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公开(公告)号：CN118165969B
公开(公告)日：2024-08-30
申请号：CN202410285398.1
申请日：2024-03-13
申请人： 广州中妆美业化妆品有限公司 , 杭州佳嘉乐生物技术有限公司
IPC分类号： C12N9/88 , C12N15/60 , C12N15/77 , C12N1/21 , C12N15/53 , C12N15/54 , C12N15/52 , C12P13/04 , C12R1/15
摘要： 本发明涉及一种茶氨酸生产菌株及其在茶发酵生产中的应用。本发明提供了一种谷氨酸棒杆菌包含一种丙氨酸脱羧酶CsAlaDC突变体，所述重茶氨酸生产菌株以所述谷氨酸棒杆菌为出发菌株，依次敲除α‑酮戊二酸脱氢酶E1亚基基因odhA、谷氨酸外转运蛋白基因Ncg11221以及乳酸脱氢酶基因ldh，和/或表达了柠檬酸合酶基因gltA、丙酮酸激酶基因pyk、谷氨酸脱氢酶基因gdh；和/或，过表达丙氨酸脱氢酶alaA，并将γ‑谷氨基甲酰胺合成酶GMAS整合至谷氨酸棒杆菌的cg1960假基因位点。本发明所得茶氨酸生产菌株无需添加乙胺，利用葡萄糖从头合成茶氨酸的基因工程菌株，茶氨酸含量为51.3g/L。并将所述的高产茶氨酸的AT‑2菌株应用于红茶发酵中，显著提升红茶发酵过程中茶氨酸含量，茶氨酸含量提高了4.4倍。
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公开(公告)号：CN118460423A
公开(公告)日：2024-08-09
申请号：CN202410667937.8
申请日：2024-05-28
申请人： 广州中妆美业化妆品有限公司 , 杭州佳嘉乐生物技术有限公司
摘要： 本发明提供了一种鞘氨醇单胞菌及其发酵红茶的制备方法，属于微生物技术领域。所述鞘氨醇单胞菌保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.29158；将筛选出的鞘氨醇单胞菌应用于红茶发酵中，能够增强发酵红茶的香气，利用鞘氨醇单胞菌特有的对芳香族族化合物的代谢能力，促使茶香熟化，改善红茶口感和滋味。本发明所述鞘氨醇单胞菌能够有效增加发酵红茶的甜醇香气，提升发酵红茶品质，提升红茶的茶氨酸含量，增加红茶功效。
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公开(公告)号：CN118222597A
公开(公告)日：2024-06-21
申请号：CN202410472421.8
申请日：2024-04-19
申请人： 广州中妆美业化妆品有限公司 , 杭州佳嘉乐生物技术有限公司
摘要： 本发明中公开了一种重组质粒，所述重组质粒含有单宁酶基因、多酚氧化酶基因、过氧化物酶基因、胰蛋白酶基因和纤维素酶基因，核苷酸序列依次如SEQ ID NO.1‑SEQ ID NO.5所示。本发明同时提供了含有上述重组质粒的益生菌及该益生菌在富集茶黄素TF1的红茶发酵液制备中的应用。本发明通过将益生菌接种到红茶溶液中进行发酵，益生菌能够在发酵过程中加速茶黄素TF1的合成途径，从而达到富集效果，制备得到富集茶黄素TF1的红茶发酵液，其茶黄素TF1的含量可达0.81g/L，显著提高了红茶发酵液中茶黄素TF1的得率；且本发明在制备红茶发酵液的过程中，不使用有机溶剂或酸碱试剂，对环境友好，且制备方法简单，无复杂工艺条件，适合工业化生产应用。
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公开(公告)号：CN118576524A
公开(公告)日：2024-09-03
申请号：CN202410668372.5
申请日：2024-05-28
申请人： 广州中妆美业化妆品有限公司 , 杭州佳嘉乐生物技术有限公司
