公开(公告)号：CN106793810B

公开(公告)日：2021-08-20

申请号：CN201680002333.5

申请日：2016-06-14

申请人： 国际香料和香精公司

发明人： H·K·辛格 ,  T·V·约翰 ,  金静雅 ,  L·伦尼 ,  A·P·辛格 ,  K·穆拉诺

IPC分类号： A23L2/56 ,  A23L2/60 ,  A23L27/00

摘要： 本发明提供了环己烷羧酸在可食用品中提供味道特异性掩蔽效应的用途。

公开(公告)号：CN106793810A

公开(公告)日：2017-05-31

申请号：CN201680002333.5

申请日：2016-06-14

申请人： 国际香料和香精公司

发明人： H·K·辛格 ,  T·V·约翰 ,  金静雅 ,  L·伦尼 ,  A·P·辛格 ,  K·穆拉诺

IPC分类号： A23L2/56 ,  A23L2/60 ,  A23L27/00

CPC分类号： A23L27/204 ,  A23L2/56 ,  A23L27/203 ,  A23L27/82 ,  A23L27/84 ,  A23L27/86 ,  A23L33/10 ,  A23V2002/00 ,  A24B15/34 ,  A61K8/37 ,  A61K47/14 ,  A61Q19/00

摘要： 本发明提供了环己烷羧酸在可食用品中提供味道特异性掩蔽效应的用途。