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公开(公告)号：CN118489912A
公开(公告)日：2024-08-16
申请号：CN202410946431.0
申请日：2024-07-16
申请人： 山东鲁花集团有限公司 , 山东鲁花花生产业技术研究院有限公司
摘要： 本发明涉及食用植物油加工技术领域，公开了一种去除黄曲霉素的方法及设备，设备包括保护框架，所述保护框架的顶部内壁转动连接有防护罩，所述保护框架的顶部固定装配有顶壳，所述保护框架的一侧设置有控制器，所述保护框架的两侧皆设置有传输组件，所述保护框架靠近控制器的一侧设置有循环组件，所述保护框架的内壁固定装配有动力组件；所述方法利用该设备通过超声波机械能传递，清洗液空化冲击花生原料表面的黄曲霉素，增加清洗液与黄曲霉素的接触机会，使黄曲霉素从油料表面脱落，并在清洗液中被清除，达到去除油料表面附着的黄曲霉素的目的，实现制备过程简单，操作简便、成本低的效果。
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公开(公告)号：CN101433300B
公开(公告)日：2011-06-15
申请号：CN200810244401.6
申请日：2008-12-01
申请人： 山东鲁花集团有限公司 , 江南大学
摘要： 一种无膨化低糖度水果冻干脆片的快速制备方法，属于果蔬食品加工技术领域。水果片制备的主要过程为：将水果清洗、去皮、去核、切片、预处理、冻结、冷冻干燥、微波真空干燥、热风干燥和包装。本发明将水果片的升华干燥阶段仍采用冷冻干燥，控制产品含水率37％；解析干燥阶段采用微波真空干燥至水分含量为10％，然后采用热风干燥使水果片的终点含水量为5％以下；低糖度水果选自糖度为8-10度的苹果、梨及桃子。微波真空干燥法和热风干燥法作为冷冻干燥的后处理，使得能耗大大降低，同时，与冻干产品相比，本发明干燥出的产品品质和外观没有明显变化。
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公开(公告)号：CN110987587A
公开(公告)日：2020-04-10
申请号：CN201911354741.9
申请日：2019-12-25
申请人： 山东鲁花集团有限公司 , 莱阳鲁花智能科技有限公司
摘要： 本发明公开了一种颗粒物料样品均分器，包括均分仓和设置于所述均分仓上的均分头，所述均分头凸出于所述均分仓的上端，且可转动设于所述均分仓的中心位置；所述均分仓由至少两个相同的子仓体组成；不管投料口内的物料是否装满，都能保证均物料分配均匀；还涉及一种采用上述样品均分器的颗粒物料随机采样系统，还包括采样机，所述采样机采集到的样品经输送装置输送到样品均分器内进行均分，带来的有益效果是：物料取样更合理，更全面，更具科学性。
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公开(公告)号：CN101433228A
公开(公告)日：2009-05-20
申请号：CN200810244402.0
申请日：2008-12-01
申请人： 江南大学 , 山东鲁花集团有限公司
摘要： 一种无膨化高胶质海产冻干品的快速制备方法，涉及脱水海产品的生产，属于海产品加工技术领域。本发明主要过程为：将高胶质海产品原料先进行选取、洗涤、去内脏、切分(视实际情况)、预煮、速冻、真空冷冻干燥、真空微波干燥、包装和贮藏。本发明由于在水分含量高的时候采用了真空冷冻干燥，在升华干燥段内脱去大部分水分，形成了固定的多孔结构，有效保留了产品质构完整和复水快的特点，避免了高胶质的海产品在脱水过程中容易发生硬化结壳；后续采用真空微波干燥，可以大幅度降低能耗和生产周期，从而降低成本。本发明适用于所有的高胶质海产品脱水，在处理一些高价值的海产品时优越性更为显著。
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公开(公告)号：CN101433228B
公开(公告)日：2011-01-26
申请号：CN200810244402.0
申请日：2008-12-01
申请人： 江南大学 , 山东鲁花集团有限公司
摘要： 一种无膨化高胶质海产冻干品的快速制备方法，涉及脱水海产品的生产，属于海产品加工技术领域。本发明主要过程为：将高胶质海产品原料先进行选取、洗涤、去内脏、切分(视实际情况)、预煮、速冻、真空冷冻干燥、真空微波干燥、包装和贮藏。本发明由于在水分含量高的时候采用了真空冷冻干燥，在升华干燥段内脱去大部分水分，形成了固定的多孔结构，有效保留了产品质构完整和复水快的特点，避免了高胶质的海产品在脱水过程中容易发生硬化结壳；后续采用真空微波干燥，可以大幅度降低能耗和生产周期，从而降低成本。本发明适用于所有的高胶质海产品脱水，在处理一些高价值的海产品时优越性更为显著。
