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公开(公告)号：CN103822999B
公开(公告)日：2016-03-02
申请号：CN201410073673.X
申请日：2014-02-28
申请人： 中国农业科学院农产品加工研究所
IPC分类号： G01N30/06
摘要： 本发明涉及一种全自动QuEChERS前处理一体机及前处理方法。所述前处理一体机，包括试剂容器，所述试剂容器连接容器分配器，所述容器分配器向外延伸出排液管，所述排液管连接多个提取离心管，每个提取离心管通过第一导管连接除杂离心管；还包括粉碎机和内吸泵，所述粉碎机对所述提取离心管中的样品进行粉碎，所述内吸泵将所述提取离心管中的上清液泵入所述除杂离心管；所述除杂离心管通过第二导管连接过滤器，加压泵对所述除杂离心管中的上清液加压并通过所述过滤器进入进样容器中。本发明的前处理一体机集样品粉碎、加液萃取、离心分离、固相萃取过程为一体，节约时间、简化操作和步骤、减少误差、高效且安全性高。
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公开(公告)号：CN103638077B
公开(公告)日：2016-01-13
申请号：CN201310693056.5
申请日：2013-12-17
申请人： 中国农业科学院农产品加工研究所
IPC分类号： A61K36/22 , A61P39/06 , A61K131/00
摘要： 本发明提供一种大规模高效的提取火炬树果实中抗氧化成分的方法，该方法包括：（1）将火炬树果实干燥并粉碎，得到火炬树果实干粉；（2）将所述火炬树果实干粉与乙醇水溶液混合，并调整pH值为1-3，得到混合后的物料，相对于1kg的火炬树果实干粉，乙醇水溶液的用量为5-20L；乙醇水溶液中乙醇的含量为20-80体积%；（3）将所述混合后的物料用超声波处理，并且去除超声波处理后的物料中的固体，得到清液。通过上述技术方案，本发明实现了大规模高效的提取火炬树果实中抗氧化成分，每1kg的火炬树果实干粉可以提取获得150g以上抗氧化成分产品。
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公开(公告)号：CN103651939A
公开(公告)日：2014-03-26
申请号：CN201310695665.4
申请日：2013-12-17
申请人： 中国农业科学院农产品加工研究所
IPC分类号： A23C20/02
摘要： 本发明提供了一种自然熟化的冻豆腐的制备方法，该方法包括：（1）将新鲜豆腐块在-30至-10℃下冷冻120-240分钟，得到冷冻豆腐块；（2）将冷冻豆腐块进行梯度升温，得到自然熟化的豆腐块，所述梯度升温包括依次进行的：-10至-9℃下60-180分钟、-8.5至-7.5℃下50-70分钟、-5.5至-4.5℃下180-240分钟、-3.5至-2.5℃下120-180分钟和-0.5至0.5℃下50-70分钟；（3）将自然熟化的豆腐块置于10-25℃下解冻，得到解冻的豆腐块；（4）将解冻的豆腐块浸泡在3-10重量%的碳酸氢钠溶液中进行彭软处理，得到彭软的豆腐块；（5）将彭软的豆腐块中的水分甩干，得到冻豆腐。通过上述技术方案，本发明能够以较少的耗能和较短的生产周期生产出孔隙均匀且口感好的冻豆腐。
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公开(公告)号：CN103822999A
公开(公告)日：2014-05-28
申请号：CN201410073673.X
申请日：2014-02-28
申请人： 中国农业科学院农产品加工研究所
IPC分类号： G01N30/06
摘要： 本发明涉及一种全自动QuEChERS前处理一体机及前处理方法。所述前处理一体机，包括试剂容器，所述试剂容器连接容器分配器，所述容器分配器向外延伸出排液管，所述排液管连接多个提取离心管，每个提取离心管通过第一导管连接除杂离心管；还包括粉碎机和内吸泵，所述粉碎机对所述提取离心管中的样品进行粉碎，所述内吸泵将所述提取离心管中的上清液泵入所述除杂离心管；所述除杂离心管通过第二导管连接过滤器，加压泵对所述除杂离心管中的上清液加压并通过所述过滤器进入进样容器中。本发明的前处理一体机集样品粉碎、加液萃取、离心分离、固相萃取过程为一体，节约时间、简化操作和步骤、减少误差、高效且安全性高。
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公开(公告)号：CN103651939B
公开(公告)日：2015-03-25
申请号：CN201310695665.4
申请日：2013-12-17
申请人： 中国农业科学院农产品加工研究所
IPC分类号： A23C20/02
摘要： 本发明提供了一种自然熟化的冻豆腐的制备方法，该方法包括：（1）将新鲜豆腐块在-30至-10℃下冷冻120-240分钟，得到冷冻豆腐块；（2）将冷冻豆腐块进行梯度升温，得到自然熟化的豆腐块，所述梯度升温包括依次进行的：-10至-9℃下60-180分钟、-8.5至-7.5℃下50-70分钟、-5.5至-4.5℃下180-240分钟、-3.5至-2.5℃下120-180分钟和-0.5至0.5℃下50-70分钟；（3）将自然熟化的豆腐块置于10-25℃下解冻，得到解冻的豆腐块；（4）将解冻的豆腐块浸泡在3-10重量%的碳酸氢钠溶液中进行彭软处理，得到彭软的豆腐块；（5）将彭软的豆腐块中的水分甩干，得到冻豆腐。通过上述技术方案，本发明能够以较少的耗能和较短的生产周期生产出孔隙均匀且口感好的冻豆腐。
