公开(公告)号：CN109232731B

公开(公告)日：2021-11-26

申请号：CN201811163337.9

申请日：2018-09-30

申请人： 大连海洋大学

发明人： 赵慧 ,  胡建恩 ,  卢航 ,  张亚飞 ,  刘锴锴 ,  郝志娜

IPC分类号： C07K14/78 ,  C07K5/062 ,  C07K1/36 ,  C07K1/34 ,  C07K1/20 ,  C12P21/06 ,  A61K38/05 ,  A61K38/39 ,  A61P9/12 ,  A23L33/18

摘要： 本发明公开一种源于鲽鱼皮胶原蛋白的ACE抑制肽，其氨基酸序列为Gly‑Trp。该肽具有明显的降血压活性，是一种由食品来源的、高安全性的、廉价的、具有可产业化的新型的ACE抑制剂，可以用于制备降血压药物或者保健食品。

公开(公告)号：CN109265535A

公开(公告)日：2019-01-25

申请号：CN201710580466.7

申请日：2017-07-17

申请人： 大连海洋大学

发明人： 胡建恩 ,  赵慧 ,  卢航 ,  丁宇宁 ,  杨敏 ,  李敏 ,  张亚飞 ,  沈萍 ,  柯冰冰 ,  柴阳 ,  孙云凤

IPC分类号： C07K14/78 ,  C07K1/36 ,  C07K1/34 ,  C07K1/30

摘要： 本发明提供一种鱼皮胶原蛋白的制备方法，包括如下步骤：(1)制备鱼真皮；(2)酸溶液II浸泡鱼真皮至成为胶体状后放入过滤袋，加压挤出胶状物，获得鱼皮胶原蛋白胶体；(3)向鱼皮胶原蛋白胶体中添加碱性物质溶液，絮凝析出鱼皮胶原蛋白；(4)纯化处理。本发明所述的鱼皮胶原蛋白的制备方法可简单高效地制备具有水不溶解特性及三螺旋结构未破坏掉的大分子胶原蛋白。可进一步用于制作生物膜材料、医用止血和吸血材料、食品用蛋白质原料、人造肠衣的基础原料等，用途广泛。

公开(公告)号：CN104940238B

公开(公告)日：2018-10-23

申请号：CN201510363668.7

申请日：2015-06-26

申请人： 卢航 ,  大连海洋大学

发明人： 卢航 ,  胡建恩 ,  赵慧 ,  武龙 ,  里慧 ,  高铭阳

IPC分类号： A61K35/60 ,  A61P37/04 ,  A61P35/00 ,  A23L33/00

摘要： 鱼脑磷脂提取物及其在制备免疫调节剂中的应用，所述的鱼脑磷脂提取物通过下述方法制备：(1)制备鱼脑组织匀浆，添加5～10U/g木瓜蛋白酶，搅拌均匀，并调节混合物pH值为6～7，4℃冷藏4～6h；(2)室温条件下按1g匀浆:1～3ml溶剂向步骤(1)所得的混合物中加入溶剂，搅拌，静置十分钟后抽滤，收集滤液，脱水旋干得提取物I；所述溶剂为氯仿和甲醇按照体积比2:1～2的混合物；(2)将提取物I溶于氯仿后进行硅胶柱层析，以4～6倍柱体积的氯仿、2～4倍柱体积丙酮依次洗脱，然后用甲醇冲洗；(3)甲醇洗脱组分脱除溶剂，即得鱼脑磷脂提取物。所述提取物具有高的免疫调节活性。

公开(公告)号：CN103461455B

公开(公告)日：2014-12-10

申请号：CN201310391450.3

申请日：2013-09-02

申请人： 大连海洋大学 ,  胡建恩

发明人： 胡建恩 ,  辜松 ,  卢航 ,  李敏镇 ,  王刚

IPC分类号： A22C25/00

摘要： 本发明公开一种鱼脑提取装置，包括框架（1），其特征在于：所述的框架（1）上设置有夹持机构（2），夹持机构（2）的上方设置有钻孔机构（3）和吸取机构（4）。它可以在一定程度上实现鱼脑的自动提取，在提高提取效率的同时，降低操作者的劳动量，并且它的制作工艺简单，制造成本低廉，因此可以说它具备了多种优点，特别适合于在本领域中推广应用，其市场前景十分广阔。

公开(公告)号：CN108514018A

公开(公告)日：2018-09-11

申请号：CN201810159027.3

申请日：2018-02-26

申请人： 大连海洋大学

发明人： 胡建恩 ,  卢航 ,  赵慧 ,  丁宇宁

IPC分类号： A22C25/00

摘要： 本发明提供鱼皮处理方法及其装置，旨在去除鱼皮黑皮留存真皮。所述的鱼皮处理装置包括齿型带传送装置，齿型带上面设鱼皮进给压紧机构，通过同步齿轮箱使齿轮带与进给驱动带同步右移，鱼皮夹在中间，右方是磨削砂轮。运行时，把鱼皮放齿型带上，鱼皮向右移动，进入进给驱动带下方，进给驱动带与齿型带同步右移，鱼皮从进给压紧轮出来进入砂轮下方，鱼皮黑皮被砂轮磨削去除。使用本发明的鱼皮处理装置和方法，可以有效地去除鱼皮的黑皮，保留真皮；并可以通过调节设备，使适用于各种不同的鱼皮原料；并且该设备制造难度不高，处理过程简单，易于实现产业化生产。

