一种雪茄烟用交变电场处理方法
    4.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116420911A

    公开(公告)日:2023-07-14

    申请号:CN202310441886.2

    申请日:2023-04-23

    Abstract: 本发明公开了一种雪茄烟用交变电场处理方法,包括以下步骤:步骤1,雪茄烟支选取;步骤2,电场处理,将雪茄烟支置于雪茄烟用交变电场处理设备中,设置电场强度为200~600V/m,处理3~7天;步骤3,水分平衡,经交变电场处理后的雪茄烟支置于温度20~24℃,相对湿度60~65%环境条件下养护至少7天;步骤4,完成养护,进入后续包装环节。本发明通过将雪茄烟支置于交流电场中,加速了淀粉降解的过程,使得烟支中还原糖含量增加,甜润感增加,烟支风味及感官品质提升。

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