熊去氧胆酸在制备MCR-3酶抑制剂中的应用

    公开(公告)号:CN115137733A

    公开(公告)日:2022-10-04

    申请号:CN202211021342.2

    申请日:2022-08-24

    申请人: 吉林大学

    摘要: 本发明涉及熊去氧胆酸的一种新的用途,公开了熊去氧胆酸在制备MCR‑3酶抑制剂中的应用,包括熊去氧胆酸与多粘菌素E联用在制备抗MCR‑3阳性菌感染药物中的应用;熊去氧胆酸与多粘菌素E联用在制备用于治疗MCR‑3沙门氏菌,15E464mcr‑3分离株感染引起疾病的药物中的应用。本发明提供了熊去氧胆酸在制备MCR‑3酶抑制剂中的新医用用途,公开了熊去氧胆酸能够抑制MCR‑3酶的活性,恢复多黏菌素E对MCR‑3肠杆菌的杀菌活性;熊去氧胆酸联用多黏菌素E对多黏菌素E对MCR‑3沙门氏菌引起的感染具有良好的治疗效果,具有广泛的医用用途。

    一种以热改性乳清蛋白浓缩液为脂肪替代物的低脂酸奶的制备

    公开(公告)号:CN113598230A

    公开(公告)日:2021-11-05

    申请号:CN202110910858.1

    申请日:2021-08-10

    申请人: 吉林大学

    摘要: 本发明涉及一种以热改性乳清蛋白浓缩液为脂肪替代物的低脂酸奶的制备方法。该制备方法包括如下步骤:将得到的乳清蛋白浓缩物调节至pH7.0,加热70℃保温30min后迅速冷却至室温,得到干酪乳清蛋白聚合液;将经巴氏灭菌后的脱脂牛奶预热到70℃,加入7%白砂糖,混合10min,降温至42℃时分别加入0.004%菌种以及干酪乳清蛋白聚合液混合10min,罐装、43℃恒温发酵4h后移至4℃冷库后熟18h即得以热改性乳清蛋白浓缩液为脂肪替代物的低脂酸奶。本发明以干酪副产物乳清为原料,利用膜技术工程分离得到10%乳清蛋白浓缩物,并将其热改性直接利用热聚合干酪乳清浓缩液作为脂肪替代物应制备高蛋白的低脂酸奶。

    熊去氧胆酸在制备MCR-3酶抑制剂中的应用

    公开(公告)号:CN115137733B

    公开(公告)日:2024-01-02

    申请号:CN202211021342.2

    申请日:2022-08-24

    申请人: 吉林大学

    摘要: 本发明涉及熊去氧胆酸的一种新的用途,公开了熊去氧胆酸在制备MCR‑3酶抑制剂中的应用,包括熊去氧胆酸与多粘菌素E联用在制备抗MCR‑3阳性菌感染药物中的应用;熊去氧胆酸与多粘菌素E联用在制备用于治疗MCR‑3沙门氏菌,15E464mcr‑3分离株感染引起疾病的药物中的应用。本发明提供了熊去氧胆酸在制备MCR‑3酶抑制剂中的新医用用途,公开了熊去氧胆酸能够抑制MCR‑3酶的活性,恢复多黏菌素E对MCR‑3肠杆菌的杀菌活性;熊去氧胆酸联用多黏菌素E对多黏菌素E对MCR‑3沙门氏菌引起的感染具有良好的治疗效果,具有广泛的医用用途。

    虫草素在制备伤寒沙门氏菌抑制剂中的医用用途

    公开(公告)号:CN115778974A

    公开(公告)日:2023-03-14

    申请号:CN202211104097.1

    申请日:2022-09-09

    申请人: 吉林大学

    IPC分类号: A61K31/7076 A61P31/04

    摘要: 本发明涉及虫草素的一种新的用途,公开了虫草素在制备伤寒沙门氏菌ATCC14028抑制剂中的应用,本发明提供了虫草素制备伤寒沙门氏菌ATCC14028抑制剂中的新医用用途,并通过MIC值测定试验、生长曲线试验、内膜透化试验、Zeta电位试验、细菌生物膜测定试验、验证虫草素能够通过抑制伤寒沙门氏菌ATCC14028活性抑制其生长情况、增高伤寒沙门氏菌ATCC14028菌的膜通透性和改变zeta电位,抑制生物被膜的形成。为伤寒沙门氏菌ATCC14028感染防治提供了新的途径和潜在先导化合物。

