供的纳米金试纸膜，应用于检测氯离子，具有检测灵敏度高、速度快、操作简单等优点。
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公开(公告)号：CN108645848A
公开(公告)日：2018-10-12
申请号：CN201810611565.1
申请日：2018-06-14
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 本发明提供了一种基于金纳米棒刻蚀反应检测水中亚硝酸根离子的方法。包括如下步骤：制备金纳米棒溶液；取2mL比色皿，加入1.2mL步骤S1制备的金纳米棒溶液，依次加入溴化铵，盐酸，100μL的待测水样，加纯水定容至1.8mL，控制体系pH在1.8-2.2，并且控制溴化铵浓度在35-50μM范围内，反应150-230min后，利用紫外分光光度计对溶液进行扫描检测。本发明提供的于金纳米棒刻蚀反应检测水中亚硝酸根离子的方法，选择性和灵敏度高，检出下限为4nM，线性范围为4nM-8μM，在水样亚硝酸盐浓度的检测中具有良好的应用前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107242447B
公开(公告)日：2018-07-17
申请号：CN201710654521.2
申请日：2017-08-03
Abstract: 一种调理米淀粉大分子质构物性的湿热复合酶处理方法，包括如下步骤：（1）将稻米浸泡在水中，调节pH值至5.0‑8.0，在温度40‑80℃下预处理；（2）调节预处理后的稻米与水混合物pH值至4.5‑7.5，控制温度30‑40℃，加入蛋白酶酶解；（3）保持pH值4.5‑7.5，控制温度25‑50℃，加入α‑淀粉酶，进行搅拌反应；（4）调节pH值至3.0‑6.0，控制温度40‑70℃，加入普鲁兰酶，进行搅拌反应，灭酶；（5）于温度100±3℃→80±3℃→60±3℃分段干燥，使稻米水分含量低于10wt%，即可。利用本发明能有效的调理米淀粉大分子质构物性以调控大米食品品质。
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公开(公告)号：CN107319616A
公开(公告)日：2017-11-07
申请号：CN201710654450.6
申请日：2017-08-03
Abstract: 一种用于米线生产的螺杆串联熟化挤压装备及方法，该装备包括第一阶螺杆自熟挤压机和第二阶螺杆挤丝机，第一阶螺杆自熟挤压机包括第一阶料筒，第一阶料筒的一端设有第一阶进料口，另一端设有第一阶出料口，第一阶料筒内设有自熟螺杆，自熟螺杆的一端与驱动装置Ⅰ相连；第二阶螺杆挤丝机包括第二阶料筒，第二阶料筒的一端设有第二阶进料口，另一端设有第二阶出料口，第二阶料筒内设有挤丝螺杆，挤丝螺杆与驱动装置Ⅱ相连，第一阶出料口与第二阶进料口相连。本发明还包括一种利用米线生产的螺杆串联熟化挤压方法。本发明生产米线，能增大熟化挤压强度，增强剪切力，生产的米线凝胶丰富，产能高，节能显著，可提高生产效率，且设备便于维护点。
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公开(公告)号：CN104000002A
公开(公告)日：2014-08-27
申请号：CN201410207289.4
申请日：2014-05-16
Applicant: 中南林业科技大学
IPC: A23J1/12
Abstract: 一种珠磨破碎结合酶法从脱脂米糠中提取米糠蛋白的方法，包括以下步骤：（1）将脱脂米糠粕粉碎，加水浸泡；（2）将所得料液研磨；（3）加入醋酸－醋酸钠缓冲液，调节pH为4.0-4.8，加入纤维素酶，水浴搅拌，再酶灭活，然后冷却；（4）加入α-淀粉酶，水浴搅拌，调节pH，沉淀米糠蛋白，弃上清，得粗米糠蛋白；（5）重悬浮，过滤，并真空喷雾干燥，收集米糠蛋白粉。采用本发明，米糠蛋白提取效率显著提高，纯度也更高，而且提取条件温和，产品性质好，提取后的米糠残渣还可以作为动物饲料使用。
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公开(公告)号：CN102342443B
公开(公告)日：2013-01-16
申请号：CN201110295016.6
申请日：2011-09-28
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 一种米胚芽冲剂型食品的制作方法，包括以下步骤：（1）将米胚芽焙炒，捣碎，过50目筛；（2）加相当于米胚芽粉料重2-3倍的干净水，静置3-5小时，磨成米胚芽浆液；（3）称取相当于米胚芽粉料重0.7-0.9%纤维素酶，加入米胚芽浆液中，在50-55℃下维持60-70分钟，加热到94-96℃，维持15-17分钟，冷却；（4）称取相当于米胚芽粉料重0.2-0.4%的蔗糖酯、0.3-0.5%的卵磷脂、10-15%的乳清蛋白粉、3-5%的海藻糖，加入到步骤（3）所得纤维素酶处理的米胚芽浆液中，搅拌均匀；（5）浓缩、喷雾干燥，包装，即成。本发明制得的产品，用开水冲泡，即可食用，甜淡适中，清香可口。
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公开(公告)号：CN102283350B
公开(公告)日：2012-12-12
申请号：CN201110193341.1
申请日：2011-07-12
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 一种抗回生性能好的方便米饭的生产方法，包括原料米淘洗、第一次浸泡、第一次蒸煮、第二次浸泡、第二次蒸煮、离散、干燥和包装步骤，其中第一次浸泡液为含有0.2wt%～0.8wt%的β-环状糊精和0.1wt%～0.4wt%的单甘酯水溶液，第二次浸泡液为含有0.2wt%～0.8wt%的β-环状糊精、0.1wt%～0.4wt%的单甘酯、1000～8000U/100克原料大米的碱性蛋白酶和300～3000U/100克原料大米的β-淀粉酶的水溶液。本发明工艺简单，不仅可以提高脱水方便米饭的抗回生性能和改善米饭口感，而且缩短了脱水方便米饭的复水时间，使用更方便。
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