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公开(公告)号：CN114854520A
公开(公告)日：2022-08-05
申请号：CN202210396465.8
申请日：2022-04-15
申请人： 中国热带农业科学院农产品加工研究所 , 怒江绿色香料产业研究院
摘要： 本申请公开了一种植物香料酒制备装置，属于植物酒技术领域，其包括机架、研磨结构、发酵结构、连接管、传送结构和蒸馏结构。研磨结构、发酵结构和蒸馏结构沿机架的高度方向依次布置，连接管用于将研磨结构内研磨好的植物香料导入发酵结构，花椒、山花椒或者艳山姜等植物香料在发酵结构内发酵一段时间后经传送结构被送入至蒸馏结构中。本发明公开的植物香料酒制备装置首先将植物碾碎，然后再投入到发酵酒中进行发酵，这样可以增大发酵酒与植物香料的接触面，从而提升发酵效率。发酵完成后，通过蒸馏装置对发酵完成的酒液进行蒸馏，可以有效的筛选出杂质，得到纯净的蒸馏酒。结构简单，发酵效率高，且能将酒液与杂质分离，得到的酒更加的纯净。
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公开(公告)号：CN114847425A
公开(公告)日：2022-08-05
申请号：CN202210396468.1
申请日：2022-04-15
申请人： 中国热带农业科学院农产品加工研究所 , 怒江绿色香料产业研究院
IPC分类号： A23L2/38 , A23L2/60 , A23L2/52 , A23P30/00 , A23L5/10 , B01F27/17 , B01F27/921 , B01F101/14
摘要： 本发明公开了一种植物香料饮料制备装置，属于饮料制备领域，一种植物香料饮料制备装置，包括熬制机构和搅拌机构，熬制机构位于搅拌机构的上侧，熬制机构包括有熬制箱，熬制箱的内部设置有分隔板，熬制箱内部的腔体通过分隔板分隔出多个独立的熬制腔，且多个熬制腔的内部均设置有香料放置组件和加热组件，多个独立的熬制腔可以分别用于放置花椒、山花椒或者艳山姜等香料，香料放置组件包括有安装在熬制腔内部香料放置筒，香料放置筒的周侧设置有若干个流通孔，香料放置筒的内部设置有拨料组件，不同的植物在进行熬制时互不影响，之后再将熬制好的多种液体放入搅拌机构内混合均匀即可饮料的制备，结构简单，操作方便。
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公开(公告)号：CN118421421A
公开(公告)日：2024-08-02
申请号：CN202410500833.8
申请日：2024-04-24
申请人： 中国热带农业科学院农产品加工研究所 , 怒江绿色香料产业研究院
摘要： 本申请公开了一种草果叶酒加工方法，属于植物酒制作技术领域，首先将草果叶碎片放入筛筒内，然后向筛筒内加入酒，直至腔体内的酒液将草果叶全部覆盖；之后等草果叶与酒在加工装置中搅拌浸泡一段时间后，将酒从加工装置中放出，然后再将草果叶碎片取出；最后将草果叶细渣取出。本实施例公开的草果叶酒加工方法利用筛筒对体积较大的草果叶碎片进行筛取，再用细过滤网对体积较小的草果叶细渣进行筛取，从而有效避免从加工装置中放出的酒液中混有碎渣，实现酒的加工和过滤一次完成，减少后续过滤工作，能有效的降低成本，且还能保证草果叶酒的口感。
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公开(公告)号：CN118285239A
公开(公告)日：2024-07-05
申请号：CN202410597874.3
申请日：2024-05-14
申请人： 怒江绿色香料产业研究院 , 中国热带农业科学院农产品加工研究所
摘要： 本申请公开了一种草果脱粒分离装置，属于瓜果打落技术领域，其包括底座、分离框架以及打落组件。分离框架安装在底座的顶部，分离框架沿底座的顶部呈环形设置。打落组件包括电机、转动轴和打落叶扇，电机安装于底座，转动轴的一端与电机传动连接，转动轴的另一端伸入分离框架内，打落叶扇安装于转动轴伸入分离框架内的一端。本发明公开的草果脱粒分离装置使用时，只需将草果投入分离框架内，草果受到打落叶扇的击打后令果粒和花梗分离，这种处理方式有效降低了果农的工作强度，提高果农的生产效益，提高工作效率。
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公开(公告)号：CN114847425B
公开(公告)日：2024-01-12
申请号：CN202210396468.1
申请日：2022-04-15
申请人： 中国热带农业科学院农产品加工研究所 , 怒江绿色香料产业研究院
IPC分类号： A23L2/38 , A23L2/60 , A23L2/52 , A23P30/00 , A23L5/10 , B01F27/17 , B01F27/921 , B01F101/14
摘要： 本发明公开了一种植物香料饮料制备装置，属于饮料制备领域，一种植物香料饮料制备装置，包括熬制机构和搅拌机构，熬制机构位于搅拌机构的上侧，熬制机构包括有熬制箱，熬制箱的内部设置有分隔板，熬制箱内部的腔体通过分隔板分隔出多个独立的熬制腔，且多个熬制腔的内部均设置有香料放置组件和加热组件，多个独立的熬制腔可以分别用于放置花椒、山花椒或者艳山姜等香料，香料放置组件包括有安装在熬制腔内部香料放置筒，香料放置筒的周侧设置有若干个流通孔，香料放置筒的内部设置有拨料组件，不同的植物在进行熬制时互不影响，之后再将熬制好的多种液体放入搅拌机构内混合均匀(56)对比文件CN 109675464 A,2019.04.26CN 216148610 U,2022.04.01CN 215463380 U,2022.01.11CN 113090436 A,2021.07.09CN 215693270 U,2022.02.01伦立军等.一种食用胶类熬制新方法及其工艺循环的研究《.生物化工》.2016,第47-49页.Patterson, J. M.High speed mixing forstandardised spice production《. FoodProcessing Industry》.1977,第24- 26页.
