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公开(公告)号：CN118147181A
公开(公告)日：2024-06-07
申请号：CN202410100392.2
申请日：2024-01-24
申请人： 广西大学
摘要： 本发明涉及生物技术领域，具体是一种硒代半胱氨酸定点插入方法及其应用，具体步骤为：1、对硒代半胱氨酸特异性延伸因子(SelB)进行突变，得到高核糖体亲和力的SelB突变体。2、将硒代半胱氨酸合成酶(SelA)、高核糖体亲和力的SelB突变体、tRNASec(SelC2)三个基因重组表达，连接到pBAD18‑Kan质粒，构建表达三者的重组质粒pBAD‑SelAB*C2，并进行表达量优化，提高硒蛋白的表达量，实现硒代半胱氨酸的定点插入。本方法中SelB突变体直接被核糖体招募进行翻译，消除了硒代半胱氨酸定点插入对SECIS的依赖，通过在引入硒代半胱氨酸密码子的目标位置定点插入硒代半胱氨酸，而不引入额外氨基酸突变，能够满足各种酶的硒代定向改造以及蛋白质修饰，适于推广应用。
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公开(公告)号：CN117887748A
公开(公告)日：2024-04-16
申请号：CN202410127531.0
申请日：2024-01-30
申请人： 广西大学
IPC分类号： C12N15/74 , C12N15/52 , C12N15/53 , C12N15/31 , C12N1/21 , C12P21/00 , C12N1/38 , C12N15/66 , C12N15/67 , C12R1/01
摘要： 本发明涉及一种在乳酸菌中定点插入硒代半胱氨酸合成硒蛋白的方法及应用。乳酸菌缺乏硒蛋白合成的调控基因，不具有定点插入硒代半胱氨酸合成硒蛋白的能力。本发明采用基因工程的手段，将来源于大肠杆菌合成的硒代半胱氨酸通过插入途径(SBIP)整合到乳酸菌中，重组表达双功能谷胱甘肽合成酶GshF增加硒供体，实现在乳酸菌中高效定点插入硒代半胱氨酸合成硒蛋白。本发明为食品、生物与医药等领域中外源功能活性硒蛋白的表达、硒蛋白的工程化改造和生产提供一种新方法，适合于新型富硒功能乳酸菌的开发利用。
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公开(公告)号：CN114854647B
公开(公告)日：2023-08-29
申请号：CN202210683693.3
申请日：2022-06-16
申请人： 广西大学
IPC分类号： C12N1/20 , A23L33/135 , A23L2/38 , A23K10/12 , A23C9/123 , A61K35/747 , A61P29/00 , C12R1/225
摘要： 本发明公开了发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)SS‑31。研究结果显示，本发明的发酵乳杆菌SS‑31能够减轻细胞中NO的分泌，以及炎症因子IL‑1β、IL‑6、IL‑10。由此可见，发酵乳杆菌SS‑31具有较强抗炎活性。此外，发明人还研制了专门用于发酵乳杆菌SS‑31的高密度发酵培养基及其培养方法，该培养基成分简单无须加入牛肉粉和蛋白胨，且配制简便，操作快捷，具有很好的应用前景；该培养方法提高发酵设备的利用效率，可以实现高密度富集培养，从而使得发酵成本显著降低。综上，本发明实现了发酵乳杆菌SS‑31的高密度发酵培养，以便今后应用于进一步开发药物、保健品、食品或饲料等。
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公开(公告)号：CN115747179A
公开(公告)日：2023-03-07
申请号：CN202210930497.1
申请日：2022-08-04
申请人： 广西大学
摘要： 一种底物耐受型黄嘌呤氧化酶突变体及其应用，该突变体是将鲍氏不动杆菌黄嘌呤氧化酶Y351V进行如下任一突变后获得的：(1)将鲍氏不动杆菌黄嘌呤氧化酶的β亚基进行Q201E突变；(2)将鲍氏不动杆菌黄嘌呤氧化酶的β亚基进行Q201C突变；(3)将鲍氏不动杆菌黄嘌呤氧化酶的β亚基进行Q201L突变；(4)在鲍氏不动杆菌黄嘌呤氧化酶的β亚基的P319K突变；(5)将鲍氏不动杆菌黄嘌呤氧化酶的β亚基进行P319Y突变。所述突变体的应用是在高浓度底物条件下降解嘌呤类物质和酸类、醛类、胺类以及含氮杂环物质。本发明提供的底物耐受性明显提高，且具有更好的底物亲和力和催化效率，符合高浓度底物下工业化生产的需求，可降低生产成本，更加适用于工业化生产应用。
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公开(公告)号：CN113331380A
公开(公告)日：2021-09-03
申请号：CN202110633722.0
申请日：2021-06-07
申请人： 广西大学
摘要： 本发明公开了一种螺蛳鸭脚煲汤料，每升水中添加8‑12g食盐、55‑95g猪筒骨、55‑95g鸡架、90‑210g螺蛳、5‑25g鸡精、10‑40g辣椒油制成。据此，还建立了相应制作方法及螺蛳鸭脚煲汤料包。为实现标准化生产，发明人在传统螺蛳鸭脚煲配料及其制法的基础上进行了深入研究，获得了风味良好、仿真度佳、存储稳定性高(常温货架期可达到6个月)的螺蛳鸭脚煲汤料产品，为规模化生产和推广广西地方特色食品提供了技术保障。
