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公开(公告)号：CN112940943A
公开(公告)日：2021-06-11
申请号：CN201911268295.X
申请日：2019-12-11
申请人： 安琪酵母股份有限公司
摘要： 本发明提供一种黑曲霉菌株及其在发酵生产酸性蛋白酶中的应用。本发明提供一种黑曲霉ESP1023菌株(Aspergillus niger ESP1023)，其特征在于，所述黑曲霉ESP1023菌株(Aspergillus niger ESP1023)保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，保藏编号为CCTCC NO：M 2018829。利用本发明提供的黑曲霉ESP1023菌株及液态发酵生产酸性蛋白酶的方法，得到的发酵液中酶蛋白纯度高，酶活高。
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公开(公告)号：CN101760436B
公开(公告)日：2011-12-07
申请号：CN200810187315.6
申请日：2008-12-26
申请人： 安琪酵母股份有限公司
摘要： 本发明提供了对酮基立体选择性还原的酵母菌株，其制备方法，培养物，组合物及在对酮基立体选择性还原方法中的应用。通过紫外诱变筛选出活性较好的酵母菌株作为本发明的对酮基立体选择性还原的酵母菌株，然后将这些酵母菌株经培养后得到的酵母产物及组合物应用到酮基立体选择性还原中。
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公开(公告)号：CN101575578A
公开(公告)日：2009-11-11
申请号：CN200810105972.1
申请日：2008-05-06
申请人： 安琪酵母股份有限公司
摘要： 本发明提供了一种富含还原型谷胱甘肽的酵母菌株(saccharomyces cerevisiae)，保藏号为CCTCC M 205130。还提供了由其发酵而成的富含还原型谷胱甘肽的干酵母及其制备方法。本发明通过紫外诱变方法筛选出一株还原型谷胱甘肽含量较高性能稳定的酵母菌株(CCTCC M 205130)。本发明的该菌株不进行谷胱甘肽的提取和纯化，直接和酵母细胞一起使用，得到富含还原型谷胱甘肽的干酵母。本发明生产成本低、过程简单、固定资产投入较少。由于不需要进行谷胱甘肽的提取和纯化，不存在谷胱甘肽的损失问题，谷胱甘肽的活性损失也小。
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公开(公告)号：CN117448361A
公开(公告)日：2024-01-26
申请号：CN202311437482.2
申请日：2023-10-30
申请人： 安琪酵母股份有限公司
摘要： 本发明提供了一种产异源碱性蛋白酶的重组菌株，含有组合DNA片段，所述组合DNA片段含有2个串联的启动子、信号肽和碱性蛋白基因，筛选优化后的双启动子及信号肽对外源基因进行调控表达，能更好的提高碱性蛋白酶的表达水平。
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公开(公告)号：CN117417953A
公开(公告)日：2024-01-19
申请号：CN202311338609.5
申请日：2023-10-16
申请人： 安琪酵母股份有限公司
摘要： 本发明提供一种构建物及分泌表达γ‑谷氨酰转肽酶菌株及其构建方法和应用。本发明提供的用于重组表达γ‑谷氨酰转肽酶的构建物从5’至3’端依次包括启动子，信号肽，SEQ ID NO.5所述的核苷酸序列；所述启动子选自PHpaII，PamyQ，P43，Pggt中的一个或两个以上的组合。本发明提供的重组表达γ‑谷氨酰转肽酶的基因工程菌株可以稳定发酵生产γ‑谷氨酰转肽酶，得到的发酵液中γ‑谷氨酰转肽酶酶活高达3174.74U/mL。
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公开(公告)号：CN116200279A
公开(公告)日：2023-06-02
申请号：CN202310330295.8
申请日：2023-03-30
申请人： 安琪酶制剂(宜昌)有限公司 , 安琪酵母股份有限公司
