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公开(公告)号：CN116875078B
公开(公告)日：2024-10-08
申请号：CN202310682565.1
申请日：2023-06-09
申请人： 华南理工大学 , 益为益生物制造(江门)有限公司
摘要： 本发明属于色素制备技术领域，公开了一种红曲黄色素及制备方法与应用。本发明将溶剂与二氧化硫脲和红曲红色素原料混合溶解，经碱性条件反应、除盐和浓缩、干燥等步骤，制备高质量色调红曲黄色素。本发明通过加入二氧化硫脲，无需添加强酸强碱，常温条件下即可实现红曲红色素原料的快速高效还原，得到高质量色调红曲黄色素，反应条件温和，试剂用量少，副产物少，反应时间快，工艺简单，反应过程中无硫化物等刺激性气味，安全性高，生产和使用时无污染，环境友好，并且解决了通过常规生产工艺制备得到的红曲黄色素呈色偏绿的问题。
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公开(公告)号：CN116569989B
公开(公告)日：2024-04-23
申请号：CN202310410975.0
申请日：2023-04-18
申请人： 华南理工大学 , 益为益生物制造(江门)有限公司
IPC分类号： A23K20/20 , A23K10/37 , A23K10/30 , A23K10/12 , A23K50/75 , C12N1/20 , C12R1/25 , C12R1/245 , C12R1/01
摘要： 本发明公开了一种生物有机硒饲料添加剂及其制备方法与应用。本发明将果皮渣、豆粕、膨化豆粉、麦麸和亚硒酸钠混匀，调节含水率得到的物料和植物乳杆菌、干酪乳杆菌、动物双歧杆菌混合，发酵，烘干，粉碎，得到生物有机硒饲料添加剂。本发明不仅有效回收利用果皮渣等农林废弃物，还能获得富含生物有机硒的饲料添加剂；而且，该饲料添加剂还含丰富的益生菌，有利于动物的生长，具有较好的应用前景。
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公开(公告)号：CN116875078A
公开(公告)日：2023-10-13
申请号：CN202310682565.1
申请日：2023-06-09
申请人： 华南理工大学 , 益为益生物制造(江门)有限公司
摘要： 本发明属于色素制备技术领域，公开了一种红曲黄色素及制备方法与应用。本发明将溶剂与二氧化硫脲和红曲红色素原料混合溶解，经碱性条件反应、除盐和浓缩、干燥等步骤，制备高质量色调红曲黄色素。本发明通过加入二氧化硫脲，无需添加强酸强碱，常温条件下即可实现红曲红色素原料的快速高效还原，得到高质量色调红曲黄色素，反应条件温和，试剂用量少，副产物少，反应时间快，工艺简单，反应过程中无硫化物等刺激性气味，安全性高，生产和使用时无污染，环境友好，并且解决了通过常规生产工艺制备得到的红曲黄色素呈色偏绿的问题。
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公开(公告)号：CN116179378A
公开(公告)日：2023-05-30
申请号：CN202211555420.7
申请日：2022-12-06
申请人： 华南理工大学 , 益为益生物制造(江门)有限公司
摘要： 本发明公开了一株有孢汉逊酵母及其应用。该有孢汉逊酵母的名称为有孢汉逊酵母(Hanseniaspora pseudoguilliermondii)B4，已于2022年9月30日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No：62848。该有孢汉逊酵母能耐受高浓度有机酸，不仅可以降解柠檬酸，也能降解琥珀酸、酒石酸、苹果酸等有机酸，在以柠檬酸、苹果酸、琥珀酸和酒石酸作为唯一碳源下的降解率分别为47.06％、58.93％、81.85％和31.82％。该有孢汉逊酵母可用于含低浓度至高浓度有机酸场合的降酸应用，对柑果汁中有机酸的降酸率达到97％以上，降酸发酵过程可同时提高果汁的总黄酮含量。
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公开(公告)号：CN115725473A
公开(公告)日：2023-03-03
申请号：CN202211580509.9
申请日：2022-12-09
申请人： 华南理工大学 , 益为益生物制造(江门)有限公司
IPC分类号： C12N1/20 , B09C1/10 , C02F3/34 , C12R1/43 , C02F101/34 , C02F103/26
摘要： 本发明公开了一种粘质沙雷氏菌及其降酸应用。该菌株名称为粘质沙雷氏菌(Serratia sp.)JS‑043，保藏编号为GDMCC NO：62046，该菌株于2021年11月9日保藏于广州市先烈中路100号大院59号楼5楼的广东省微生物菌种保藏中心。本发明中的Serratia sp.JS‑043菌株具有优秀的耐受高浓度柠檬酸的能力，可以通过生物转化植物类酸性物质如柑汁、柑渣中的有机酸类化合物，提高其pH值，减少或解除低pH条件对发酵微生物的活性抑制作用，并有效提高了柑汁等酸性有机物的利用效率。
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公开(公告)号：CN116391838B
公开(公告)日：2024-06-21
申请号：CN202310260214.1
申请日：2023-03-17
