银杏蛋白肽发酵乳及银杏蛋白肽发酵乳饮料的制备方法

    公开(公告)号:CN105475487A

    公开(公告)日:2016-04-13

    申请号:CN201510903158.4

    申请日:2015-12-09

    发明人: 毛学英 王婷婷

    IPC分类号: A23C9/13 A23J1/14 A23J3/34

    摘要: 本发明公开了属于食品加工技术领域的一种银杏蛋白肽发酵乳及银杏蛋白肽发酵乳饮料的制备方法。所述制备方法包括:银杏的前处理、银杏粉的制备、银杏粉脱脂、超声波/微波辅助提取银杏蛋白、具有降糖降脂活性银杏蛋白肽的可控制备、膜过滤分离多肽、银杏蛋白肽发酵乳及发酵乳饮料的制作。本发明采用超声波和微波协同辅助的方法提取银杏蛋白,提高了蛋白提取率;采用定向可控酶解技术制备具有降糖降脂、降胆固醇和抗氧化活性的银杏蛋白肽,并将其制备成具有保健功能的银杏蛋白肽发酵乳及乳饮料,提高了银杏的经济和社会价值。

    一种畜禽粪污厌氧消化的处理剂及方法

    公开(公告)号:CN111732462A

    公开(公告)日:2020-10-02

    申请号:CN202010468732.9

    申请日:2020-05-28

    IPC分类号: C05F17/00 C05G5/20 C05G1/00

    摘要: 本发明公开了属于畜牧业废弃物资源化利用技术领域的一种畜禽粪污厌氧消化的处理剂及方法。本发明提供的畜禽粪污厌氧消化的处理剂,在畜禽粪污厌氧消化中添加,使处理后的畜禽粪污中的溶解性有机质(DOM)产率及腐殖酸比例均得到大幅提高,并且使用处理后的畜禽粪污对植物种子的GI指数(发芽指数)大幅提高。本发明提供的畜禽粪污厌氧消化方法,流程简单,便于操作;经过45-60天的厌氧发酵后就可以直接将其用作植物生长的有机液态肥,促进了不溶性有机物的溶解,可以实现沼渣减量化,既可促进植物生长,又可减少化肥施用量。处理后沼液可以直接施用,不需要再经过2-3个月氧化塘的存放,大大节约了氧化塘的占地面积。