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公开(公告)号：CN109777749B
公开(公告)日：2021-03-30
申请号：CN201811555483.6
申请日：2018-12-18
申请人： 广西大学
摘要： 一株富硒短小芽孢杆菌菌株D1‑019及其分离筛选方法和应用，该菌株于2018年07月09日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏序号为：CCTCC M No:2018459。所述富硒短小芽孢杆菌菌株Bacillus pumilus D1‑019采用光密度法和红硒法进行筛选，对种鸭饲料来源益生菌进行逐级耐无机硒筛选，筛选出耐硒能力强的菌株，通过形态观察和16S rDNA分子生物学鉴定方法，鉴定出D1‑019菌为短小芽孢杆菌。所述菌株有机硒转化率达100％，并在一定时间内增加饲料与食品中的有机硒含量。作为一种新型有机硒源，能够应用于饲料、饲料发酵剂、食品和保健品领域。
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公开(公告)号：CN107041549B
公开(公告)日：2020-10-16
申请号：CN201710248470.3
申请日：2017-04-14
申请人： 广西大学
IPC分类号： A23L33/10 , A23L33/105 , A23L29/10 , A23P10/30
摘要： 本发明公开了一种大蒜油微胶囊粉末的制备方法，是将包括有大蒜油、微胶囊壁材、乳化剂在内的原料经包括乳化液配制、喷雾干燥在内的步骤，得到具有微胶囊结构的大蒜油粉末；所述微胶囊壁材包括采用分子量为35～245kDa的再生丝素蛋白与Bloom值为150～190g的明胶以质量比6:4～4:6进行混合而得；所述乳化剂采用包括HLB值为8.9的司盘20和HLB值为16.9的吐温20在内的两种乳化剂按质量比1:1～1:3进行混合复配而得。采用本发明方法制备大蒜油微胶囊粉末，工艺简单、成本低，生产得到的微胶囊的包埋率、产率、溶解率均达到较佳值；产品可在常温常压下中储存，储存时间较现有技术延长，且储存效果较优。
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公开(公告)号：CN110804575A
公开(公告)日：2020-02-18
申请号：CN201911269628.0
申请日：2019-12-11
申请人： 广西大学
摘要： 本发明公开了一株用于生产酸性菊粉酶的柠檬明串珠菌及应用，该菌株已于2019年11月25日保藏于中国典型培养物保藏中心CCTCC，保藏号为CCTCC NO：M 2019971。所述柠檬明串珠菌Leuconostoc citreum 1-1是从广西壮族地区传统食物生榨米粉中筛选出的具有产菊粉酶能力的乳酸菌菌株1-1，以菊粉为碳源、牛肉膏为氮源等组成发酵培养基进行发酵生产酸性菊粉酶，该菌株在发酵培养基上生长良好，耐酸性强，该菌株所产酸性菊粉酶在pH 4.0条件下，1h后存活率为96％，发酵后经检测具有降解菊粉和果聚糖类物质以及制备高果糖浆的能力。
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公开(公告)号：CN106905425A
公开(公告)日：2017-06-30
申请号：CN201710248469.0
申请日：2017-04-14
申请人： 广西大学
IPC分类号： C07K14/435 , C07K1/14 , C07K1/34
CPC分类号： C07K14/43586
摘要： 本发明公开了一种再生丝素蛋白的制备方法，具体是将经热碱脱胶的废弃茧丝包括经盐溶、粗滤、超滤、干燥在内的步骤而得；其中盐溶是将脱胶丝素蛋白投入混合盐溶液，在85～100℃下加热10～15min；所述混合盐溶液为3.5～4.5mol/L的氯化钙的乙醇水溶液，其中乙醇水溶液中的乙醇体积占比为20～40％。本发明方法制备再生丝素蛋白的方案与现有技术相比，丝素蛋白的溶解效率和所获取的再生丝素蛋白溶解性、产品得率同时达到极佳值；所得到的再生丝素蛋白产品的分子量分布于35～245kDa。本发明方法工艺耗时短、效率高、效果好，有助于再生丝素蛋白在食品等领域的进一步推广应用。
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公开(公告)号：CN118853495A
公开(公告)日：2024-10-29
申请号：CN202411236809.4
申请日：2024-09-04
申请人： 广西大学
IPC分类号： C12N1/20 , A23K10/18 , A61K35/742 , A61P31/04 , A23L33/135 , A01N63/22 , A01P1/00 , C12R1/07
摘要： 本申请涉及芽孢杆菌的技术领域，具体涉及一株抗菌的芽孢杆菌及应用。该贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)UA397，于2024年6月24日保藏广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC64789。该芽孢杆菌具有更高的抗菌活性。
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