申请人： 华南理工大学 , 益为益生物制造(江门)有限公司
摘要： 本发明公开了一种免煮冲泡陈皮及其制备方法与应用。本发明利用红曲霉、酿酒酵母、鼠李糖乳杆菌和枯草芽孢杆菌混菌发酵制备发酵陈皮，发酵后的陈皮的可溶性游离态活性成分含量显著提高，香气风味保留完好。相较于现有的陈皮加工方法，本发明通过益生菌发酵释放陈皮组织绑定的有效成分，提高陈皮游离态活性成分含量及温水溶出率，实现免煮冲泡，避免了煮沸冲泡饮用复杂操作，同时增强了制备陈皮的抗氧化活性，陈皮风味、药用和食用价值更佳。通过前述制备方法得到的免煮冲泡陈皮用途广泛，可用于食品领域或保健品领域。
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公开(公告)号：CN116218687A
公开(公告)日：2023-06-06
申请号：CN202310122832.X
申请日：2023-02-14
申请人： 华南理工大学 , 益为益生物制造(江门)有限公司
IPC分类号： C12N1/14 , C12P17/18 , A23L5/46 , A23K20/179 , A61K47/46 , A61K8/9728 , A61Q19/00 , C12R1/66
摘要： 本发明公开了一株产黄色素的臭曲霉菌及其应用。该臭曲霉菌的名称为臭曲霉(Aspergillus foetidus)HC32，于2023年01月03日保藏于位于广州市先烈中路100号大院59号楼5楼广东省科学院微生物研究所的广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No:63106。该臭曲霉菌是在新会陈皮自然发酵分离得到的菌株，通过紫外诱变，得到的高产胞内黄色素的菌株。通过该菌株发酵可制备得到组分较明确的天然黄色素。
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公开(公告)号：CN118078679A
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202410161550.5
申请日：2024-02-05
申请人： 华南理工大学 , 益为益生物制造(江门)有限公司
IPC分类号： A61K8/73 , A23L29/10 , A23L29/00 , A23L29/30 , A23L19/00 , C12N1/20 , C12N1/14 , C12N9/26 , C12N9/34 , C12N9/50 , A61K8/64 , A61K8/06 , A61Q19/08 , A61K31/715 , A61K47/64 , A61K47/36 , A61K9/107 , A61P17/18 , A61P39/06 , C12R1/25 , C12R1/07 , C12R1/125 , C12R1/645
摘要： 本发明公开一种发酵柑橘皮渣不溶性膳食纤维功能乳液及制备方法与应用。本发明利用复合益生菌发酵结合复合酶处理，得到改性柑橘皮渣不溶性膳食纤维，再与蛋白质形成不溶性膳食纤维‑蛋白共价复合物，经超声处理和高速剪切得到营养乳液。相较于现有乳液制备方法，本发明利用发酵提高不溶性膳食纤维单糖含量，使其易于与蛋白质发生美拉德反应形成稳定的共价复合物，以此为乳化剂制备的营养成分递送系统液滴小，环境耐受力强，解决了乳液稳定性差、易聚集、包封率低等问题，提高了营养成分的生物利用度，增强了乳液的抗氧化活性。通过前述制备方法得到的发酵柑橘皮渣不溶性膳食纤维功能乳液是良好的生物递送载体，可应用于食品、化妆品和药品等领域。
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公开(公告)号：CN117919484B
公开(公告)日：2024-09-03
申请号：CN202311859766.0
申请日：2023-12-30
申请人： 华南理工大学 , 益为益生物制造(江门)有限公司
摘要： 本发明公开了一种改性生物基止血复合胶原海绵及其制备方法与应用。本发明通过将鱼皮胶原蛋白、多糖、可溶性淀粉、维生素和甘油等搅拌成混合物，给予适当的辐照强度加以改性，得到高交联度、高稳定性的生物基复合母液材料，可制成多孔、吸湿性强及快速止血的复合胶原海绵，且安全有效易降解。本发明对以胶原蛋白和多糖为主体材料的止血海绵融合辐照改性，操作方便，成本低，制备的胶原止血产品具有良好的止血性能，在生物与医药领域具有广泛应用潜力。
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公开(公告)号：CN116948893A
公开(公告)日：2023-10-27
申请号：CN202310884572.X
申请日：2023-07-19
申请人： 华南理工大学 , 益为益生物制造(江门)有限公司
摘要： 本发明公开了一株植物乳杆菌及其在制备生物纳米硒中的应用。该植物乳杆菌的名称为植物乳杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)BSe，保藏编号为GDMCC NO:63475，于2023年5月17日保藏于广东省微生物菌种保藏中心。该植物乳杆菌最高可耐受100mM的亚硒酸钠并且转化率高达76.32％。基于该菌株制备的生物纳米硒具有分散均匀和粒径小的特点。因此该植物乳杆菌能用于制备生物纳米硒，所得的的生物纳米硒能用于制备各类富硒食品。
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