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公开(公告)号：CN118319813A
公开(公告)日：2024-07-12
申请号：CN202410470507.7
申请日：2024-04-18
申请人： 中国热带农业科学院农产品加工研究所
摘要： 本发明公开了一种虾青素祛痘护肤组合物及其制备方法，具体原料以及质量分数如下：丝胶蛋白/果胶‑虾青素纳米复合乳液25％‑40％、天然植物油8％‑10％、乳化剂1％‑2％、天然植物精油2％‑3％、天然植物提取物3％‑5％、润肤剂6％‑8％、保湿剂5.6％‑7.2％、抗炎成分0.3％‑0.4％、抗氧化剂6％‑10％、天然防腐剂0.3％‑0.5％，其他为余量水；该虾青素祛痘护肤组合物及其制备方法以虾青素、天然植物油、天然植物精油、天然植物提取物为有效活性成份，制备出成份绿色天然、对皮肤刺激性小、安全性高、抗氧化、保湿滋润、提亮肤色，且具有优异的祛痘和舒缓功效的祛痘护肤品。
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公开(公告)号：CN117502538A
公开(公告)日：2024-02-06
申请号：CN202311543108.0
申请日：2023-11-20
申请人： 中国热带农业科学院农产品加工研究所
摘要： 本发明属于茶叶加工技术领域，具体涉及一种速溶茶粉及其制备方法与应用。本发明通过调控提取工艺的主要技术指标，充分提取原料，提高成品得率和贮藏稳定性，并使最终得到的速溶茶粉富含茶多酚、咖啡碱、可溶性糖等功效成分，利用本发明制备得到的速溶茶粉与地方特色水果浓缩汁调配成果汁茶饮料，并通过茶饮配方优化，得到一款澄清透亮、稳定性高、茶后涩味改善的新式茶饮，具有显著功效和稳定品质。
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公开(公告)号：CN117297015A
公开(公告)日：2023-12-29
申请号：CN202311383328.1
申请日：2023-10-24
申请人： 中国热带农业科学院农产品加工研究所
IPC分类号： A23L2/39 , A23L2/74 , A23L33/105
摘要： 本发明公开了一种辣木罗汉果固体饮料及其制备方法，辣木罗汉果固体饮料的加工包括以下原辅料：辣木叶、罗汉果、水和麦芽糊精；其制备方法为：将清洗、破碎后的罗汉果与辣木叶混合，经浸提、分离、膜浓缩和真空冷冻干燥制成固体饮料产品；该固体饮料具有浓郁的辣木叶和罗汉果风味，甘甜可口基本无苦涩味，营养活性成分保留率高，适合大众口味，此外，该固体饮料具有良好的冷溶性，无茶渣，易携带，满足现代人的消费需求。
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公开(公告)号：CN113797143A
公开(公告)日：2021-12-17
申请号：CN202111205892.5
申请日：2021-10-15
申请人： 中国热带农业科学院农产品加工研究所
IPC分类号： A61K8/9794 , A61K8/34 , A61K8/35 , A61K8/49 , A61K8/60 , A61K8/64 , A61K8/66 , A61K8/67 , A61K8/68 , A61K8/73 , A61K8/9789 , A61P17/10 , A61Q19/00 , A61Q19/02 , A61Q19/08 , C12N9/50
摘要： 本发明公开了一种菠萝蛋白酶祛痘精华液及其制备方法。属于化妆品技术领域。按质量分数计包括以下原料：菠萝蛋白酶0.5～1％、保湿剂4～5％、抗炎成分0.5～0.6％、美白成分1.5～2％、天然抗氧化剂1.5～2％、防腐剂0.5～1％，余量为去离子水。本发明从菠萝皮渣中提取出菠萝蛋白酶应用于菠萝蛋白酶祛痘精华液中，充分考虑了菠萝蛋白酶在祛痘、抗炎方面的功效，使该产品具有显著的祛痘、祛斑、嫩白、抗炎、紧致等功效。
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公开(公告)号：CN118844558A
公开(公告)日：2024-10-29
申请号：CN202410950921.8
申请日：2024-07-16
申请人： 中国热带农业科学院农产品加工研究所
IPC分类号： A23L2/02 , A23L2/52 , A23L2/84 , A23L33/105 , A23L33/125
摘要： 本发明提供了一种菠萝果汁的制备方法，第一方面，通过脱氨酶作用，将腺苷酸转化成肌苷酸，改善果汁风味；同时将浓缩步骤和酶处理步骤二合一，提高了菠萝果汁得制备效率。第二方面，使用甲醇提取菠萝果皮多酚，提高单位多酚的抗氧化性能；通过层析纯化菠萝果皮多糖，提高单位多糖的抗氧化性能，从而有效利用了菠萝果皮，提高植物资源的附加值和利用率。
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