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公开(公告)号：CN112048456B
公开(公告)日：2022-03-15
申请号：CN202010998742.3
申请日：2020-09-21
Applicant: 四川中烟工业有限责任公司 , 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种筛选产醛或酮类风味物质微生物的高通量方法，所述方法包括：收集、染色和分选发酵中的未经卷制的雪茄烟叶上的微生物，然后通过测定微生物产物中的醛/酮物质的浓度和鉴定醛/酮物质的种类来验证筛选效果，筛选的菌株经过培养后醛酮物质产量在50‑300μg/mL，主要代谢产物为苯甲醛、异佛尔酮、2，4‑二甲基苯甲醛、羟基丙酮、苯乙醛、香草醛和异戊醛，本发明的方法在3天内就可以完成了一次分离培养，并获得了49株菌的醛酮物质产量在50‑100μg/mL，57株菌的醛酮物质产量在100‑300μg/mL，加快了筛选具有实际应用价值微生物的步伐，缩短了工业应用时间，节约了成本。
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公开(公告)号：CN112048456A
公开(公告)日：2020-12-08
申请号：CN202010998742.3
申请日：2020-09-21
Applicant: 四川中烟工业有限责任公司 , 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种筛选产醛或酮类风味物质微生物的高通量方法，所述方法包括：收集、染色和分选发酵中的未经卷制的雪茄烟叶上的微生物，然后通过测定微生物产物中的醛/酮物质的浓度和鉴定醛/酮物质的种类来验证筛选效果，筛选的菌株经过培养后醛酮物质产量在50‑300μg/mL，主要代谢产物为苯甲醛、异佛尔酮、2，4‑二甲基苯甲醛、羟基丙酮、苯乙醛、香草醛和异戊醛，本发明的方法在3天内就可以完成了一次分离培养，并获得了49株菌的醛酮物质产量在50‑100μg/mL，57株菌的醛酮物质产量在100‑300μg/mL，加快了筛选具有实际应用价值微生物的步伐，缩短了工业应用时间，节约了成本。
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公开(公告)号：CN117158625A
公开(公告)日：2023-12-05
申请号：CN202311209564.1
申请日：2023-09-19
Applicant: 四川中烟工业有限责任公司
IPC: A24B15/20
Abstract: 本发明公开了一种改善雪茄烟叶感官质量的地窖发酵方法，通过将烟叶在地窖环境下进行发酵，使得烟叶内部发生缓慢的化学变化，同时，土壤中丰富的微生物与烟叶接触，加快化学变化进程，将烟叶在常年恒温的地窖中进行发酵，平衡吃味，提升成熟度，改善吸食质量，提升原料基础品质，激发原料特点，发酵后的雪茄烟香味醇厚，甘爽微苦，余味悠长。
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公开(公告)号：CN116298107A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202310177633.9
申请日：2023-02-27
Applicant: 四川中烟工业有限责任公司
IPC: G01N33/00 , G06Q10/0639 , G06Q50/04
Abstract: 本发明公开了一种雪茄烟叶感官质量与风格评价方法，分别设置感官质量评价体系和风格评价体系，由专业的评分人员分别从两个维度进行评吸打分，然后按照茄衣、茄套、茄芯的权重，通过加权计算后得到雪茄烟叶感官质量评价的综合得分，并利用雷达图对雪茄烟叶风格进行描述。该方法涵盖了雪茄烟叶感官质量与风格两部分评价内容，建立了感官质量与风格的评价指标体系，形成了不同用途雪茄烟叶分别赋权的综合评价方法，为雪茄烟叶感官质量与风格的量化判定提供了科学合理的手段。
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公开(公告)号：CN114680367A
公开(公告)日：2022-07-01
申请号：CN202210552882.7
申请日：2022-05-21
Applicant: 中国烟草总公司郑州烟草研究院 , 四川中烟工业有限责任公司
Abstract: 一种雪茄烟茄衣烟叶原料分类分切设备，其特征在于：该设备采用茄衣烟叶原料在线图像检测结合视觉伺服驱动分切方式，实现对雪茄烟原料的茄衣在线分类和自动化分切，包括依次连接的铺叶操作单元、图像检测单元、茄衣分切单元以及物料输送皮带系统。本发明的优点在于，解决了现有技术中中存在的人工预处理工序多、流程长、加工效率低、存在分类过程主观判断不一致、烟叶分切过程原料利用率不高的问题，可有效降低雪茄烟原料预处理工艺中的人工成本，提高生产效率，并提升茄衣原料的利用效率。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN111557467B