摘要： 本发明提供了一种提高红茶发酵液护肤功效的发酵方法，属于微生物技术和红茶发酵技术领域。所述方法包括以下步骤：(1)将丁酸梭菌的种子液以1‑3％的接种量接种至发酵培养基中，并加入1‑3％的红茶干粉末；(2)将上述混合液在无氧条件下培养3‑7小时后，接着将长双歧杆菌的种子液以3‑6％的接种量接种至发酵培养基中，当pH降至4.5时停止发酵；(3)将发酵结束后得到的混合液灭菌，冷却至室温，离心或抽滤再过膜，得到清澈的红茶发酵液。本发明通过优化发酵培养基提高红茶发酵液护肤功效的方法，且发酵培养基所用原料并非传统的化学物，可节约成本，使其与目前市场上的产品相比具有一定的质量和价格优势。
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公开(公告)号：CN118222646A
公开(公告)日：2024-06-21
申请号：CN202410468453.0
申请日：2024-04-18
申请人： 广州中妆美业化妆品有限公司 , 浙江省农业科学院 , 杭州佳嘉乐生物技术有限公司
IPC分类号： C12P13/04 , C12P39/00 , C12P41/00 , A61K8/44 , A61K8/9789 , A61Q19/00 , C12R1/125 , C12R1/40 , C12R1/46
摘要： 本发明涉及一种提高茶发酵滤液中D型氨基酸的方法及应用。本发明的具体方法：向含红茶的混合液中加入纤维素酶，反应得到第一茶发酵滤液；将所述第一茶发酵滤液的pH调整至9.0，使纤维素酶灭活，固液分离取滤液，即得第二茶发酵滤液；提供菌株的种子液，并进行超声破碎，得到裂解液；将所述裂解液接种至第二茶发酵滤液中，并添加PLP得到混合液，反应得到含D型氨基酸的茶发酵滤液。本发明首次使用酶法与菌种联合使用提高D型氨基酸的含量，从而得到较高D型氨基酸含量和较高的抗炎活性的茶发酵滤液。本发明所得茶发酵滤液用于护肤品行业提供新的方向。
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公开(公告)号：CN118120834A
公开(公告)日：2024-06-04
申请号：CN202410234356.5
申请日：2024-03-01
申请人： 广州中妆美业化妆品有限公司 , 浙江省农业科学院 , 杭州佳嘉乐生物技术有限公司
IPC分类号： A23F3/16
摘要： 本发明提供了一种含神经酰胺和D型氨基酸的具有抗衰功效的复合红茶发酵液，属于红茶发酵技术领域。所述复合红茶发酵液的制备方法包括以下步骤：S1、构建一株生产神经酰胺的菌株；S2、构建一株生产D型氨基酸的菌株；S3、培养生产神经酰胺菌株的种子液；S4、培养生产D型氨基酸菌株的种子液；S5、准备红茶提取液；S6、将两种种子液离心、重悬后加入到红茶提取液中进行发酵；S7、对得到的红茶发酵液进行分离，获得最终的复合红茶发酵液。本发明的复合红茶发酵液制备过程中可以生成神经酰胺和D型氨基酸，从而增强了红茶发酵液的功效，增加其市场价值。
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公开(公告)号：CN118844517A
公开(公告)日：2024-10-29
申请号：CN202410808875.8
申请日：2024-06-21
申请人： 广州中妆美业化妆品有限公司 , 杭州佳嘉乐生物技术有限公司
摘要： 本发明提供了一种抗衰抗氧化能力增强的红茶发酵液及其制备方法，属于发酵技术领域。所述方法包括以下步骤：A1、将红茶粉碎后加水进行提取，离心并收集滤液，过滤除菌；A2、分别对冷藏的植物乳杆菌和发酵乳杆菌进行培养，获得二级种子液；A3、将二级种子液接种于红茶提取液中，加入螺旋藻粉、蛋白胨、葡萄糖、多酚氧化酶和单宁酶进行发酵；A4、发酵结束后，过滤、灭菌，得到所述抗衰抗氧化能力增强的红茶发酵液。本发明以乳酸菌复合菌株为发酵菌，加入螺旋藻粉对红茶进行联合发酵，实现益生菌和红茶的双向发酵；本发明利用单因素及正交试验分析对红茶发酵工艺进行优化，增强了红茶发酵滤液中抗氧化活性、抗衰老、抗炎抑菌和改善皮肤状态等功效。
