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公开(公告)号：CN114391625A
公开(公告)日：2022-04-26
申请号：CN202210061150.8
申请日：2022-01-19
申请人： 安徽燕之坊食品有限公司
IPC分类号： A23L2/38 , A23L2/84 , A23L2/70 , A23L2/72 , A23L11/65 , A23L33/00 , A23N12/08 , A23N12/12 , B01D29/01 , B01F27/90 , B01F27/808 , B01F23/70 , B01F101/14
摘要： 本发明公开了一种添加枸杞的谷物浓浆饮料及其生产方法，涉及现代食品制造技术领域。该发明包括烘焙箱；烘焙箱通过螺纹柱固定连接有密封组件；还包括放置组件，由若干个锥形放料桶固定组合形成；弧形壳转动配合有翻转组件；第二电动伸缩杆伸缩端固定连接有换热组件。本发明通过将谷物分别放到沸水中焯5‑10分钟，将核桃与枸杞分别放到温水中清洗3‑5分钟，取出放到放置组件中，依次将放置组件中的谷物、核桃以及枸杞送入烘焙组件中烘焙，烘干后的谷物、核桃以及枸杞依次送入到破壁机中，打出干粉，干粉进入浸烫桶，向浸烫桶中加入适量90℃热水浸烫，均匀搅拌15分钟，形成饮料浆液，进行酶解以及灭酶处理得到浓浆饮料。
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公开(公告)号：CN114289309A
公开(公告)日：2022-04-08
申请号：CN202111668589.9
申请日：2021-12-31
申请人： 安徽燕之坊食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种用于脱壳后的全谷物颗粒的杂质清除机及其使用方法，涉及食品加工技术领域。本发明包括机体，机体内部通过隔板设置有进料腔室和集料腔室；进料腔室内的储料斗底部转动连接有间隔供料组件，储料斗底部固定有导料组件；隔板靠近集料腔室侧壁设置有颗粒吸附盘和气体浮动盘，颗粒吸附盘表面滑动配合有卸料组件；隔板表面转动连接有颗粒承载组件。本发明通过供气多孔结构、气体流通孔、颗粒承载盘、负压多孔结构、气压传感器和卸料组件的设计，使得颗粒承载盘上谷物在负压下吸附在颗粒吸附盘底部，在此过程中重量较小的谷壳等杂质被吸走，而重量较大的石子类杂质停留在颗粒承载盘内部，有效实现谷物中各种杂质的清除。
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公开(公告)号：CN114433298B
公开(公告)日：2023-06-09
申请号：CN202210142893.8
申请日：2022-02-16
申请人： 安徽燕之坊食品有限公司
摘要： 本发明涉及谷粉生产加工技术，用于解决谷物易聚集在磨粉仓底部导致磨粉不彻底、磨粉谷物内部湿度较大影响磨粉操作和下料因内外温差大导致谷物粉受潮影响储藏的问题，具体为基于心脑血管与免疫功能健康调控的全谷粉生产加工装置，包括磨粉机驱动箱、磨粉仓、驱动轴、下料口和连接筒；本发明通过挡料环的转动重新将磨粉仓底部谷物从上方抛落，再次进行破碎磨粉操作，保证产出的谷物粉末磨粉更加彻底，通过粉碎刀片对谷物进行破开，使谷物内部与加热后的连接筒内壁、驱动轴外壁和粉碎刀片接触，使谷物内部的水分可得到烘干，通过下料转轮上的半球状凸块作用，使谷物粉在抖动过程中分散开来，内部滋生的水汽可在加热后的下料板作用下被去除。
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公开(公告)号：CN115517332A
公开(公告)日：2022-12-27
申请号：CN202210080983.9
申请日：2022-01-24
申请人： 安徽燕之坊食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种全谷物方便主食及其生产技术，涉及食品加工技术领域。本发明包括面条一端固定在面条收卷柱上，同步驱动多个面条收卷柱进行转动且上下移动；面条收卷柱对应的干燥口对经过的全谷物面条进行热风干燥处理；同步反向转动多个面条收卷柱，使得压缩螺旋面条停留在面条承载盘上，实现全谷物压缩螺旋面条的收集。本发明通过面条收卷柱的一边转动一边进行上下移动，能够实现面条在面条收卷柱上的螺旋卷绕，利用供风孔对面条进行烘干，最后通过压盘将面条收卷柱上的螺旋卷绕的面条压缩至尺寸较小的螺旋状面条，反向转动上移面条收卷柱实现螺旋状面条的收集，在包装时能够大大减少面条占用的包装空间，从而实现包装空间的高效利用。
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公开(公告)号：CN114289309B
公开(公告)日：2023-07-14
申请号：CN202111668589.9
申请日：2021-12-31
申请人： 安徽燕之坊食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种用于脱壳后的全谷物颗粒的杂质清除机及其使用方法，涉及食品加工技术领域。本发明包括机体，机体内部通过隔板设置有进料腔室和集料腔室；进料腔室内的储料斗底部转动连接有间隔供料组件，储料斗底部固定有导料组件；隔板靠近集料腔室侧壁设置有颗粒吸附盘和气体浮动盘，颗粒吸附盘表面滑动配合有卸料组件；隔板表面转动连接有颗粒承载组件。本发明通过供气多孔结构、气体流通孔、颗粒承载盘、负压多孔结构、气压传感器和卸料组件的设计，使得颗粒承载盘上谷物在负压下吸附在颗粒吸附盘底部，在此过程中重量较小的谷壳等杂质被吸走，而重量较大的石子类杂质停留在颗粒承载盘内部，有效实现谷物中各种杂质的清除。
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公开(公告)号：CN114433298A
公开(公告)日：2022-05-06
申请号：CN202210142893.8
申请日：2022-02-16
申请人： 安徽燕之坊食品有限公司
摘要： 本发明涉及谷粉生产加工技术，用于解决谷物易聚集在磨粉仓底部导致磨粉不彻底、磨粉谷物内部湿度较大影响磨粉操作和下料因内外温差大导致谷物粉受潮影响储藏的问题，具体为基于心脑血管与免疫功能健康调控的全谷粉生产加工装置，包括磨粉机驱动箱、磨粉仓、驱动轴、下料口和连接筒；本发明通过挡料环的转动重新将磨粉仓底部谷物从上方抛落，再次进行破碎磨粉操作，保证产出的谷物粉末磨粉更加彻底，通过粉碎刀片对谷物进行破开，使谷物内部与加热后的连接筒内壁、驱动轴外壁和粉碎刀片接触，使谷物内部的水分可得到烘干，通过下料转轮上的半球状凸块作用，使谷物粉在抖动过程中分散开来，内部滋生的水汽可在加热后的下料板作用下被去除。
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