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公开(公告)号：CN109385100A
公开(公告)日：2019-02-26
申请号：CN201811389935.8
申请日：2018-11-21
申请人： 四川农业大学
发明人： 林德荣 , 倪龙 , 史程甲 , 陈雪 , 易秋菊 , 刘信之 , 李静雯 , 黄传燕 , 秦涛 , 邹锦鹏 , 王笑 , 郑燕 , 姜柔 , 伍志军 , 秦文 , 陈洪 , 李素清 , 吴定涛 , 刘书香
摘要： 本发明公开了一种豆渣膳食纤维可食性包装复合膜的制备方法，包括如下步骤：称取100重量份豆渣进行超微粉碎，取其中15重量份，称取1500重量份蒸馏水1份，加入上述所得的豆渣膳食纤维，制备出悬浊液；向上述豆渣膳食纤维悬浊液中加入1～8重量份的0.1％～0.5％的果胶，在50℃恒温下搅拌30-40min，制备出稳定的豆渣膳食纤维-果胶复合胶体溶液；向上述豆渣膳食纤维-果胶复合胶体溶液中加入7.5重量份的0.5％的CMC-Na，边搅拌边加入，待CMC-Na完全溶解后，加入30％的甘油搅拌20-30min，加入百里香精油搅拌10-20min，制备得到膜液；利用减压真空抽滤与超声波震荡结合的方法消除膜液中的气泡，将膜液以流延法均匀涂布于玻璃基材上，干燥，揭膜，恒温恒湿静置，即得豆渣膳食纤维可食性包装复合膜。
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公开(公告)号：CN108887534A
公开(公告)日：2018-11-27
申请号：CN201810633511.5
申请日：2018-06-20
申请人： 四川农业大学
IPC分类号： A23L2/02 , A23L2/52 , A23L33/22 , A23L33/15 , A23L33/155
摘要： 本发明公开了一种可以改善肠道菌群的高纤多维橙汁饮料，该饮料含有体积比为1:1-2的浓缩橙汁以及水，且按照总果汁质量百分比，其中还含有以下组分：白砂糖3％-4％、果葡糖浆：4％-5％、盐：0.1％-0.2％、香精：0.1％-0.2％、维生素A：0.001％、维生素C：0.02％、维生素E：0.005％、山楂提取液：1％-2％、可溶性膳食纤维：3％-4％、羧甲基纤维素钠和黄原胶：0.1％，本发明不添加色素、在保留橙子独特风味的同时，可以改善肠道菌群。
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公开(公告)号：CN109504113A
公开(公告)日：2019-03-22
申请号：CN201811389958.9
申请日：2018-11-21
申请人： 四川农业大学
摘要： 本发明公开了一种豆渣环保食品餐具的制备方法，包括如下步骤：步骤1：将豆渣用超微粉碎机打成粉末，过200～250筛，得豆渣粉末；步骤2：将玉米淀粉打成粉末，过100～150筛，得玉米淀粉粉末；步骤3：按重量份计，准备80～120份粮食粉末，5～10份果胶；20～22份水；1～3份食用油；1～3份食用盐；1～3份白砂糖，其中粮食粉末中豆渣粉末：玉米淀粉＝3～5：2～3；步骤4：将步骤3中的粮食粉末与果胶、水、食用油、食用盐、白砂糖进行混合，50℃恒温下搅拌20-30分钟，之后采用高压均质机进行均质10-15分钟；步骤5：将步骤4中所得的原料按照一定量放入模具中，在热压成型机中进行热压成型；步骤6：对步骤5所得物品进行冷却即得成品。
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公开(公告)号：CN109275814A
公开(公告)日：2019-01-29
申请号：CN201811395118.3
申请日：2018-11-21
申请人： 四川农业大学
摘要： 本发明公开了一种高富含膳食纤维蓝莓饮料及其制备方法，为包括有10％～30％含量浓缩蓝莓汁的蓝莓饮料，还包括如下质量份数组分：可溶性膳食纤维：8％-10％，白砂糖：8％-10％，柠檬酸：0.05％-0.1％，复配稳定剂：0.2％，香精：0.01％，维生素A：0.001％，本发明的目的在于改善普通饮料甜度过高，色素等添加剂种类过多，营养成分不足等特点，提供一种不添加色素、充分保留蓝莓独特风味、营养健康富含膳食纤维的蓝莓饮料。
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公开(公告)号：CN108925790A
公开(公告)日：2018-12-04
申请号：CN201810633531.2
申请日：2018-06-20
申请人： 四川农业大学
摘要： 本发明公开了一种高纤橙汁饮料的制备方法，制备方法包括以下几个步骤：(1)将新鲜橙子的浓缩原汁按一定比例加入水，白砂糖、果葡糖浆、食用盐、食用香精、羧甲基纤维素钠和黄原胶，充分搅拌混合；(2)待混合均匀后，加入适量的从豆渣中提取的可溶性膳食纤维，适量的维生素A、D、E，(3)待所加物质溶解完全后，进行均质处理，(4)均质处理结束后，将液体进行巴氏杀菌，再进行装罐处理，得到成品橙汁饮料，在常温条件下保藏，本发明方法制得的膳食纤维饮料中膳食纤维含量高、品质好，口感佳，颜色透明,是一款营养健康、物美价廉的饮品。
