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公开(公告)号：CN116686901A
公开(公告)日：2023-09-05
申请号：CN202310262682.2
申请日：2023-03-17
申请人： 哈尔滨三三药业有限公司 , 笛卡尔药业(哈尔滨)有限公司
摘要： 本发明一种用于肾病透析患者营养补充食品的乳清蛋白及其制备方法，其特征在于所述乳清蛋白为采用低聚半乳糖进行糖基化修饰的乳清蛋白，所述乳清蛋白在进行糖基化修饰之前先进行超声处理，然后再进行动态高压微射流处理。本发明通过先进行超声处理，然后再进行动态高压微射流处理，能够有效破坏蛋白质结构，改善其功能性质，为低聚半乳糖进行糖基化反应提供足够的改性位点，最后再进行酶解反应，制得乳清蛋白粉，该乳清蛋白粉更容易被肾病透析患者消化吸收，能够有效改善肾病透析患者的蛋白质营养水平。
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公开(公告)号：CN116491657A
公开(公告)日：2023-07-28
申请号：CN202310262477.6
申请日：2023-03-17
申请人： 笛卡尔药业(哈尔滨)有限公司 , 哈尔滨三三药业有限公司
IPC分类号： A23L33/16 , A23L33/19 , A23L33/155 , A23P10/28 , A23J3/08 , A23J3/34 , C12P21/06 , C07K1/107 , C07K1/34
摘要： 本发明一种含有维生素D的钙制剂及其制备方法，所述钙制剂包括葡萄糖酸钙60‑80重量份、乳清蛋白粉4‑6重量份，维生素D3 0.25‑0.35重量份；所述乳清蛋白为采用低聚半乳糖进行糖基化修饰的乳清蛋白，所述乳清蛋白在进行糖基化修饰之前先进行超声处理，然后再进行动态高压微射流处理。本发明通过对乳清蛋白粉先进行超声处理，然后再进行动态高压微射流处理，能够有效破坏蛋白质结构，改善其功能性质，为低聚半乳糖进行糖基化反应提供足够的改性位点，最后再进行酶解反应，制得乳清蛋白粉，该乳清蛋白粉与葡萄糖酸钙，维生素D3按一定比例范围进行组合，使得本发明的钙制剂配方更为简单，有助于解决现有钙吸收率低，吸收不完全，补充的钙质流失严重的问题。
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公开(公告)号：CN116491657B
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202310262477.6
申请日：2023-03-17
申请人： 笛卡尔药业(哈尔滨)有限公司 , 哈尔滨三三药业有限公司
IPC分类号： A61K38/17 , A23L33/16 , A23L33/19 , A23L33/155 , A23P10/28 , A23J3/08 , A23J3/34 , C12P21/06 , C07K1/107 , C07K1/34
摘要： 本发明一种含有维生素D的钙制剂及其制备方法，所述钙制剂包括葡萄糖酸钙60‑80重量份、乳清蛋白粉4‑6重量份，维生素D3 0.25‑0.35重量份；所述乳清蛋白为采用低聚半乳糖进行糖基化修饰的乳清蛋白，所述乳清蛋白在进行糖基化修饰之前先进行超声处理，然后再进行动态高压微射流处理。本发明通过对乳清蛋白粉先进行超声处理，然后再进行动态高压微射流处理，能够有效破坏蛋白质结构，改善其功能性质，为低聚半乳糖进行糖基化反应提供足够的改性位点，最后再进行酶解反应，制得乳清蛋白粉，该乳清蛋白粉与葡萄糖酸钙，维生素D3按一定比例范围进行组合，使得本发明的钙制剂配方更为简单，有助于解决现有钙吸收率低，吸收不完全，补充的钙质流失严重的问题。
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公开(公告)号：CN114568583A
公开(公告)日：2022-06-03
申请号：CN202210253696.3
申请日：2022-03-15
申请人： 哈尔滨三三药业有限公司
摘要： 本发明公开了一种利用生物酶法水解的乳清蛋白及其在消化吸收障碍营养食品中的应用。涉及食品制备技术领域。本发明提供了乳清蛋白的制备方法：将乳清蛋白粉和水混合，加热，保温，冷却待用；酶解；超滤浓缩即得生物酶法水解的乳清蛋白。本发明对于各种术后肠胃功能粘膜损伤造成的消化吸收障碍具有良好的辅助改善作用，对于患者的康复起到了积极的干预作用，且营养较为丰富。
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