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公开(公告)号：CN104489760B
公开(公告)日：2020-11-13
申请号：CN201410734428.9
申请日：2014-12-08
Applicant: 宁波大学
IPC: A23L17/10 , A23L33/105 , A23L33/125 , A23L33/17 , A23L33/16 , A23L33/10 , A23L33/15
Abstract: 本发明公开了一种功能性鲟鱼丸子及其制作方法，特点是以鲟鱼肉为主要原料，原花青素提取物、转谷氨酰胺酶、维生素C、食盐和调味料为主要辅料组成，经原花青素提取物制备、原料鱼肉筛选、料水煮制、鱼肉腌制、复合鱼肉泥制作、酶解反应、鱼丸成型、包装和杀菌工序制得，优点是质地弹性佳，易于咀嚼、吞咽和消化，且味美可口，营养丰富，具有抗氧化抗癌等多种功能。
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公开(公告)号：CN107673411B
公开(公告)日：2019-05-28
申请号：CN201710966369.1
申请日：2017-10-17
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明公开了一种大孔‑介孔钙钛矿氧化物的制备方法，特点是具体步骤如下：（1）将金属硝酸盐、三嵌段共聚物P123和柠檬酸分别溶解后，将柠檬酸溶液加入到硝酸盐溶液中，然后加入乙二醇，搅拌2小时，再将三嵌段共聚物P123溶液加入到硝酸盐溶液中直至最终总金属盐溶度为0.4moL/L，在室温下搅拌12小时得到前驱体溶液；（2）将生物质原料加入到前驱体溶液中，于温度15‑40℃，浸渍1‑3天，去掉滤液；将滤渣置于干燥箱中，于50‑80℃干燥24小时后，在马弗炉中以1‑2℃/min的速率升温到600‑700℃，保温3‑5小时，冷却至室温，得到制品，优点是具有较高的比表面积和孔隙率。
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公开(公告)号：CN108380203A
公开(公告)日：2018-08-10
申请号：CN201810144712.9
申请日：2018-02-12
Applicant: 宁波大学
CPC classification number: B01J23/34 , B01D53/9413 , B01J23/002 , B01J35/008 , B01J35/08 , B01J35/1014 , B01J35/1038 , B01J35/1066 , B01J37/036 , B01J37/082
Abstract: 本发明公开了一种介孔壁中空核壳球形LaMnO3钙钛矿催化剂及其制备方法，特点是该催化剂的球外径为100-750nm且其介孔壁由ø26×52nm的棒状纳米颗粒构筑而成，LaMnO3钙钛矿催化剂的介孔壁中的介孔平均孔径67.81 nm，孔容0.15 cm3/g，比表面积15.56 m2/g，其制备方法包括利用P123为软模板剂，以水和乙醇为溶剂，以柠檬酸为络合剂，La和Mn为金属源制备介孔壁中空核壳球形LaMnO3前驱体的步骤；将催化剂前驱体置于马弗炉中，在700℃下焙烧5h，得介孔壁中空核壳球形LaMnO3钙钛矿催化剂的步骤，优点是能耗低，收率近100%以及产物形貌可调控，可用于汽车尾气净化。
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公开(公告)号：CN104489760A
公开(公告)日：2015-04-08
申请号：CN201410734428.9
申请日：2014-12-08
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明公开了一种功能性鲟鱼丸子及其制作方法，特点是以鲟鱼肉为主要原料，原花青素提取物、转谷氨酰胺酶、维生素C、食盐和调味料为主要辅料组成，经原花青素提取物制备、原料鱼肉筛选、料水煮制、鱼肉腌制、复合鱼肉泥制作、酶解反应、鱼丸成型、包装和杀菌工序制得，优点是质地弹性佳，易于咀嚼、吞咽和消化，且味美可口，营养丰富，具有抗氧化抗癌等多种功能。
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公开(公告)号：CN113061552A
公开(公告)日：2021-07-02
申请号：CN202110367153.X
申请日：2021-04-06
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明提供一种紫菜丝状体白化病致病菌，其保藏编号为CGMCCNo.21174。本发明所提供的菌株在筛选抗白化病的紫菜品系中的应用。本发明所筛选获得的紫菜丝状体白化病致病菌洛克氏菌GN‑R‑1株经自由丝状体感染实验证实，可引起健康紫菜丝状体产生白化病症，是紫菜苗期白化病的致病菌；该菌株分离发现有利于紫菜白化病鉴定和疾病防控，可以用于筛选具有抗白化病的紫菜品系。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103610100B
公开(公告)日：2015-09-23
申请号：CN201310573201.6
申请日：2013-11-18