摘要： 本发明提供了一种里氏木霉重组菌株、其制备方法及其应用，该里氏木霉重组菌株为里氏木霉TrEP‑4，里氏木霉TrEP‑4为可过表达伴侣蛋白的里氏木霉。本申请的里氏木霉重组菌株TrEP‑4可过表达伴侣蛋白。因而，利用该重组菌株进行纤维素酶的生产，能够在促进蛋白质的正确折叠及分泌的情况下，得以高效分泌表达纤维素酶，降低里氏木霉产酸性纤维素酶的生产成本。
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公开(公告)号：CN112300954A
公开(公告)日：2021-02-02
申请号：CN201910686597.2
申请日：2019-07-29
申请人： 安琪酵母股份有限公司
摘要： 本发明涉及微生物筛选及发酵领域，具体涉及一种解淀粉芽孢杆菌及其在发酵生产谷氨酰胺酶中的应用。本发明提供了一种产谷氨酰胺酶的菌株，所述菌株为解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens ESP827)，其保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC No:M2018828。并提供了利用上述菌株进行液态发酵生产谷氨酰胺酶。所述方法得到的谷氨酰胺酶的发酵酶活远远高于目前已报道的发酵酶活，发酵酶活为120‑158U/mL，液态发酵的方式更易于产品工业化生产，发酵酶活纯度较高，易于下游提取。
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公开(公告)号：CN107779459B
公开(公告)日：2021-06-08
申请号：CN201610789575.5
申请日：2016-08-31
申请人： 安琪酵母股份有限公司
摘要： 本发明涉及基因工程领域，具体涉及生产葡萄糖脱氢酶的DNA分子、蛋白或多肽序列，载体和菌株及应用。所述葡萄糖脱氢酶DNA分子，其碱基序列为SEQ ID NO.1所示；或者选自编码如下蛋白质(a)或(b)的基因：(a)SEQ ID NO.2所示的氨基酸序列组成的多肽或蛋白质；(b)在(a)限定的氨基酸序列中经过取代、缺失或添加一个或几个氨基酸且具有葡萄糖脱氢酶活性的由(a)衍生的多肽或蛋白质。本发明将突变体基因同质粒pBAD进行连接更加稳定，而且在阿拉伯糖的诱导下，发酵酶活更高，可达到2400U/mL以上，具有表达量高，发酵控制简单等特点，适宜规模化生产。
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公开(公告)号：CN106318926B
公开(公告)日：2019-10-25
申请号：CN201510342418.5
申请日：2015-06-19
申请人： 安琪酵母股份有限公司
摘要： 本发明涉及微生物发酵酶制剂领域，具体涉及一种桔青霉发酵产核酸酶P1的生产方法。包括如下步骤：(1)菌种活化；(2)种子制备：按1～2.5％接种量接入种子摇瓶培养基培养；(3)种子罐培养：按0.1～0.5％接种量接入种子罐培养24～28小时，转速50～150rpm，通风比1:0.5～1:1；(4)发酵罐生产：按3～8％接种量接入发酵罐培养100～200小时，转速100～200rpm，通风比1:0.5～1:1.2，其中发酵45～48小时后流加包含氮源、微量元素和碳源的培养基。该法得到核酸酶的酶活水平达3000～4100u/ml，解决了目前核酸酶生产水平低，成本高的问题，具有大规模工业化的价值。
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公开(公告)号：CN106282145B
公开(公告)日：2019-08-27
申请号：CN201510306409.0
申请日：2015-06-05
申请人： 安琪酵母股份有限公司
摘要： 本发明涉及微生物发酵酶制剂技术领域，具体涉及一种腺苷酸脱氨酶的液态发酵方法。该方法包括如下步骤：(1)菌种活化：曲霉孢子接入培养基培养；(2)种子制备：孢子悬液按1～2.5％接种量接入种子摇瓶培养基培养；(3)种子罐培养：按0.1～0.5％接种量，将种子菌液接入种子罐中培养，其中转速为50～150rpm，通风比为1：0.3～1：1.2；(4)发酵罐生产：按2～10％的接种量，将种子培养液接入发酵罐培养，其中转速100～200rpm，通风比1：0.3～1：1.2。测得腺苷酸脱氨酶酶活水平较高，达2000～3100U/mL，解决了目前脱氨酶生产水平低，生产成本高的问题，具有大规模工业化的应用价值。
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