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公开(公告)号：CN101147505B
公开(公告)日：2010-06-16
申请号：CN200710134749.5
申请日：2007-10-16
申请人： 江南大学 , 山东鲁花集团有限公司
摘要： 一种减慢冷冻干燥果蔬丁复水速度的后处理方法，属于果蔬食品加工技术领域。本发明采用沸腾流化床干燥法对冻干果蔬丁进行涂膜干燥，过程为：配制涂膜溶液，将涂膜溶液与流动泵相连；预热喷动床干燥仓，放入果蔬丁，开启引风使果蔬丁沸腾，打开流动泵，喷涂膜溶液于果蔬丁表面，停止喷涂后取出干燥好的果蔬丁，包装贮藏。本发明采用沸腾流化床干燥法对冻干果蔬丁进行涂膜干燥，干燥时间短，形状保持良好，营养损失小，再干燥后的果蔬丁具有在多种液态食品中复水速度较慢的特点，表面光洁，色泽明亮鲜艳，且没有碎沫产生。
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公开(公告)号：CN101433300A
公开(公告)日：2009-05-20
申请号：CN200810244401.6
申请日：2008-12-01
申请人： 山东鲁花集团有限公司 , 江南大学
摘要： 一种无膨化低糖度水果冻干脆片的快速制备方法，属于果蔬食品加工技术领域。水果片制备的主要过程为：将水果清洗、去皮、去核、切片、预处理、冻结、冷冻干燥、微波真空干燥、热风干燥和包装。本发明将水果片的升华干燥阶段仍采用冷冻干燥，控制产品含水率37％；解析干燥阶段采用微波真空干燥至水分含量为10％，然后采用热风干燥使水果片的终点含水量为5％以下；低糖度水果选自糖度为8－10度的苹果、梨及桃子。微波真空干燥法和热风干燥法作为冷冻干燥的后处理，使得能耗大大降低，同时，与冻干产品相比，本发明干燥出的产品品质和外观没有明显变化。
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公开(公告)号：CN101147505A
公开(公告)日：2008-03-26
申请号：CN200710134749.5
申请日：2007-10-16
申请人： 江南大学 , 山东鲁花集团有限公司
摘要： 一种减慢冷冻干燥果蔬丁复水速度的后处理方法，属于果蔬食品加工技术领域。本发明采用沸腾流化床干燥法对冻干果蔬丁进行涂膜干燥，过程为：配制涂膜溶液，将涂膜溶液与流动泵相连；预热喷动床干燥仓，放入果蔬丁，开启引风使果蔬丁沸腾，打开流动泵，喷涂膜溶液于果蔬丁表面，停止喷涂后取出干燥好的果蔬丁，包装贮藏。本发明采用沸腾流化床干燥法对冻干果蔬丁进行涂膜干燥，干燥时间短，形状保持良好，营养损失小，再干燥后的果蔬丁具有在多种液态食品中复水速度较慢的特点，表面光洁，色泽明亮鲜艳，且没有碎沫产生。
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公开(公告)号：CN211347657U
公开(公告)日：2020-08-25
申请号：CN201922362919.6
申请日：2019-12-25
申请人： 山东鲁花集团有限公司 , 莱阳鲁花智能科技有限公司
摘要： 本实用新型公开了一种颗粒物料样品均分器，包括均分仓和设置于所述均分仓上的均分头，所述均分头凸出于所述均分仓的上端，且可转动设于所述均分仓的中心位置；所述均分仓由至少两个相同的子仓体组成；不管投料口内的物料是否装满，都能保证均物料分配均匀；还涉及一种采用上述样品均分器的颗粒物料随机采样系统，还包括采样机，所述采样机采集到的样品经输送装置输送到样品均分器内进行均分，带来的有益效果是：物料取样更合理，更全面，更具科学性。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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公开(公告)号：CN217101081U
公开(公告)日：2022-08-02
申请号：CN202221041182.3
申请日：2022-04-29
申请人： 山东鲁花集团有限公司 , 莱阳鲁花包装工业有限公司
摘要： 本实用新型公开了一种用于包裹瓶体的塑包盒，由第一盒盖和第二盒盖一体成型的塑料盒体，第一盒盖和第二盒盖可弯折连接，第一盒盖和第二盒盖弯折合拢形成容置腔，容置腔内设有第一对限位凸起、第二对限位凸起、第三对限位凸起，第一对限位凸起用于限制瓶体上下移动，第二对限位凸起用于限制瓶体左右移动，第三对限位凸起用于限制瓶体前后移动，第一盒盖、第二盒盖的外表面设有朝外部凸起的缓冲筋条。本实用新型的塑包盒便于储存，占地空间小，可以在运输途中实现对瓶体很好的保护。
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