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公开(公告)号：CN108782890A
公开(公告)日：2018-11-13
申请号：CN201810633530.8
申请日：2018-06-20
申请人： 四川农业大学
IPC分类号： A23F3/34
CPC分类号： A23F3/34
摘要： 本发明公开了一种功能性玫瑰花茶饮料的制备方法，该产品是一种以玫瑰为主料，配以水、玫瑰花蜂蜜、白砂糖、可溶性膳食纤维、黄原胶、羧甲基纤维素钠、抗坏血酸钠、β‑环糊精、玫瑰花香精的功能性饮料，该饮料的制造工艺流程为：(1)玫瑰花(干花)精选、(2)热水浸提、(3)过滤、(4)添加配料进行调配、(5)高压均质、(6)灌装、(7)封口、(8)超高温瞬时灭菌、(9)冷却成品，本发明是一种对人体有益，安全无害具有一定保健功能的饮品。
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公开(公告)号：CN108402261A
公开(公告)日：2018-08-17
申请号：CN201810633513.4
申请日：2018-06-20
申请人： 四川农业大学
IPC分类号： A23F3/34
摘要： 本发明公开了一种玫瑰花茶饮料及其制作方法，包括有料液比为1:100的玫瑰花以及水，且其内还含有质量份比的如下组合：果葡糖浆1.0％～1.5％、白砂糖2％～3％、可溶性膳食纤维2％～3％、维生素C 2％～3％、维生素E 2％～3％、黄原胶0.05％～0.1％、羧甲基纤维素钠0.05％～0.1％、抗坏血酸钠0.02％～0.04％、玫瑰花香精0.01％～0.02％，其制备方法包括选料、热水浸提、过滤、添加配料、高压均质、超高温瞬时灭菌以及包装等步骤完成，不仅能极大还原玫瑰的风味，且在传统茶饮料的基础上进行改进，使其具备高膳食纤维、低脂低糖的优点，尤其适合爱美女性饮用。
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公开(公告)号：CN105728080A
公开(公告)日：2016-07-06
申请号：CN201610288436.4
申请日：2016-05-04
申请人： 四川农业大学
IPC分类号： B01L9/00
CPC分类号： B01L9/00
摘要： 本发明公开了一种实验用铁架台，包括底座板、铁杆以及冷凝管夹，所述底座板的中部沿其长度方向设置有一长度为总长度3/4的端部开口的切口槽，在所述切口槽的底部对称于切口槽的两侧设置有L型挡板，所述铁杆的底部焊接固定有一内置于L型挡板上的方形铁片且所述铁杆能够沿切口槽前后移动，铁杆上旋接有用于扣压于切口槽上部的锁紧帽，所述冷凝管夹的轴杆通过一设置于铁杆上的台夹与铁杆垂直固定，所述轴杆的前端铰接有对称设置的两个弧形夹爪，弧形夹爪的前端设置有一前端锁紧装置，本发明可以实现铁杆位置的任意调节，同时提高冷凝管夹的夹持稳定性，提高可靠性。
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公开(公告)号：CN209668809U
公开(公告)日：2019-11-22
申请号：CN201920362160.9
申请日：2019-03-21
申请人： 四川农业大学
IPC分类号： C02F1/04
摘要： 本实用新型公开了一种充分利用热能的新型一体式恒温水浴锅蒸馏水器，包括蒸馏水器、恒温水浴锅以及冷凝器，蒸馏水器以及恒温水浴锅的底部均设置有一加热装置，恒温水浴锅的内部通过一横向设置的隔板将其分割为上部的水浴区以及下部的换热区，换热区的左侧下部设置有一冷水进水管，蒸馏水器的侧面上部设置有一连通管，冷凝器设置于换热区内，冷凝器的一端设置有一水蒸气管，冷凝器的另一端设置有一蒸馏水出水管，蒸馏水器的底部设置有一排水阀，恒温水浴锅的上部侧面设置有一排水管，蒸馏水器的顶部为封闭结构，恒温水浴锅的顶部设置有一开口且在开口处设置有揭盖，本实用新型不仅提高了热能利用效率，同时提高水蒸气冷却率和蒸馏水出水率。
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公开(公告)号：CN207712593U
公开(公告)日：2018-08-10
申请号：CN201820065658.4
申请日：2018-01-16
申请人： 四川农业大学
摘要： 本实用新型公开了一种省力易开的多功能饮料瓶，包括瓶身以及可拆卸地连接于瓶身瓶口处的瓶盖，包括一种省力易开的多功能饮料瓶，包括瓶身以及可拆卸地连接于瓶身瓶口处的瓶盖，包括相互套接的内盖和外盖，所述内盖和外盖通过紧固件连接，其特征在于：所述外盖的顶部呈球冠状，外盖的顶部开设有用于嵌入拇指的第一嵌入槽、用于嵌入食指的第二嵌入槽、用于嵌入中指的第三嵌入槽。本实用新型省力易开的多功能饮料瓶的外瓶盖设置嵌入槽，用手开盖时可将手指嵌入，符合人体工程学基本原理，相应的，外瓶盖即为球冠状设计，更好的承接了嵌入手指之外的其他手掌部位，使得瓶盖易于开启、手感较好。
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