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公开(公告)号：CN106749434A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201611047756.7
申请日：2016-11-25
申请人： 保龄宝生物股份有限公司
CPC分类号： C07H3/06 , C07H1/00 , C07H3/04 , C08B37/0051
摘要： 本发明涉及一种低聚果糖色谱提余液的利用方法，包括如下步骤：（1）通过纳滤降低低聚果糖色谱提余液中单糖的含量，提高其中蔗糖和低聚果糖的含量；（2）将纳滤后的截留液回套至低聚果糖生产中的配料环节。通过上述操作可提高蔗糖的利用率，进而提高经济效益。
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公开(公告)号：CN108191923A
公开(公告)日：2018-06-22
申请号：CN201711436448.8
申请日：2017-12-26
申请人： 保龄宝生物股份有限公司
摘要： 本发明公开了一种乳果糖的制备方法。主要包括：（1）配料、异构，制备出乳果糖糖浆；（2）颗粒碳脱色；（3）纳滤除盐；（4）纳滤提纯；（5）离交脱盐；（6）浓缩制备液体产品或结晶制备固体产品。本发明的优点在利用纳滤设备对乳果糖溶液进行分级处理，得到高纯度的乳果糖溶液，利于后面的结晶操作，低纯度的乳果糖溶液可作为液体乳果糖产品出售。该方法比传统的模拟移动床色谱分离操作简单，设备投入及运行成本低，占地面积小，且低纯度的乳果糖溶液可作为成品出售，提高了原料的总体利用率。
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公开(公告)号：CN111440834A
公开(公告)日：2020-07-24
申请号：CN202010342903.3
申请日：2020-04-27
申请人： 保龄宝生物股份有限公司
摘要： 本发明公开了一种低粘度、高麦芽四糖含量低聚麦芽糖浆的制备方法，具体方法为淀粉加水调浆，调节pH值至5.8～6.0，并加入耐高温α-淀粉酶，经两次喷射液化制备DE值为10～15％的液化液，降温至45～65℃，调节pH值至4.5~5.5，加入麦芽四糖酶和普鲁兰酶进行酶转化反应40~60h，得糖化液，糖化液经脱色、离子交换、浓缩，得低聚麦芽糖浆。本发明通过采用高DE值（10~15）的麦芽糊精作为糖化反应的底物，在一定程度上降低了糖化反应底物的平均相对分子量，从而使得最终产物的粘度降低，进一步改善了产品品质。
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公开(公告)号：CN110724718A
公开(公告)日：2020-01-24
申请号：CN201911215052.X
申请日：2019-12-02
申请人： 保龄宝生物股份有限公司
摘要： 本发明涉及一种利用微波制备抗性糊精的方法，包括如下步骤：(1)向淀粉干粉中加入酸溶液，搅拌均匀，制得淀粉酸处理样品；(2)淀粉酸处理样品在微波装置中进行处理，制得抗性糊精粗品；(3)将抗性糊精粗品溶解于水中，经α-耐高温淀粉酶和复合糖化酶酶解，然后经脱色、离交、纳滤、喷雾干燥制得抗性糊精糖。本发明通过采用微波法制备抗性糊精，改善了传统酸热法前处理产品受热不均的问题，提高了产品品质。同时在抗性糊精脱色工艺中采用颗粒碳柱脱色方法，摆脱了粉末活性碳仅能一次性使用、脱色后废炭中残留的物料无法回收、物料损失较大、收率降低、劳动强度大等缺点。该脱色方法使生产过程中能耗降低，从而节约了生产成本。
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公开(公告)号：CN110669808A
公开(公告)日：2020-01-10
申请号：CN201911058468.5
申请日：2019-11-01
申请人： 保龄宝生物股份有限公司
