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公开(公告)号：CN109825466A
公开(公告)日：2019-05-31
申请号：CN201910284685.X
申请日：2019-04-10
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了一种直链麦芽五糖生成酶在枯草芽孢杆菌中分泌表达的方法，属于酶工程技术领域。本发明通过构建G5-淀粉酶的枯草芽孢杆菌分泌表达系统，并对基因工程菌的摇瓶发酵条件进行优化，最终确定较佳培养基组成为：酵母粉30g/L，玉米淀粉6g/L，KH2PO42.3g/L，K2HPO412.5g/L，pH 7.5。在发酵温度37℃，200r/min下振荡培养48h后酶活达451.1U/mL，比初始培养条件下的酶活水平提高了127.5％，比文献报道水平提高了10.9倍。
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公开(公告)号：CN108642105B
公开(公告)日：2021-03-30
申请号：CN201810347106.7
申请日：2018-04-18
申请人： 江南大学
IPC分类号： C12P19/04 , C12P19/18 , A23K20/158 , A23K40/30
摘要： 本发明公开了一种酶法包合三丁酸甘油酯的方法，属于油脂微胶囊化技术领域。本发明将酶法合成环糊精和环糊精包合三丁酸甘油酯相结合，包括CGT酶酶法制备环糊精，制备过程中加入三丁酸甘油酯，反应后添加吐温，均质，喷雾干燥。最终得到的三丁酸甘油酯粉末效果远好于单一环糊精包合效果。本发明工艺简单、成本低廉、操作方便，反应过程无毒害无污染，无有毒试剂残留，包合效果显著，有利于三丁酸甘油酯这一营养性添加剂在实际生产中更好地得到利用。
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公开(公告)号：CN108642105A
公开(公告)日：2018-10-12
申请号：CN201810347106.7
申请日：2018-04-18
申请人： 江南大学
IPC分类号： C12P19/04 , C12P19/18 , A23K20/158 , A23K40/30
摘要： 本发明公开了一种酶法包合三丁酸甘油酯的方法，属于油脂微胶囊化技术领域。本发明将酶法合成环糊精和环糊精包合三丁酸甘油酯相结合，包括CGT酶酶法制备环糊精，制备过程中加入三丁酸甘油酯，反应后添加吐温，均质，喷雾干燥。最终得到的三丁酸甘油酯粉末效果远好于单一环糊精包合效果。本发明工艺简单、成本低廉、操作方便，反应过程无毒害无污染，无有毒试剂残留，包合效果显著，有利于三丁酸甘油酯这一营养性添加剂在实际生产中更好地得到利用。
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公开(公告)号：CN113907197A
公开(公告)日：2022-01-11
申请号：CN202111232769.2
申请日：2021-10-22
申请人： 江南大学
IPC分类号： A23K20/158 , A23K20/189 , A23K20/163 , A23K40/30
摘要： 本发明公开了一种饲料添加剂及其制备方法与应用，属于功能性饲料添加剂技术领域。为解决三丁酸甘油酯性能缺陷，获得能够促进营养物质的吸收、利用及肠道健康，且成本低廉的饲料添加剂，本发明以淀粉为底物，通过添加环糊精葡萄糖基转移酶进行液化及环化反应，包埋三丁酸甘油酯，获得了一种粉末状饲料添加剂。该饲料添加剂能够掩蔽三丁酸甘油酯的不良气味，具有溶解性、分散性，稳定性好的特点，可达到较好的缓释效果，作为饲料添加剂应用在饲料中，能够促进动物生长和肠道健康，降低药物残留和副作用，绿色安全健康，在畜禽饲料及养殖业方面具有广阔应用前景。
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公开(公告)号：CN108850558A
公开(公告)日：2018-11-23
申请号：CN201810503268.5
申请日：2018-05-23
申请人： 江南大学
IPC分类号： A23K20/158 , A23K20/163 , A23K10/14 , A23K20/121
摘要： 本发明公开了一种利用吐温乳化剂制备微胶囊三丁酸甘油酯的方法，属于油脂微胶囊化技术领域。本发明将三丁酸甘油酯使用酶作用于淀粉或麦芽糊精后得到的环糊精、糊精等为壁材，吐温为乳化剂对其进行包埋，制备成微胶囊三丁酸甘油酯粉末，去除三丁酸甘油酯的异味，提高其稳定性和溶解性，对三丁酸甘油酯在畜禽饲料及养殖业方面的广泛应用具有重要意义。
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