公开(公告)号：CN118957115A

公开(公告)日：2024-11-15

申请号：CN202411214743.9

申请日：2024-09-02

申请人： 广东环凯生物科技有限公司 ,  广东环凯信息科技有限公司 ,  广州环凯实验室科技有限公司 ,  上海环凯生物科技有限公司

发明人： 吴毓薇 ,  冯燕梅 ,  吴清平 ,  赵昕宇 ,  叶青华 ,  王涓 ,  万强 ,  蒋富凤 ,  蔡芷荷 ,  黄嘉慧 ,  黄惠书 ,  曲晓莹 ,  张健伟 ,  潘紫英 ,  周聪煜

IPC分类号： C12Q1/689 ,  C12Q1/6851 ,  C12N15/11 ,  C12R1/42 ,  C12R1/01 ,  C12R1/19

摘要： 本发明属于微生物分子检测领域，公开了一种同时检测多种致病菌的多重qPCR试剂盒及方法。发明人针对沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌和阪崎克罗诺杆菌基因组各自的新特异性基因片段以及大肠埃希氏菌O157:H7特异性较高的rfbE基因，优化设计得到的多重qPCR引物探针组具有很高的特异性，仅对四种目标菌在特异性的荧光信号通道检测出现荧光信号，检测结果更加准确。本发明的多重qPCR检测试剂盒10 h内即可完成单管内四种致病菌的高灵敏度检测，其中qPCR全过程仅需约1 h，检测灵敏度可低至1.9～12 CFU/Test，显著提高了检测效率、降低了检测成本，特别适用于大规模样品的摸底排查和实际检测。

公开(公告)号：CN118932095A

公开(公告)日：2024-11-12

申请号：CN202411346147.6

申请日：2024-09-26

申请人： 广东环凯生物科技有限公司 ,  广东环凯信息科技有限公司 ,  广州环凯实验室科技有限公司 ,  上海环凯生物科技有限公司

发明人： 赵昕宇 ,  邹晶晶 ,  吴清平 ,  冯燕梅 ,  吴毓薇 ,  叶青华 ,  王涓 ,  万强 ,  蔡芷荷 ,  黄惠书 ,  黄嘉慧 ,  曲晓莹 ,  张建伟

IPC分类号： C12Q1/689 ,  C12Q1/686 ,  C12Q1/04 ,  C12N15/11 ,  C12R1/01

摘要： 本发明公开了一种用于检测克罗诺致病菌的四重Taqman qPCR检测试剂，所述克罗诺致病菌为阪崎克罗诺杆菌、丙二酸盐克罗诺杆菌、苏黎世克罗诺杆菌及都柏林克罗诺杆菌；所述试剂包括这四种克罗诺致病菌对应的特异性引物和Taqman探针。本发明提供的靶向阪崎克罗诺杆菌、丙二酸盐克罗诺杆菌、苏黎世克罗诺杆菌和都柏林克罗诺杆菌的引物‑探针组合具有极高的特异性和灵敏性，为重要克罗诺杆菌的防控提供了可靠的依据，有效降低了单重qPCR检测的工作量，工作效率得到了大幅度地提升，同时降低了经济成本。

公开(公告)号：CN118879897A

公开(公告)日：2024-11-01

申请号：CN202411214744.3

申请日：2024-09-02

申请人： 广东环凯生物科技有限公司 ,  广东环凯信息科技有限公司 ,  广州环凯实验室科技有限公司 ,  上海环凯生物科技有限公司

发明人： 吴清平 ,  冯燕梅 ,  吴毓薇 ,  赵昕宇 ,  叶青华 ,  王涓 ,  万强 ,  蒋富凤 ,  蔡芷荷 ,  黄嘉慧 ,  黄惠书 ,  曲晓莹 ,  张健伟

IPC分类号： C12Q1/689 ,  C12Q1/6851 ,  C12N15/11 ,  C12R1/01

摘要： 本发明属于微生物分子检测领域，公开了一种基于新分子靶标同时检测多种李斯特氏菌的多重qPCR试剂盒及方法。本发明基于基因组学挖掘得到的各李斯特氏菌特异性基因片段设计对应的引物和探针，建立多重qPCR方法并组装为便携试剂盒。本发明的多重qPCR引物探针组具有很高的特异性，仅对单核细胞增生李斯特氏菌、英诺克李斯特氏菌、伊氏李斯特氏菌、威氏李斯特氏菌、斯氏李斯特氏菌和格氏李斯特氏菌六种目标菌在特异性的荧光信号通道检测出现荧光信号，检测结果更准确。本发明的多重qPCR试剂盒14 h内即可完成样本检测，其中qPCR全程仅需约1 h，检测效率高、检测成本低，特别适用于大规模样品的摸底排查和实际检测，检测灵敏度可低至1.0～11.1 CFU/Test。

