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公开(公告)号：CN101396117B
公开(公告)日：2012-05-09
申请号：CN200810121958.0
申请日：2008-10-24
申请人： 宁波大学
摘要： 本发明公开了一种用荷叶制成的膨化食品，其由原料加水搅拌成湿坯料，然后经膨化、切割造粒、冷却输送、锟扎压片及烘烤工序，在上述其中之一工序中添加有调味料，制备得到具有一定形状和口味的制成品，原料包括粮食粉，还包括能通过60目筛的含水量不大于10％的荷叶粉，粮食粉与荷叶粉重量比为1：0.02～0.1，湿坯料的含水量为20～25％，调味料的添加量为原料总重量的5～10％，制成品的含水量为3～6％，制成品中的荷叶碱重量含量为0.002～0.015％；本发明具有减肥降脂及利尿通便和通肠毒的优点，是一种理想的减肥保健作用休闲食品。
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公开(公告)号：CN101433360B
公开(公告)日：2011-01-19
申请号：CN200810163186.7
申请日：2008-12-11
申请人： 宁波大学
摘要： 本发明公开了一种荷叶果冻，含有食用胶、甜味剂和食用香精，还含有荷叶提取物，荷叶提取物包括荷叶碱和荷叶黄酮，在该荷叶果冻中荷叶碱的重量含量为0.01～0.05％，荷叶黄酮的重量含量为0.05～0.5％，食用胶的重量含量为0.6～1.2％，甜味剂的重量含量为0.04～16％，食用香精的重量含量为0.07～0.10％，余量为纯净水；荷叶黄酮和荷叶碱具有明显的减肥、降脂、抑菌、抗病毒、解毒、抗氧化等功能，每天食用本发明的荷叶果冻不少于10g，就具有明显的降脂、减肥、利尿通便和解肠毒的作用，长期食用还可以抗衰老，又不会过量食用造成排泄负担等影响。
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公开(公告)号：CN101524317B
公开(公告)日：2011-01-05
申请号：CN200910097203.6
申请日：2009-03-26
申请人： 宁波大学
摘要： 本发明公开了一种含有壬二酸的祛斑护肤化妆品，包括油相和水相，水相中含有祛斑护肤化妆品总重量2.8～8.2％的壳聚糖壬二酸盐，壳聚糖壬二酸盐是由壬二酸与壳聚糖按质量比1∶1～2，在不高于70℃的温度条件下反应后得到，壳聚糖的分子中脱乙酰度不低于50％；本发明是一种壬二酸的有效含量较高，具有抗菌、祛斑、保湿、抗皱和抗粉刺等优点，且使用后皮肤的质感较好的含有壬二酸的祛斑护肤化妆品，本发明无不良副作用，为患者提供了新的祛斑护肤用品。
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公开(公告)号：CN101524317A
公开(公告)日：2009-09-09
申请号：CN200910097203.6
申请日：2009-03-26
申请人： 宁波大学
摘要： 本发明公开了一种含有壬二酸的祛斑护肤化妆品，包括油相和水相，水相中含有祛斑护肤化妆品总重量2.8～8.2％的壳聚糖壬二酸盐，壳聚糖壬二酸盐是由壬二酸与壳聚糖按质量比1∶1～2，在不高于70℃的温度条件下反应后得到，壳聚糖的分子中脱乙酰度不低于50％；本发明是一种壬二酸的有效含量较高，具有抗菌、祛斑、保湿、抗皱和抗粉刺等优点，且使用后皮肤的质感较好的含有壬二酸的祛斑护肤化妆品，本发明无不良副作用，为患者提供了新的祛斑护肤用品。
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公开(公告)号：CN101133784A
公开(公告)日：2008-03-05
申请号：CN200710071430.2
申请日：2007-09-25
申请人： 宁波大学
摘要： 本发明公开了一种枇杷果冻，含有食用胶、食糖和食用香精，食用胶的重量百分比浓度为0.6～1.2％，食糖的重量百分比浓度为12～16％，食用香精的重量百分比浓度为0.07～0.10％，还含有50～80％重量百分比浓度的枇杷提取液，余量为纯净水，在枇杷提取液中含有0.008－0.0125％重量百分比浓度的苦杏仁甙；苦杏仁甙具有化痰、止咳和抗衰老的功效，因此本发明具有预防和缓解咳嗽多痰症，是一种理想的功能食品。
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公开(公告)号：CN101096627A
公开(公告)日：2008-01-02
