-
公开(公告)号：CN107581571B
公开(公告)日：2020-11-20
申请号：CN201610525168.3
申请日：2016-07-06
申请人： 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮食品营销有限公司
IPC分类号： A23L27/14
摘要： 本发明提供一种用于对制取花椒油后的副产物过油花椒进行回收的方法，所述方法包括以下步骤：(1)准备新鲜花椒，以食物油浸提制备花椒油，作为副产物获得过油花椒；(2)将过油花椒通入离心机内，旋转离心甩除表面油脂；(3)经常压干燥或减压干燥将水分含量降低至≤10wt％；(4)加工包装进行储存。
-
公开(公告)号：CN105010928A
公开(公告)日：2015-11-04
申请号：CN201410153301.8
申请日：2014-04-16
申请人： 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮食品营销有限公司
IPC分类号： A23L1/08
摘要： 本发明所述的一种结晶蜂蜜的制备方法，先采用定量接种后自然结晶的二次结晶工艺制备晶种，然后采用充气搅拌和静置步骤多次交替进行的结晶工艺制得结晶蜂蜜成品，制得的所述结晶蜂蜜，晶粒均匀绵密、延展性好；30℃以下存放不会明显融化分层，不会因外观而影响消费者的选择；方便取用、口感绵密细糯；而且，不添加其他成分，完全以蜂蜜为原料，制备结晶蜂蜜，消除了消费者对添加其他成分的危害担忧。而且，所述结晶蜂蜜的制备方法结晶效率高，24-48小时即可得到粒径符合要求的乳酪结晶状态。
-
公开(公告)号：CN105010928B
公开(公告)日：2020-04-17
申请号：CN201410153301.8
申请日：2014-04-16
申请人： 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮食品营销有限公司
IPC分类号： A23L21/20
摘要： 本发明所述的一种结晶蜂蜜的制备方法，先采用定量接种后自然结晶的二次结晶工艺制备晶种，然后采用充气搅拌和静置步骤多次交替进行的结晶工艺制得结晶蜂蜜成品，制得的所述结晶蜂蜜，晶粒均匀绵密、延展性好；30℃以下存放不会明显融化分层，不会因外观而影响消费者的选择；方便取用、口感绵密细糯；而且，不添加其他成分，完全以蜂蜜为原料，制备结晶蜂蜜，消除了消费者对添加其他成分的危害担忧。而且，所述结晶蜂蜜的制备方法结晶效率高，24‑48小时即可得到粒径符合要求的乳酪结晶状态。
-
公开(公告)号：CN107581571A
公开(公告)日：2018-01-16
申请号：CN201610525168.3
申请日：2016-07-06
申请人： 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮食品营销有限公司
IPC分类号： A23L27/14
摘要： 本发明提供一种用于对制取花椒油后的副产物过油花椒进行回收的方法，所述方法包括以下步骤：(1)准备新鲜花椒，以食物油浸提制备花椒油，作为副产物获得过油花椒；(2)将过油花椒通入离心机内，旋转离心甩除表面油脂；(3)经常压干燥或减压干燥将水分含量降低至≤10wt％；(4)加工包装进行储存。
-
公开(公告)号：CN206157110U
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201620705783.8
申请日：2016-07-06
申请人： 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮食品营销有限公司
摘要： 本实用新型提供一种花椒油生产线，其特征在于，包括依次设置的：破碎机(20)、运输机构、加工机构、脱油机构和花椒油混合罐(19)，其中，破碎机通过运输机构将处破碎后的花椒传输至加工机构，运输机构将加工后的花椒传输至脱油机构进行脱油；进行脱油工艺后的花椒油以及进行加工工艺后制出的花椒油通过管道输送至花椒油混合罐中进行混合。本实用新型提供的花椒油生产线，保留传统花椒油制取方法的优点，即料液比固定，油浸温度可控使制取的花椒油品质稳定，并且通过科学设计的鲜花椒油生产线，可以实现大批量稳定生产，不会增加人工成本，更加节约人工成本，制取的花椒油安全卫生。
-
公开(公告)号：CN115927032A
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202210469509.5
申请日：2022-04-28
