公开(公告)号：CN119924445A

公开(公告)日：2025-05-06

申请号：CN202510210452.0

申请日：2025-02-25

Applicant: 江南大学

Inventor： 翟齐啸 ,  汪姝敏 ,  陈卫 ,  田丰伟 ,  于雷雷 ,  赵建新 ,  张灏

IPC: A23L7/10 ,  A23L33/00

Abstract: 本发明公开了预防或缓解婴幼儿食物过敏的杂粮谷物组合物，属于功能性食品及特医食品技术领域。本发明提供了杂粮谷物组合物，含有黄小米、玉米、藜麦、燕麦、红米、黑米、玉米糁、紫米、荞麦、大黄米、黑小麦、白玉米糁、白小米、黑麦、黑小米、糙米、大麦、高粱、青稞、血燕麦、绿小米等21种杂粮谷物，能满足辅食喂养期婴幼儿的能量和营养需求。经OVA诱导的断奶小鼠验证，该杂粮谷物组合物能够有效改善个体的过敏病理特征，减弱特异性免疫反应强度，抑制空肠上皮细胞损伤和肠道屏障功能改变，缓解过敏症状。本发明的辅食组合物在满足辅食喂养期婴幼儿的能量和营养需求的同时，还能降低婴幼儿食物过敏风险，具有巨大的应用前景。

公开(公告)号：CN118773062A

公开(公告)日：2024-10-15

申请号：CN202410987329.5

申请日：2024-07-23

Applicant: 江南大学

Inventor： 翟齐啸 ,  申屠佳倩 ,  汪姝敏 ,  陈卫 ,  田丰伟 ,  于雷雷 ,  赵建新 ,  张灏

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/744 ,  A61P37/04 ,  C12N5/0784 ,  A23L2/38 ,  A23L11/50 ,  A23L19/00 ,  A23L29/00 ,  A23C9/123 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明公开了一株能够促进髓源树突细胞(BMDC细胞)分泌干扰素‑β的副干酪乳酪杆菌CCFM1385及其应用，属于微生物技术领域以及医药技术领域。本发明筛选得到的副干酪乳酪杆菌(Lacticaseibacillus paracasei)CCFM1385，并通过BMDC细胞模型筛选得到了一株能够预防和抵抗病毒等病原体的感染、提高机体免疫力的副干酪乳酪杆菌CCFM1385。同时，该菌株具有良好的生长特性和肠道粘附等能力。因此，此副干酪乳酪杆菌CCFM1385在制备具有良好肠道定殖能力和改善宿主健康、提高宿主免疫的产品(如食品、药品或保健品等)中，具有巨大的应用前景。

公开(公告)号：CN113122471B

公开(公告)日：2022-08-23

申请号：CN202110376490.5

申请日：2021-04-06

Applicant: 江南大学

Inventor： 翟齐啸 ,  汪姝敏 ,  陈卫 ,  肖越 ,  于雷雷 ,  田丰伟 ,  陆文伟 ,  崔树茂 ,  王刚 ,  赵建新 ,  张灏

IPC: C12N1/20 ,  A23C9/123 ,  A23C9/13 ,  A23L2/38 ,  A23L11/50 ,  A23L19/00 ,  A23L33/125 ,  A23L33/135 ,  A61K35/745 ,  A61K31/7016 ,  A61K31/702 ,  A61K31/715 ,  A61P1/00 ,  A61P1/14 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明公开了一株高利用低聚半乳糖的假小链双歧杆菌及其应用，属于微生物技术领域以及医药技术领域。本发明筛选得到的假小链双歧杆菌CCFM1170可高利用低聚半乳糖，具体体现在：低聚半乳糖干预后，该菌株在来源宿主肠道中的相对丰度显著提高；该菌株在体外以低聚半乳糖为碳源的YCFA培养基中，即肠道微生物体外模拟培养方法，表现出更强的适用性，生长速率更快，代时更短；本发明假小链双歧杆菌CCFM1170高利用低聚半乳糖从而提高自身在肠道定殖时的竞争适应性，在小鼠肠道中的定殖强度和持久性显著提高。因此，此假小链双歧杆菌CCFM1170在制备具有高定殖能力的改善宿主健康的产品中，具有巨大的应用前景。

公开(公告)号：CN113122471A

公开(公告)日：2021-07-16

申请号：CN202110376490.5

申请日：2021-04-06

Applicant: 江南大学

Inventor： 翟齐啸 ,  汪姝敏 ,  陈卫 ,  肖越 ,  于雷雷 ,  田丰伟 ,  陆文伟 ,  崔树茂 ,  王刚 ,  赵建新 ,  张灏

IPC: C12N1/20 ,  A23C9/123 ,  A23C9/13 ,  A23L2/38 ,  A23L11/50 ,  A23L19/00 ,  A23L33/125 ,  A23L33/135 ,  A61K35/745 ,  A61K31/7016 ,  A61K31/702 ,  A61K31/715 ,  A61P1/00 ,  A61P1/14 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明公开了一株高利用低聚半乳糖的假小链双歧杆菌及其应用，属于微生物技术领域以及医药技术领域。本发明筛选得到的假小链双歧杆菌CCFM1170可高利用低聚半乳糖，具体体现在：低聚半乳糖干预后，该菌株在来源宿主肠道中的相对丰度显著提高；该菌株在体外以低聚半乳糖为碳源的YCFA培养基中，即肠道微生物体外模拟培养方法，表现出更强的适用性，生长速率更快，代时更短；本发明假小链双歧杆菌CCFM1170高利用低聚半乳糖从而提高自身在肠道定殖时的竞争适应性，在小鼠肠道中的定殖强度和持久性显著提高。因此，此假小链双歧杆菌CCFM1170在制备具有高定殖能力的改善宿主健康的产品中，具有巨大的应用前景。