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公开(公告)号：CN118165969A
公开(公告)日：2024-06-11
申请号：CN202410285398.1
申请日：2024-03-13
申请人： 广州中妆美业化妆品有限公司 , 杭州佳嘉乐生物技术有限公司
IPC分类号： C12N9/88 , C12N15/60 , C12N15/77 , C12N1/21 , C12N15/53 , C12N15/54 , C12N15/52 , C12P13/04 , C12R1/15
摘要： 本发明涉及一种茶氨酸生产菌株及其在茶发酵生产中的应用。本发明提供了一种谷氨酸棒杆菌包含一种丙氨酸脱羧酶CsAlaDC突变体，所述重茶氨酸生产菌株以所述谷氨酸棒杆菌为出发菌株，依次敲除α‑酮戊二酸脱氢酶E1亚基基因odhA、谷氨酸外转运蛋白基因Ncg11221以及乳酸脱氢酶基因ldh，和/或表达了柠檬酸合酶基因gltA、丙酮酸激酶基因pyk、谷氨酸脱氢酶基因gdh；和/或，过表达丙氨酸脱氢酶alaA，并将γ‑谷氨基甲酰胺合成酶GMAS整合至谷氨酸棒杆菌的cg1960假基因位点。本发明所得茶氨酸生产菌株无需添加乙胺，利用葡萄糖从头合成茶氨酸的基因工程菌株，茶氨酸含量为51.3g/L。并将所述的高产茶氨酸的AT‑2菌株应用于红茶发酵中，显著提升红茶发酵过程中茶氨酸含量，茶氨酸含量提高了4.4倍。
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公开(公告)号：CN116672290B
公开(公告)日：2024-06-04
申请号：CN202310687773.0
申请日：2023-06-09
申请人： 广州中妆美业化妆品有限公司 , 广东工业大学
IPC分类号： A61K8/9789 , A61K8/9767 , A61K8/85 , A61K8/73 , A61Q17/04 , A61Q19/08
摘要： 本发明公开一种具有抗蓝光、抗衰老的茶发酵组合物及其产品和应用。本发明提供的茶发酵组合物由茶叶、紫松果菊、海岸松树皮、发酵菌复配后进行发酵所得，将各组分复配使用具有显著的协同增效作用，比单一组分或任一两种组分的效果更佳。同时，本发明提供一种抗蓝光、抗衰老的产品，由纳米微晶化处理后的茶发酵组合物产物，经过聚乳酸，环糊精包覆得到，进行微晶化和双包覆后的茶发酵组合物，能避免天然植物中活性成分在光催化下降解并产生自由基，减小对皮肤的刺激性，并且进行微晶化双包覆处理能够稳定各组分性能，进一步延长茶发酵组合物的效果及作用时间，从而增强抗蓝光效果。
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公开(公告)号：CN118216591A
公开(公告)日：2024-06-21
申请号：CN202410234468.0
申请日：2024-03-01
申请人： 广州中妆美业化妆品有限公司 , 浙江工业大学
摘要： 本发明提供了一种复合美白维稳、抗氧修复功效的红茶发酵液的制备方法，属于红茶深加工技术领域。所述方法包括以下步骤：A1、培养酿酒酵母种子液；A2、准备红茶发酵体系；A3、在步骤A2得到的发酵体系中接种9‑11％酿酒酵母，进行发酵培养得到发酵液，经破碎处理后得到所述多功效红茶发酵液。本发明利用酿酒酵母对红茶进行发酵处理，得到具有多重活性红茶发酵液，通过对发酵工艺参数的优化进一步增强其抗氧化活性，同时酵母菌所产的活性物质使得该发酵液具有维持皮肤屏障、补水及抗氧化等功效。
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