公开(公告)号：CN102249943B

公开(公告)日：2016-01-20

申请号：CN201110127991.6

申请日：2011-05-10

申请人： 国际香料和香精公司

发明人： K·邦布瓦拉 ,  A·J·杨奇科 ,  T·V·约翰 ,  K·克劳特 ,  Z·刘 ,  N·曼纳瓦 ,  吴侯 ,  Y·杨

IPC分类号： C07C233/09 ,  C07C231/02 ,  A23L1/22 ,  A61K47/16

CPC分类号： C07C233/09 ,  A23L27/202 ,  A23L27/88

摘要： 本发明发现由以下通式I表示的酰胺化合物具有意想不到的更好的提高和改善风味的性质，其中R和R′独立地选自H和C1-C10直链、支链、或环状的烷基、烯基、炔基或芳基。本发明的酰胺化合物可用于提高或改进口服消费组合物例如食品、咀嚼胶、牙科和口腔卫生产品以及药品的风味。通式I为：

公开(公告)号：CN102249943A

公开(公告)日：2011-11-23

申请号：CN201110127991.6

申请日：2011-05-10

申请人： 国际香料和香精公司

发明人： K·邦布瓦拉 ,  A·J·杨奇科 ,  T·V·约翰 ,  K·克劳特 ,  Z·刘 ,  N·曼纳瓦 ,  吴侯 ,  Y·杨

IPC分类号： C07C233/09 ,  C07C231/02 ,  A23L1/22 ,  A61K47/16

CPC分类号： C07C233/09 ,  A23L27/202 ,  A23L27/88

摘要： 本发明发现由以下通式I表示的酰胺化合物具有意想不到的更好的提高和改善风味的性质，其中R和R′独立地选自H和C1-C10直链、支链、或环状的烷基、烯基、炔基或芳基。本发明的酰胺化合物可用于提高或改进口服消费组合物例如食品、咀嚼胶、牙科和口腔卫生产品以及药品的风味。通式I为：