摘要： 本发明涉及一种高蔗果三糖含量的低聚果糖的制备方法，所述制备方法包括步骤：(1)将离子液体和果糖基转移酶混合；(2)配制质量分数55～56％的蔗糖溶液；(3)向蔗糖溶液加入离子液体和果糖基转移酶混合液后，再经脱色、过滤、膜过滤、色谱分离、浓缩，制备得到高蔗果三糖含量的液体低聚果糖。本发明制备低聚果糖的过程中，可以离子液体为果糖基转移酶催化反应介质，并辅以补加果糖促进蔗果三糖生成，以达到提高蔗糖转化法制备低聚果糖中蔗果三糖含量和总低聚果糖含量的目的。
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公开(公告)号：CN110643656A
公开(公告)日：2020-01-03
申请号：CN201911036269.4
申请日：2019-10-29
申请人： 保龄宝生物股份有限公司
摘要： 本发明涉及一种以原糖为原料制备低聚果糖的方法，包括：先配制浓度为30wt％-70wt％的原糖溶液，在配制完成的原糖溶液中加入果糖基转移酶糖化4～100h，得到糖化液；再将糖化液经脱色、超滤、真空浓缩得到液体低聚果糖；最后将液体低聚果糖经色谱分离、浓缩、干燥，制得固体低聚果糖。本发明以原糖为原料制备的低聚果糖，突破了行业内目前以菊芋、菊苣或白砂糖为原料生产低聚果糖的生产模式，使用了成本更低的原糖代替，大大地降低了工业化生产的成本。
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公开(公告)号：CN108277245A
公开(公告)日：2018-07-13
申请号：CN201711463673.0
申请日：2017-12-28
申请人： 保龄宝生物股份有限公司
摘要： 本发明涉及一种高纯度低聚糖阿魏酸酯的制备工艺，步骤如下：(1)将预处理的原料与弱酸溶液混合后，经高温蒸煮处理后，冷却至室温，获得酸处理料液，然后加入表面活性剂溶液，加入木聚糖酶，反应，灭酶活，过滤，制得低聚糖阿魏酸酯粗液；(2)将低聚糖阿魏酸酯粗液经超滤、模拟移动床色谱分离，浓缩、干燥，制得高纯度低聚糖阿魏酸酯。本发明首次采用表面活性剂催化酶解反应制备高纯度低聚糖阿魏酸酯，较现有酸处理法制备低聚糖阿魏酸酯，不仅得率大幅提高，而且活性显著提高。
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公开(公告)号：CN108117611A
公开(公告)日：2018-06-05
申请号：CN201711465854.7
申请日：2017-12-28
申请人： 保龄宝生物股份有限公司
IPC分类号： C08B37/02
摘要： 本发明涉及低还原糖聚葡萄糖的生产方法，包括如下步骤：(1)将原料葡萄糖、山梨醇和柠檬酸混合，经聚合反应，制备聚葡萄糖；(2)将聚葡萄糖溶解于纯水中，配制料液；(3)将料液经脱色、离子交换，制得纯化后聚葡萄糖；(4)向纯化后聚葡萄糖中通入氢气，在pH7.5～8.0、氢压75～85kg/cm2、温度130～150℃的条件下，反应2～4小时，制得低还原糖聚葡萄糖粗液；(5)将低还原糖聚葡萄糖粗液经脱色、离子交换、浓缩、干燥，制得还原糖聚葡萄糖。本发明首次采用对纯化后的聚葡萄糖进行加氢处理步骤，显著降低了还原糖含量至0.5％以下，极大提升了产品的品质，扩大了产品的应用领域。
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公开(公告)号：CN112481333A
公开(公告)日：2021-03-12
申请号：CN202011471252.4
申请日：2020-12-15
申请人： 保龄宝生物股份有限公司
摘要： 本发明涉及一种差异化阿洛酮糖的制备方法，具体涉及一种真空带式干燥制备差异化阿洛酮糖产品的方法，属于食品加工技术领域。本发明利用生物酶对果糖溶液进行转化，经过脱色、离交、浓缩、色谱分离等步骤获得高纯度的阿洛酮糖糖浆后，进一步利用真空带式干燥技术获得差异化阿洛酮糖粉。本发明克服了以往喷雾干燥粘壁严重而无法得到粉末的缺陷，提高了阿洛酮糖的得率，得到不同目数的产品，满足客户的差异化需求，同时，获得的D‑阿洛酮糖粉流动性好、复溶性好、口感好，有较大的工业化生产和应用价值。
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