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公开(公告)号：CN118580908A
公开(公告)日：2024-09-03
申请号：CN202411061834.3
申请日：2024-08-05
申请人： 山东鲁花集团有限公司 , 山东鲁花花生产业技术研究院有限公司
摘要： 本发明涉及食用植物油加工技术领域，公开了一种去除食用植物油中黄曲霉素的方法及辅助设备，所述设备包括反应釜本体、蓄水筒、电机本体、加热板等部件；制备方法包括：筛选生产提纯后的膨润土和凹凸棒土，并将膨润土质量比例60%‑80%与凹凸棒粘土质量比例15%‑30%混合均匀；将膨润土和凹凸棒土的混合物和质量浓度10%‑15%浓度的氨基磺酸溶液放置于反应釜本体的内腔中；通过膨润土与凹凸棒粘土混合均匀，之后利用氨基磺酸溶液对混合物进行浸泡，再利用油酸酰胺丙基氧化胺辅助混合，最后经过相关处理从而获得改性助剂，用该改性助剂与食用植物油混合从而去除植物油中的黄曲霉素；利用该方法和设备具有成本低，方法简单，去除黄曲霉素效果好的特点。
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公开(公告)号：CN115678676B
公开(公告)日：2023-03-28
申请号：CN202310011147.X
申请日：2023-01-05
申请人： 山东鲁花集团有限公司 , 山东鲁花花生产业技术研究院有限公司
摘要： 本发明属于甘油二酯油技术领域，具体公开了一种风味甘油二酯油的制备方法，包括如下步骤：将毛油、酶制剂、螯合剂混合，调节含水量，高速剪切，放入摇床中保温，过滤，得到脱胶液；向脱胶液中加入甘油、脂肪酶，放入真空反应器中反应，反应的同时采用气体吸附剂收集反应气体，离心取油层，得到反应产物；将反应产物分子蒸馏，得到重相为甘油二酯、甘油三酯的混合物，分提，得到甘油二酯油，将收集的反应气体通入至甘油二酯油中解析，得到风味甘油二酯油。本发明酶法脱胶的水分含量＜0.2%，同时不会造成香味物质流失，油脂的风味物质保留率达到90%以上。
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公开(公告)号：CN115678676A
公开(公告)日：2023-02-03
申请号：CN202310011147.X
申请日：2023-01-05
申请人： 山东鲁花集团有限公司 , 山东鲁花花生产业技术研究院有限公司
摘要： 本发明属于甘油二酯油技术领域，具体公开了一种风味甘油二酯油的制备方法，包括如下步骤：将毛油、酶制剂、螯合剂混合，调节含水量，高速剪切，放入摇床中保温，过滤，得到脱胶液；向脱胶液中加入甘油、脂肪酶，放入真空反应器中反应，反应的同时采用气体吸附剂收集反应气体，离心取油层，得到反应产物；将反应产物分子蒸馏，得到重相为甘油二酯、甘油三酯的混合物，分提，得到甘油二酯油，将收集的反应气体通入至甘油二酯油中解析，得到风味甘油二酯油。本发明酶法脱胶的水分含量＜0.2%，同时不会造成香味物质流失，油脂的风味物质保留率达到90%以上。
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公开(公告)号：CN109824392B
公开(公告)日：2021-08-03
申请号：CN201910276185.1
申请日：2019-04-08
申请人： 山东鲁花集团有限公司 , 山东鲁花农业科技推广有限公司
摘要： 本发明属于微生物领域，尤其涉及一种有机肥及其制备方法。本发明将湿芝麻渣和花生壳合理地再利用，并利用具有高效降解黄曲霉毒素B1的LH‑F001菌株经发酵形成优势菌后，再接种由枯草芽孢杆菌、黑曲霉、硝化细菌、酵母菌组成的有机肥发酵剂，采用堆肥发酵生产有机肥。本发明的有机肥具有不含黄曲霉毒素、有机质含量高、营养成分丰富、绿色环保、肥效长等特点。
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公开(公告)号：CN109181841A
公开(公告)日：2019-01-11
申请号：CN201811243793.4
申请日：2018-10-24
申请人： 山东鲁花集团有限公司
摘要： 本发明涉及一种高油酸花生的榨油工艺及其应用。本发明利用微波对花生进行预处理，能够减少浓香花生油生产过程中的繁琐，通过控制微波处理时间即可控制香味程度，即通过微波产生高温，增加美拉德反应产生的香味物质，微波风味更好，避免了传统炒制产生的焦糊味；微波处理破坏了花生的物理结构，使油脂分子更易被压榨出来；微波预处理利用分子内部极性分子高速运动产生的能量，更易加热均匀，可缩短炒制时间，不易产生焦糊，降低了油脂中苯并(a)芘含量；采用微波预处理，花生原料无需进行烘干处理，从而减少能耗。
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公开(公告)号：CN109824392A
公开(公告)日：2019-05-31
申请号：CN201910276185.1
申请日：2019-04-08
申请人： 山东鲁花集团有限公司 , 山东鲁花农业科技推广有限公司
摘要： 本发明属于微生物领域，尤其涉及一种有机肥及其制备方法。本发明将湿芝麻渣和花生壳合理地再利用，并利用具有高效降解黄曲霉毒素B1的LH-F001菌株经发酵形成优势菌后，再接种由枯草芽孢杆菌、黑曲霉、硝化细菌、酵母菌组成的有机肥发酵剂，采用堆肥发酵生产有机肥。本发明的有机肥具有不含黄曲霉毒素、有机质含量高、营养成分丰富、绿色环保、肥效长等特点。
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公开(公告)号：CN109370775A
公开(公告)日：2019-02-22
申请号：CN201811491334.8
申请日：2018-12-07
申请人： 山东鲁花集团有限公司
摘要： 本发明属于食用油加工技术领域，尤其涉及一种利用高速剪切涡流混合辅助生物酶的脱磷方法。本发明将磷脂酶A1和磷脂酶C组成复合酶溶液对毛油进行酶解脱磷，过程中采用高速剪切及涡流混合，促使复合酶与磷脂进行充分的酶解反应，使磷脂转化成甘油二酯，甘油二酯溶于油中成为食用油的一部分，不会产生其他副产物，安全性更好，而且提高了脱胶油的得率。与现有的传统脱胶方法相比，本发明方法中的酶原料用量大幅降低，复合酶可以循环利用，并且可以非常好地保留压榨花生油的风味，大大降低酶添加量，缩短酶解时间，减少污水排放，降低生产成本，提高油脂得率。本发明方法具有良好的推广价值和应用前景。
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公开(公告)号：CN215555007U
公开(公告)日：2022-01-18
申请号：CN202122147336.9
申请日：2021-09-07
申请人： 山东鲁花集团有限公司 , 莱阳鲁花包装工业有限公司
摘要： 本实用新型公开了一种盖子，包括上盖和下盖，上盖扣合在下盖上，下盖用于与瓶口连接；上盖与下盖还通过柔性合页连接，还包括开封片，所述开封片的下端经若干接条固定在下盖上，所述开封片上设有至少1个卡孔，所述卡孔位于开封片靠近接条的一端；上盖上设有与卡孔位置对应的卡头，卡头的截面为倒三角形，上盖与下盖扣合时，卡头与卡孔扣合连接。由此，本实用新型的盖子防伪功能更强。
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