    3,3`-二吲哚甲烷在减轻不良饮食习惯造成的肥胖中的医用用途

    公开(公告)号:CN115590850A

    公开(公告)日:2023-01-13

    申请号:CN202211104074.0

    申请日:2022-09-09

    申请人: 吉林大学(CN)

    IPC分类号: A61K31/404 A61P3/04

    摘要: 本发明涉及3,3'‑二吲哚甲烷的一种新的用途,公开了3,3'‑二吲哚甲烷在治疗肥胖中的应用,包括3,3'‑二吲哚甲烷在抑制不良饮食习惯造成的肥胖中的应用,并对雄性BALB/c小鼠不同的饲喂方式进行处理,通过对小鼠进行体重测量和腹股沟脂肪、附睾脂肪以及肾周脂肪的称量,验证了3,3'‑二吲哚甲烷能够抑制抑制不良饮食习惯造成的脂肪生成与增加,并且通过葡萄糖耐量和胰岛素耐量试验,验证了3,3'‑二吲哚甲烷对于稳定血糖有良好的效果。为3,3'‑二吲哚甲烷减轻不良饮食习惯造成的肥胖提供了新的途径和潜在的作用,具有广泛的医用用途。

    益生菌果酱复合酸奶制备及在预防非酒精性脂肪肝的应用

    公开(公告)号:CN115428835A

    公开(公告)日:2022-12-06

    申请号:CN202211079476.X

    申请日:2022-09-05

    申请人: 吉林大学

    IPC分类号: A23C9/133 A23C9/13 A23L33/00

    摘要: 本发明提供了一种富含益生菌果酱复合发酵型酸奶用于预防非酒精性脂肪肝疾病的产品中的应用。本发明提供的复合发酵型酸奶配方,按重量份数计,红菇茑20‑25份、DIM 2mg/mL‑5mg/mL份、糖50~100份,将经巴氏灭菌后的脱脂牛奶预热到70℃,加入白砂糖、DIM进行预混,均质后加热至90℃保持20min,待降温至42℃时分别加入按重量份数计算0.03~0.05份菌种,搅拌充分后在40~45℃恒温发酵5~8h后移至4℃冷库后熟15~20h,加入等比例的红菇茑果酱,即得到富含益生菌果酱复合发酵型酸奶。本发明所涉及酸奶能够改善肝脏脂肪变性、葡萄糖耐量和胰岛素耐量,对非酒精性脂肪肝具有良好的预防和改善作用。

    芸香柚皮苷在制备SortaseA分选酶和PLY溶血素抑制剂中的应用

    公开(公告)号:CN115300521B

    公开(公告)日:2024-02-27

    申请号:CN202211141766.2

    申请日:2022-09-20

    申请人: 吉林大学

    摘要: 本发明提供了芸香柚皮苷在制备肺炎链球菌感染药物中的应用,通过荧光共振能量转移实验、LDH检测试验、活死细胞染色和生物被膜试验以及小鼠感染实验治疗学试验,证明芸香柚皮苷可以同时抑制肺炎链球菌溶血素(PLY)的成孔活性和分选酶(SrtA)的肽酶活性,抑制肺炎链球菌对细胞的粘附和感染,并对肺炎链球菌引起的小鼠肺炎感染有较好的治疗作用。本发明用芸香柚皮苷治疗肺炎链球菌感染,较传统的抗生素治疗相比不易诱导耐药性的产生,试验中未见显著的毒性作用,并且有较好的治疗效果。因此芸香柚皮苷可以用于新药开发,并对药物靶标确认有着重要意义。(56)对比文件Thanh-Chi Mai et al..SupercriticalCO2 assisted extraction of essential oiland naringin from Citrus grandis peel: invitro antimicrobial activity and dockingstudy. .2022,第25962页摘要段.