申请人： 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司
摘要： 本发明属于微生物发酵技术领域，具体涉及一株枯草芽孢杆菌、发酵剂及制备方法和它们的应用、发酵饲料及制备方法。该枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCC No.21166。本发明提供的枯草芽孢杆菌有较强的耐酸耐胆盐能力，可在肠道中稳定定植，并可在动物消化道内产生多种淀粉酶、纤维素酶和蛋白酶，弥补机体内源酶的空缺，还可降低饲料中的抗营养因子，具有抗菌、防病抗病的作用。用本发明枯草芽孢杆菌发酵饲料，生物利用率和代谢率均有提高。
-
公开(公告)号：CN105010929B
公开(公告)日：2020-04-17
申请号：CN201410153360.5
申请日：2014-04-16
申请人： 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司
摘要： 本发明公开了一种乳酪型果汁蜂蜜制品的制备方法，首先向蜂蜜中加入果汁并搅拌均匀，得到蜂蜜果汁混合物，然后在蜂蜜果汁混合物中加入葡萄糖得到第二蜂蜜果汁混合物，将所述第二蜂蜜果汁混合物搅拌均匀，80目滤网过滤后得到的滤液真空加热浓缩至水分不大于19wt%，迅速置入10‑15℃环境中，待其完全结晶，即为乳酪型果汁蜂蜜制品。本申请乳酪型果汁蜂蜜制品的制备方法中，以蜂蜜、果汁和葡萄糖为原料形成乳酪型制品，丰富了现有蜂蜜制品的种类，其中果汁与蜂蜜相互溶合的乳酪型产品便于携带和食用。向蜂蜜果汁的混合物中中加入葡萄糖，不仅有利于混合物的结晶，同时由于葡萄糖是蜂蜜中固有的成分，其加入并不会影响蜂蜜制品的口感。
-
公开(公告)号：CN108260756A
公开(公告)日：2018-07-10
申请号：CN201611253706.4
申请日：2016-12-30
申请人： 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司
IPC分类号： A23L7/122
摘要： 本发明涉及一种谷物肠，所述谷物肠按重量份计包括以下原料：燕麦2-5份、苦荞1-3份、大麦2-5份、薏米1-3份、任选的藜麦1-3份、任选的黑麦1-3份、薯泥15-20份、盐0.05份；香菇、玉米和花生中的一种或多种，每种8-10份；坚果5-9份。本发明还提供了所述谷物肠的制备方法。本发明的谷物肠含多种谷物原料，具有无糖、无油和低盐的特点；香菇、玉米和坚果能够提供特别的风味；颗粒状谷物原料能够提供丰富的实料口感。产品开袋即食，可切片食用。
-
公开(公告)号：CN106900798A
公开(公告)日：2017-06-30
申请号：CN201510962053.6
申请日：2015-12-21
申请人： 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司
CPC分类号： A21D2/36
摘要： 本发明提供一种红糖全麦蛋卷，所述蛋卷以重量百分比计采用如下配方：特一面粉20‑30％、经炒制的麸皮1‑2％、固体起酥油14‑22％、奶油4‑8％、鲜鸡蛋20‑22％、鹌鹑蛋3‑5％、白砂糖12‑20％、红糖3‑10％、葡萄籽油0.5‑2％、特级初榨橄榄油0.5‑2％、卵磷脂0.2‑0.8％、芝麻0.5‑1.5％、食用盐0.3‑0.8％、饮用水0.2‑0.5％。本发明还提供了该红糖全麦蛋卷的制作方法。
-
公开(公告)号：CN105010929A
公开(公告)日：2015-11-04
申请号：CN201410153360.5
申请日：2014-04-16
申请人： 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司
摘要： 本发明公开了一种乳酪型果汁蜂蜜制品的制备方法，首先向蜂蜜中加入果汁并搅拌均匀，得到蜂蜜果汁混合物，然后在蜂蜜果汁混合物中加入葡萄糖得到第二蜂蜜果汁混合物，将所述第二蜂蜜果汁混合物搅拌均匀，80目滤网过滤后得到的滤液真空加热浓缩至水分不大于19wt%，迅速置入10-15℃环境中，待其完全结晶，即为乳酪型果汁蜂蜜制品。本申请乳酪型果汁蜂蜜制品的制备方法中，以蜂蜜、果汁和葡萄糖为原料形成乳酪型制品，丰富了现有蜂蜜制品的种类，其中果汁与蜂蜜相互溶合的乳酪型产品便于携带和食用。向蜂蜜果汁的混合物中中加入葡萄糖，不仅有利于混合物的结晶，同时由于葡萄糖是蜂蜜中固有的成分，其加入并不会影响蜂蜜制品的口感。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
搜索结果
46 条记录 (耗时 0.083 秒)