公开(公告)日：2021-12-07
申请号：CN202010404638.7
申请日：2020-05-13
Applicant: 四川中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种青色雪茄茄衣烟叶的制备方法，本发明制备出青色茄衣烟叶，具有的特点：(1)烟叶颜色从浅黄绿色、淡青色、青色到暗青色，烟叶油分较好，完整度好，叶脉较细，叶片平整，符合茄衣使用条件；(2)通过感官质量鉴定，青色茄衣烟叶香气质好、香气量足、香气柔和清香、刺激性小杂气量低、有独特的果香清香味道，略带胡椒味和木香味，烟灰灰白，该烟叶符合产品使用要求；(3)将该烟叶加入到产品配方设计，使用本发明制备的青色茄衣用作产品茄衣，外观符合设计要求，带给新配方整体的清新和木质香气，为国产雪茄的生产提供了新的颜色的茄衣烟叶，丰富了产品风格。
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公开(公告)号：CN111572849B
公开(公告)日：2021-08-31
申请号：CN202010425541.4
申请日：2020-05-19
Applicant: 四川中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种天然茄衣机制雪茄在线打孔加香装置及方法，包括两个外侧夹片、两个内侧夹片、两个外侧气动手指、两个内侧气动手指、气缸、加香控制系统、打孔加香组件，所述加香控制系统通过所述打孔加香组件为烟支打孔同时完成定量加香。本装置能有效的调节打孔大小、打孔数量，可达到依据产品设计需要调节烟支吸阻的目的，且打孔加香动作是正常生产过程中烟支被夹起的过程中在线完成的，没有增加额外的烟支转移动作，不影响生产效率，实现了一支天然茄衣机制雪茄分段加香，产品风格个性化。
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公开(公告)号：CN108464524B
公开(公告)日：2020-10-23
申请号：CN201810270386.6
申请日：2018-03-29
Applicant: 四川中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种深色雪茄茄衣的制作方法，A、选取制作深色雪茄茄衣的烟叶；B、将纯净水均匀喷洒到烟叶上，使得烟叶的含水量达到25％～28％，然后对烟叶进行平衡水分24小时；C、将烟叶整齐地叠放在木桶中，并插好温度计；D、将装好烟叶的木桶放入发酵室进行发酵，发酵室温度保持为34～36℃，发酵室温度保持为73％～77％；E、当温度计达到45℃时，对木桶中的烟叶进行翻堆处理；F、每天对木桶中的烟叶水分进行测试，使烟叶水分保持在25％～28％，并继续发酵；G、不停重复步骤E、步骤F进行发酵，发酵终止即可得到深色雪茄茄衣。本发明能够将雪茄烟叶制备成雪茄茄衣，使得雪茄茄衣的色泽更加均匀，油分更为充足。
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公开(公告)号：CN111728260A
公开(公告)日：2020-10-02
申请号：CN202010631102.9
申请日：2020-07-03
Applicant: 四川中烟工业有限责任公司
IPC: A24B15/20
Abstract: 本发明公开了一种提高茄衣烟叶颜色均匀性的方法、发酵介质及其制备方法，采用包含烟叶、柑橘皮或柠檬皮、白砂糖、白酒、蜂蜜、水在内的原料制成发酵介质，然后利用该发酵介质处理茄衣烟叶，根据烟叶的身份选择不同的处理方式，包括涂抹法、浸泡法和发酵介质煮的方法使发酵介质附着到茄衣烟叶上，经过发酵固色，使茄衣烟叶颜色均匀且加深。该发明方法能提高茄衣烟叶颜色均匀性，提高茄衣烟叶的利用率，能有效的改善烟叶的香吃味，提高烟叶的光泽度，降低烟叶中的杂气和刺激性，利用了毛渣烟叶，生产成本低，加深了茄衣颜色，提高了茄衣的经济价值。
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公开(公告)号：CN111436637A
公开(公告)日：2020-07-24
申请号：CN202010261095.8
申请日：2020-04-03
Applicant: 四川中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种国产雪茄烟叶强制排杂处理方法，其步骤包括：雪茄烟叶选取：选取不同产地不同等级的国产雪茄烟叶；雪茄烟叶低温发酵：将选取好的烟叶样品装入橡木桶，放进发酵房，设置湿度75±3％，温度35±2℃进行发酵30-40天；强制排杂：将木桶发酵结束后的雪茄原料松散后平铺于木架，烟叶堆放高度不超过20cm，发酵室温度45～50℃，湿度65～75％，新风、排风系统平均3-4小时运行一次，排杂期间每12个小时取样一次，时间为1-3天；最后水分平衡。本发明的强制排杂处理方法降低了国产雪茄烟叶杂气，减小了刺激性，缩短了发酵后烟叶杂气排除的时间，增加了醇和度，提升了甜感。
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