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明公开了一种糟腊风味鹅肴肉及其制作方法，特点是以鹅肉块、猪肉皮为主要原料，金华火腿粒、黄酒糟、食盐和调味料为佐料组成，包括将鹅胸肉中加入干腌料进行干腌，然后加入到腌制液进行湿腌的步骤；将鹅胸肉清洗干净沥干水分后，自然风干得到腊鹅肉的步骤；将腊鹅肉清洗干净沥干水分后装入干燥的陶瓷罐中进行糟制的步骤；将腊鹅肉修整并放入水中加入调味料煮制，煮制后的汤液经纱布过滤，取滤液放入猪肉皮、金华火腿粒熬制得卤汤，捞出肉皮备用，并将卤汤冷却备用的步骤；最后迅速倒入模具，压模成型速冻，再切分真空包装，水浴杀菌得到产品的步骤，优点是口感细腻、紧致，色泽明艳，并且具有浓郁的糟香味和腊香味。
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公开(公告)号：CN103610100A
公开(公告)日：2014-03-05
申请号：CN201310573201.6
申请日：2013-11-18
Applicant: 宁波大学
CPC classification number: A23L13/70 , A23L13/428 , A23L13/50 , A23V2002/00 , A23V2300/20
Abstract: 本发明公开了一种糟腊风味鹅肴肉及其制作方法，特点是以鹅肉块、猪肉皮为主要原料，金华火腿粒、黄酒糟、食盐和调味料为佐料组成，包括将鹅胸肉中加入干腌料进行干腌，然后加入到腌制液进行湿腌的步骤；将鹅胸肉清洗干净沥干水分后，自然风干得到腊鹅肉的步骤；将腊鹅肉清洗干净沥干水分后装入干燥的陶瓷罐中进行糟制的步骤；将腊鹅肉修整并放入水中加入调味料煮制，煮制后的汤液经纱布过滤，取滤液放入猪肉皮、金华火腿粒熬制得卤汤，捞出肉皮备用，并将卤汤冷却备用的步骤；最后迅速倒入模具，压模成型速冻，再切分真空包装，水浴杀菌得到产品的步骤，优点是口感细腻、紧致，色泽明艳，并且具有浓郁的糟香味和腊香味。
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公开(公告)号：CN113061552B
公开(公告)日：2022-10-04
申请号：CN202110367153.X
申请日：2021-04-06
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明提供一种紫菜丝状体白化病致病菌，其保藏编号为CGMCCNo.21174。本发明所提供的菌株在筛选抗白化病的紫菜品系中的应用。本发明所筛选获得的紫菜丝状体白化病致病菌洛克氏菌GN‑R‑1株经自由丝状体感染实验证实，可引起健康紫菜丝状体产生白化病症，是紫菜苗期白化病的致病菌；该菌株分离发现有利于紫菜白化病鉴定和疾病防控，可以用于筛选具有抗白化病的紫菜品系。
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公开(公告)号：CN107673411A
公开(公告)日：2018-02-09
申请号：CN201710966369.1
申请日：2017-10-17
Applicant: 宁波大学
CPC classification number: C01G51/70 , C01G45/1264 , C01G49/00 , C01P2002/72 , C01P2004/03 , C01P2006/12 , C01P2006/14 , C01P2006/17
Abstract: 本发明公开了一种大孔-介孔钙钛矿氧化物的制备方法，特点是具体步骤如下：（1）将金属硝酸盐、三嵌段共聚物P123和柠檬酸分别溶解后，将柠檬酸溶液加入到硝酸盐溶液中，然后加入乙二醇，搅拌2小时，再将三嵌段共聚物P123溶液加入到硝酸盐溶液中直至最终总金属盐溶度为0.4moL/L，在室温下搅拌12小时得到前驱体溶液；（2）将生物质原料加入到前驱体溶液中，于温度15-40℃，浸渍1-3天，去掉滤液；将滤渣置于干燥箱中，于50-80℃干燥24小时后，在马弗炉中以1-2℃/min的速率升温到600-700℃，保温3-5小时，冷却至室温，得到制品，优点是具有较高的比表面积和孔隙率。
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公开(公告)号：CN107581511A
公开(公告)日：2018-01-16
申请号：CN201710263349.8
申请日：2017-04-09
Applicant: 宁波大学
Abstract: 本发明公开了一种新型风味猪肝香肠的制作方法，特点是包括以下步骤：将猪肝切成长条，然后将硝酸钠和D-异抗坏血酸钠均匀涂抹于猪肝的表面腌制的步骤；将各原料按加入到斩拌机内，猪肝5份；苦楮粉4份；食盐0.01-0.2份；覆盆子粉1份；白砂糖0.1-0.15份；红糖0.05-0.1份；味精0.05-0.1份；姜粉0.05-0.1份；辣椒粉0.1-0.15份；胡椒粉0.1-0.15份；五香粉0.1-0.15份；洋葱粉0.05份；大豆蛋白0.3份；鸡蛋清0.5份；冰水1份，然后斩拌混合的步骤；最后灌肠烘烤得到成品，优点是口感好，无腥味，富含蛋白质、矿物质、膳食纤维，且具有抗氧化、抗衰老增强免疫调节功能。
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