申请号：CN200710069891.6
申请日：2007-07-04
申请人： 宁波大学
IPC分类号： C12G3/04
摘要： 本发明公开了一种枇杷花酒，其酒精度为3～60度，它含有从枇杷花中提取的有效成份，有效成份中包括苦杏仁甙，苦杏仁甙的含量为0.010～0.25mg/ml；由于含有从枇杷花中提取的有效成份，有效成份中包括苦杏仁甙，而苦杏仁甙具有化痰、止咳和抗衰老的功效，因此本发明具有预防和治疗咳嗽多痰症，以及提高肺部的抗炎性；本发明还公开了制备该枇杷花酒的方法，该制备方法是含有有效成份的枇杷花提取液并与酒混合，配制得到具有化痰、止咳和抗衰老功效的枇杷花酒。
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公开(公告)号：CN1258320C
公开(公告)日：2006-06-07
申请号：CN200410017250.2
申请日：2004-03-26
申请人： 宁波大学
IPC分类号： A01G33/02
摘要： 本发明公开了一种坛紫菜育苗的生态调控方法，在坛紫菜贝壳丝状体培养过程中，将洗刷与换水的次数控制在每40～50天一次，每次换水量为总水量的35%～65%，也可通过增加光照强度、延长光照时间和增加营养盐的浓度来增加底栖微藻或者浮游微藻数量以及人为接种的方式来增加桡足类的平均密度，或通过换水来减少桡足类的平均密度，保持一种以上的桡足类的平均密度为3000～30000只/平方米水体，达到水体中的浮游动物与底栖藻类或者浮游藻类动态平衡，形成坛紫菜育苗的生态调控的技术体系，保证紫菜的贝壳丝状体生长与发育完全正常，还能减低对于环境的富营养化压力，不仅具有一定的经济效益，还具有良好的社会效益与生态效益。
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公开(公告)号：CN1561690A
公开(公告)日：2005-01-12
申请号：CN200410017250.2
申请日：2004-03-26
申请人： 宁波大学
IPC分类号： A01G33/02
摘要： 本发明公开了一种坛紫菜育苗的生态调控方法，在坛紫菜贝壳丝状体培养过程中，将洗刷与换水的次数控制在每40～50天一次，每次换水量为总水量的35％～65％，也可通过增加光照强度、延长光照时间和增加营养盐的浓度来增加底栖微藻或者浮游微藻数量以及人为接种的方式来增加桡足类的平均密度，或通过换水来减少桡足类的平均密度，保持一种以上的桡足类的平均密度为3000～30000只/平方米水体，达到水体中的浮游动物与底栖藻类或者浮游藻类动态平衡，形成坛紫菜育苗的生态调控的技术体系，保证紫菜的贝壳丝状体生长与发育完全正常，还能减低对于环境的富营养化压力，不仅具有一定的经济效益，还具有良好的社会效益与生态效益。
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公开(公告)号：CN101243896B
公开(公告)日：2012-09-05
申请号：CN200810060081.9
申请日：2008-03-05
申请人： 宁波大学
摘要： 本发明公开了一种虾饮料及其制备方法，其以重量比为1∶3～7的鲜虾仁和水为原料，添加重量为0.0～74％鲜虾仁重量的食品辅料和0.0～0.3％鲜虾仁重量的食品防腐剂，通过包括去腥、制浆、均质和灭菌步骤制备得到；这样在本发明中就含有如虾青素、蛋白质、镁、磷、钙和不饱和脂肪酸等有效成份，就能为人们提供一种新的功能饮料，食之能增强人们的免疫力、抗辐射能力和抗炎症能力等，也能缓解运动疲劳和延缓衰老，有利于预防高血压及心机梗死，对小孩、孕妇尤有补益功效。
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公开(公告)号：CN102599554A
公开(公告)日：2012-07-25
申请号：CN201210058351.9
申请日：2012-03-07
申请人： 宁波大学
IPC分类号： A23L1/33
摘要： 本发明涉及一种添加氯化钾的蟹糊及其制备方法，是在传统蟹糊制备步骤中，用食品级钾盐代替添加的氯化钠。上述的食品级钾盐为氯化钾，氯化钾的添加量为蟹糊重量的3.8～9.6％。为了更好的达到控制细菌滋生的目的，本发明的方法还添加有月桂酸单甘酯和精油。本发明的方法在蟹糊中用氯化钾代替氯化钠后，减少了钠离子的用量，解决了现有蟹糊产品中钠离子浓度过高而钾离子浓度过低的技术难题，使蟹糊产品更加有利于人体健康。
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