公开(公告)号：CN118028419A

公开(公告)日：2024-05-14

申请号：CN202410111630.X

申请日：2024-01-26

申请人： 广东环凯生物科技有限公司

发明人： 吴清平 ,  曹璐璐 ,  吴毓薇 ,  金乐萱 ,  赵昕宇 ,  叶青华 ,  万强 ,  曲晓莹 ,  蒋富凤 ,  高宝

IPC分类号： C12Q1/04 ,  G16B30/00 ,  C12R1/01

摘要： 本发明属于微生物鉴定领域，公开了一种克罗诺杆菌属内菌种的生化反应分析数值鉴定方法。通过将待测菌株经克罗诺杆菌选择性培养基纯培养后，进行8个生化实验，基于生化反应的结果，计算其与已知克罗诺杆菌分类单元的模式反应的匹配度，结合鉴定百分数与模式似然比值T值对待测菌株鉴定结果的可信度进行评价，确定待测菌株所属的分类单元。本发明首次建立了克罗诺杆菌属内种间鉴定的生化反应分析数值鉴定方法，所涉及的生化反应呈现的阴性或阳性鉴定结果界限分明，易于判别；生化反应项目少，仅用8种生化实验即可完成克罗诺杆菌属7个种、3个亚种的有效区分，简化操作流程的同时保证了鉴定结果与fusA基因测序法具有高达100%的一致率。

公开(公告)号：CN117546982A

公开(公告)日：2024-02-13

申请号：CN202311494307.7

申请日：2023-11-10

申请人： 仲恺农业工程学院 ,  广东环凯微生物科技有限公司 ,  广东环凯生物科技有限公司

发明人： 董浩 ,  吴毓薇 ,  赵昕宇 ,  徐燕 ,  吴清平 ,  邓金花 ,  曾晓房 ,  肖更生 ,  白卫东

IPC分类号： A23L13/60 ,  A23L5/20

摘要： 本发明属于食品加工技术领域，公开了一种降低烤肉中杂环胺PhIP含量的方法。所述方法包括如下步骤：(1)将间二羟基结构类多酚化合物溶解于二甘醇中，得到多酚溶液；(2)将肉类样品制成肉糜，然后加入步骤(1)的多酚溶液搅拌混合均匀，得到混合肉糜；(3)将步骤(2)所得混合肉糜压制成肉饼，然后进行烤制。所述间二羟基结构类多酚化合物为白藜芦醇、柚皮素、芹菜素、木犀草素、杨梅素、山柰酚、高良姜素、槲皮素中的至少一种。本发明通过研究多酚结构与抑制PhIP生成效果之间的构‑效关系，采用具有间二羟基结构类多酚化合物特别是柚皮素、山柰酚或槲皮素作为烤肉制备的主要添加剂，可以显著降低烤肉中杂环胺含量。

公开(公告)号：CN118374614A

公开(公告)日：2024-07-23

申请号：CN202410462119.4

申请日：2024-04-17

申请人： 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心) ,  广东环凯生物科技有限公司

发明人： 王涓 ,  汪智 ,  吴清平 ,  丁郁 ,  张伟培 ,  潘紫英 ,  张菊梅 ,  黄溱颖 ,  赵一冰 ,  吴毓薇 ,  赵昕宇

IPC分类号： C12Q1/689 ,  C12Q1/6844 ,  C12Q1/686 ,  C12N15/11 ,  C12R1/01

摘要： 本发明公开了用于检测空肠弯曲菌的种特异性分子靶标yclQ、crRNA、CRISPR/Cas12a体系、检测方法及试剂盒。所述靶标yclQ的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，本发明基于该靶标yclQ开发了3种空肠弯曲菌的检测试剂盒，分别为基于RAA/PCR‑CRISPR/Cas12a系统的试剂盒、嵌合荧光法qPCR检测试剂盒和探针法qPCR检测试剂盒，利用上述3种试剂盒对空肠弯曲菌进行检测均能获得高的检测灵敏度，其中第1种试剂盒的检测灵敏度为5.3×100CFU/g，后2种试剂盒的检测DNA的灵敏度达到aM级别。本发明检测方法具有特异性强，灵敏度高，检出速度快等特点，可以应用于食品安全领域。

公开(公告)号：CN118389448A

公开(公告)日：2024-07-26

申请号：CN202410193303.3

申请日：2024-02-21

申请人： 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心) ,  广东环凯生物技术有限公司 ,  广东环凯生物科技有限公司

发明人： 李程思 ,  吴清平 ,  吴毓薇 ,  张菊梅 ,  秦小娃 ,  陈志勇 ,  叶青华 ,  赵昕宇 ,  曾嘉辉 ,  刘振杰 ,  林秀华 ,  彭飞艇

IPC分类号： C12N7/00 ,  A23L3/3571 ,  A01N63/40 ,  A01P1/00 ,  C12R1/92

摘要： 本发明公开了一种用于防控克罗诺杆菌的噬菌体鸡尾酒。包括克罗诺杆菌噬菌体Cronobacterbacteriophage vB_CtuP_A24，保藏编号为：GDMCC 61184‑B1；克罗诺杆菌噬菌体Cronobacterbacteriophage vB_CtuP_B1，保藏编号为：GDMCC 61185‑B1克罗诺杆菌噬菌体Cronobacterphage vB_CroP_12_2_1，保藏编号为：GDMCC 64062‑B1；克罗诺杆菌噬菌体Cronobacterphage vB_CroP_15_3，保藏编号为：GDMCC 64061‑B1。本发明中的克罗诺杆菌噬菌体鸡尾酒制剂，可以裂解多种克罗诺杆菌株，具有一定的广谱性。