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公开(公告)号：CN103638742A
公开(公告)日：2014-03-19
申请号：CN201310656923.8
申请日：2013-12-06
申请人： 中国农业科学院农产品加工研究所
摘要： 本发明涉及一种过滤净化一体化过滤器、装置及过滤净化一体化方法。所述过滤净化一体化过滤器包括过滤器外壳、设在所述过滤器外壳内的两层微孔滤膜及夹在所述两层微孔滤膜之间的多壁碳纳米管。本发明的过滤净化一体化过滤器、装置及过滤净化一体化方法集过滤净化为一体、节约时间、操作简便及节省溶剂。
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公开(公告)号：CN103638077A
公开(公告)日：2014-03-19
申请号：CN201310693056.5
申请日：2013-12-17
申请人： 中国农业科学院农产品加工研究所
IPC分类号： A61K36/22 , A61P39/06 , A61K131/00
摘要： 本发明提供一种大规模高效的提取火炬树果实中抗氧化成分的方法，该方法包括：（1）将火炬树果实干燥并粉碎，得到火炬树果实干粉；（2）将所述火炬树果实干粉与乙醇水溶液混合，并调整pH值为1-3，得到混合后的物料，相对于1kg的火炬树果实干粉，乙醇水溶液的用量为5-20L；乙醇水溶液中乙醇的含量为20-80体积%；（3）将所述混合后的物料用超声波处理，并且去除超声波处理后的物料中的固体，得到清液。通过上述技术方案，本发明实现了大规模高效的提取火炬树果实中抗氧化成分，每1kg的火炬树果实干粉可以提取获得150g以上抗氧化成分产品。
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公开(公告)号：CN203613198U
公开(公告)日：2014-05-28
申请号：CN201320728189.7
申请日：2013-11-18
申请人： 中国农业科学院农产品加工研究所
摘要： 本实用新型涉及多分子量植物蛋白肽制造领域，尤其涉及一种制备多分子量植物蛋白肽的反应系统。该系统包括两级以上的单级酶反应系统；每个所述单级酶反应系统包括一个酶反应器，所述酶反应器的出料口通过出料管与膜分离装置的入口相连；倒数第二个之前的膜分离装置的未透过液出口通过回流管与酶反应器相连，透过液出口通过下级进料管与相邻的下一级单级酶反应系统的酶反应器相连；所述出料管、回流管和下级进料管上分别设置有加压泵。该系统包括两级以上的单级酶反应系统，并且所有单级酶反应系统串联连接，在各级反应系统中采用不同孔径的分离膜对酶解产物按分子量分级处理，可提高酶利用效率，降低膜负荷，延长连续作业时间。
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公开(公告)号：CN203608777U
公开(公告)日：2014-05-28
申请号：CN201320832976.6
申请日：2013-12-17
申请人： 中国农业科学院农产品加工研究所
IPC分类号： A23B5/05
摘要： 本实用新型公开了一种液态品冷却装置，包括依次连接设置的存储器、预气化室和冷却室，所述预气化室和所述冷却室之间设置有喷洒器，所述冷却室中设置有蛇形套管，所述蛇形套管包括位于外层的外层套管和内层的中心管；所述喷洒器的一端连接至所述预气化室，所述喷洒器的另一端延伸至所述外层套管和中心管之间。本实用新型利用液态二氧化碳蒸发吸热的原理，以二氧化碳作为冷却剂进行液态制品冷却，安全无污染；本实用新型选用蛇形套管作为主要冷却管路，液态制品在中心管中流动，二氧化碳在套管中流动，且流动方向相反，冷却效果快速、均匀的同时能够实现连续化生产。
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公开(公告)号：CN203609920U
公开(公告)日：2014-05-28
申请号：CN201320728190.X
申请日：2013-11-18
申请人： 中国农业科学院农产品加工研究所
发明人： 顾丰颖 , 李凯 , 李志强 , 其他发明人请求不公开姓名
摘要： 本实用新型涉及谷物中毒素去除领域，尤其涉及一种去除谷物中黄曲霉毒素的设备。去除谷物中黄曲霉毒素的设备，包括萃取釜和萃取剂储罐，所述萃取釜与萃取剂储罐通过管道相连通；连接所述萃取釜与萃取剂储罐的管道上连接有控制阀、压力泵和加热装置；所述萃取釜内设置有用于漏下萃取液的物料隔离装置。由于利用压力泵和加热装置给萃取剂加压、加热，使得进入萃取釜的萃取剂进入亚临界状态，使用萃取剂，并结合亚临界萃取原理将黄曲霉毒素从谷物中溶出，所以可快速、高效的分离出谷物中的黄曲霉毒素，去除黄曲霉毒素所需的成本较低、过程简单，大大降低了企业在生产过程中的成本损失。
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