公开(公告)号：CN103966115A

公开(公告)日：2014-08-06

申请号：CN201310034682.3

申请日：2013-01-30

申请人： 大连海洋大学 ,  张付云

发明人： 张付云 ,  刘晔 ,  王维才 ,  苍桂璐 ,  卢航

IPC分类号： C12N1/20 ,  C12N1/02 ,  A01N63/00 ,  A01N63/02 ,  A01P1/00 ,  A01P3/00 ,  A61K38/16 ,  A61P35/00 ,  C12R1/125

摘要： 一种海参源枯草芽孢杆菌按如下方法获得：将打捞出水的新鲜海参，在超净工作台内用无菌水清洗5遍后，取干净、新鲜的海参体壁用研磨机充分研磨成均浆后，将研磨液均匀涂布于现有的牛肉膏蛋白胨平板培养基上，在37℃恒温条件下培养2天；挑取单个形态各异的菌落反复划线培养至出现纯菌株，得海参源（共附生菌株）枯草芽孢杆菌HS22（BacillussubtilisHS22）菌株。本发明提供的菌株及其代谢产物抑菌活性强，对植物有促生长作用，并对海虾无节幼体具有一定毒性，制备方法简单，成本低廉，菌株及其代谢产物可应用于医药抑菌、抗肿瘤、生物防治、食品保鲜、防腐和化妆品添加剂等领域，具有产业价值。

公开(公告)号：CN109180783B

公开(公告)日：2021-07-23

申请号：CN201811161961.5

申请日：2018-09-30

申请人： 大连海洋大学

发明人： 卢航 ,  胡建恩 ,  赵前程 ,  李智博 ,  尤海琳 ,  隋燕妮

IPC分类号： C07K7/06 ,  C07K1/36 ,  C07K1/34 ,  C07K1/16 ,  C12P21/06 ,  A23L33/18 ,  A61K38/08 ,  A61P9/12

摘要： 本发明公开一种扇贝裙边来源的活性短肽，其氨基酸序列为Glu‑Phe‑Gln‑Ile‑Arg。该短肽具有明显的降血压活性，是一种由食品来源的、高安全性的、廉价的、具有可产业化的新型的ACE抑制剂，可以用于制备降血压药物或者保健食品。

公开(公告)号：CN109517869A

公开(公告)日：2019-03-26

申请号：CN201811576500.4

申请日：2018-12-22

申请人： 大连海洋大学

发明人： 卢航 ,  赵慧 ,  胡建恩 ,  宫璇 ,  郭梦雪 ,  孙颖

IPC分类号： C12P21/06 ,  C12N11/08

摘要： 本发明提供一种用固定化酶生产牡蛎ACE抑制肽的方法，包括制备固定化木瓜蛋白酶、制备牡蛎蛋白溶液，然后利用二者生产牡蛎ACE抑制肽的步骤。采用这种固定化技术，酶活性收率高，固定化酶稳定性好，用该固定化酶生产牡蛎ACE抑制肽，可以回收并重复利用酶，降低生产成本。

公开(公告)号：CN109265538A

公开(公告)日：2019-01-25

申请号：CN201811161941.8

申请日：2018-09-30

申请人： 大连海洋大学

发明人： 胡建恩 ,  卢航 ,  赵慧 ,  李敏 ,  张亚飞 ,  刘锴锴 ,  牛宁

IPC分类号： C07K14/78 ,  C07K5/062 ,  C07K1/36 ,  C07K1/34 ,  C07K1/20 ,  C12P21/06 ,  A61K38/05 ,  A61K38/39 ,  A61P9/12 ,  A23L33/18

摘要： 本发明公开一种鲽鱼皮来源的活性二肽，其氨基酸序列为Ser-Trp。该二肽具有明显的降血压活性，是一种由食品来源的、高安全性的、廉价的、具有可产业化的新型的ACE抑制剂，可以用于制备降血压药物或者保健食品。

公开(公告)号：CN103966115B

公开(公告)日：2017-07-21

申请号：CN201310034682.3

申请日：2013-01-30

申请人： 大连海洋大学 ,  张付云

发明人： 张付云 ,  刘晔 ,  王维才 ,  苍桂璐 ,  卢航

IPC分类号： C12N1/20 ,  C12N1/02 ,  A01N63/00 ,  A01N63/02 ,  A01P1/00 ,  A01P3/00 ,  A61K38/16 ,  A61P35/00 ,  C12R1/125

摘要： 一种海参源枯草芽孢杆菌按如下方法获得：将打捞出水的新鲜海参，在超净工作台内用无菌水清洗5遍后，取干净、新鲜的海参体壁用研磨机充分研磨成均浆后，将研磨液均匀涂布于现有的牛肉膏蛋白胨平板培养基上，在37℃恒温条件下培养2天；挑取单个形态各异的菌落反复划线培养至出现纯菌株，得海参源（共附生菌株）枯草芽孢杆菌HS22（Bacillus subtilis HS22）菌株。本发明提供的菌株及其代谢产物抑菌活性强，对植物有促生长作用，并对海虾无节幼体具有一定毒性，制备方法简单，成本低廉，菌株及其代谢产物可应用于医药抑菌、抗肿瘤、生物防治、食品保鲜、防腐和化妆品添加剂等领域，具有产业价值。