公开(公告)号：CN105044198A

公开(公告)日：2015-11-11

申请号：CN201510387908.7

申请日：2015-07-03

申请人： 中国农业大学

发明人： 战吉宬 ,  赵芳 ,  黄卫东

IPC分类号： G01N27/64 ,  G01N21/73

摘要： 本发明属于葡萄酒鉴别技术领域，涉及一种基于矿质元素指纹鉴别葡萄酒原产地的方法。本发明步骤：(1)将葡萄酒直接稀释，采用全定量分析法，借助于ICP-MS和ICP-OES检测葡萄酒中30种矿质元素(Li、Be、Al、V、Cr、Mn、Co、Ni、Cu、Zn、As、Se、Rb、Sr、Ag、Cd、Cs、Ba、Hg、Tl、Pb、U、Ge、Sn、B、Na、Mg、Ca、Fe、P)含量；(2)结合统计学系统，使用逐步判别分析筛选特征元素；(3)然后基于特征元素，测试验证或预测鉴别酒样原产地或者建立葡萄酒支持向量机(SVM)原产地鉴别模型。本发明是一种实用性较强的葡萄酒原产地鉴别技术，污染小，操作简单，结果直观，准确度高；可进一步用于建立葡萄酒品种鉴别模型及其他农产品的模式分类识别。

公开(公告)号：CN115428944A

公开(公告)日：2022-12-06

申请号：CN202211076543.2

申请日：2022-09-05

申请人： 中国农业大学

发明人： 张雅丽 ,  徐慧慧 ,  陈煦 ,  赵芳 ,  毛若曦 ,  孟芯竹

IPC分类号： A23L33/10 ,  A23L33/18 ,  A23L33/115 ,  A23F3/14 ,  A23L19/00 ,  A23L33/15 ,  A23L33/155 ,  A23L7/10 ,  A21D13/80

摘要： 本发明公开了一种具有抗抑郁功能的全素食代餐粉，其按照质量比包括以下组分：50g荞麦粉，20g弹性蛋白肽，15g亚麻籽粉，1g鱼油，70mg绿茶粉，0.7g木耳粉，13.4g西蓝花粉，55.3ug维生素A，0.9mg维生素B1，0.9mg维生素B2，0.9mg维生素B6，0.16ug维生素B12，6.67mg维生素C，0.67ug维生素D，26.67ug叶酸。该全素食代餐粉使用15种食材，合理搭配，营养均衡，涵盖人体必需的多种营养素，提供了优质蛋白、优质碳水化合物、优质脂肪以及各种具有抗抑郁功能的活性物质，长期食用可改善抑郁症状。

公开(公告)号：CN105044198B

公开(公告)日：2018-02-06

申请号：CN201510387908.7

申请日：2015-07-03

申请人： 中国农业大学

发明人： 战吉宬 ,  赵芳 ,  黄卫东

IPC分类号： G01N27/64 ,  G01N21/73

摘要： 本发明属于葡萄酒鉴别技术领域，涉及一种基于矿质元素指纹鉴别葡萄酒原产地的方法。本发明步骤：(1)将葡萄酒直接稀释，采用全定量分析法，借助于ICP‑MS和ICP‑OES检测葡萄酒中30种矿质元素(Li、Be、Al、V、Cr、Mn、Co、Ni、Cu、Zn、As、Se、Rb、Sr、Ag、Cd、Cs、Ba、Hg、Tl、Pb、U、Ge、Sn、B、Na、Mg、Ca、Fe、P)含量；(2)结合统计学系统，使用逐步判别分析筛选特征元素；(3)然后基于特征元素，测试验证或预测鉴别酒样原产地或者建立葡萄酒支持向量机(SVM)原产地鉴别模型。本发明是一种实用性较强的葡萄酒原产地鉴别技术，污染小，操作简单，结果直观，准确度高；可进一步用于建立葡萄酒品种鉴别模型及其他农产品的模式分类识别。