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公开(公告)号：CN115380985A
公开(公告)日：2022-11-25
申请号：CN202211000506.3
申请日：2022-08-19
申请人： 江苏旭鑫菌物科技有限公司 , 江苏省苏微微生物研究有限公司 , 江苏安惠生物科技有限公司
摘要： 本发明提供一种双孢蘑菇可溶性蛋白粉的制备方法，采用双孢蘑菇子实体、菌丝体或其残次菇为原料，依次通过超微粉碎、碱液浸提、化学改性、浓缩脱盐、喷雾干燥和物理筛分，获得可溶性蛋白多糖复合物。本发明的双孢蘑菇可溶性蛋白粉的制备方法，将超微粉碎、碱液浸提、化学改性与陶瓷膜浓缩脱盐相结合，既确保了提取收率、增溶了蛋白，又高效地实现了脱盐目的，生产成本低、效率高、操作简单、实用性强、便于工业化实施。
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公开(公告)号：CN115448977A
公开(公告)日：2022-12-09
申请号：CN202211000497.8
申请日：2022-08-19
申请人： 江苏省苏微微生物研究有限公司 , 江苏旭鑫菌物科技有限公司 , 江南大学 , 江苏安惠生物科技有限公司
摘要： 本发明提供一种杏鲍菇可溶性蛋白粉的制备方法，采用杏鲍菇子实体、菌丝体或其残次菇为原料，依次通过超微粉碎、碱液浸提、化学改性、浓缩脱盐、喷雾干燥和物理筛分，获得杏鲍菇可溶性蛋白粉。本发明的杏鲍菇可溶性蛋白粉的制备方法，将超微粉碎、碱液浸提、化学改性与陶瓷膜浓缩脱盐相结合，既确保了提取收率、增溶了蛋白，又高效地实现了脱盐目的，生产成本低、效率高、操作简单、实用性强、便于工业化实施。
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公开(公告)号：CN115381100A
公开(公告)日：2022-11-25
申请号：CN202211000479.X
申请日：2022-08-19
申请人： 贵州省梵天菌业有限公司 , 江苏省苏微微生物研究有限公司 , 贵州菌之源发展有限公司 , 江苏旭鑫菌物科技有限公司 , 江南大学
摘要： 本发明提供一种黑木耳可溶性蛋白多糖复合物的制备方法，采用黑木耳子实体、菌丝体或其残次菇为原料，依次通过超微粉碎、高温处理、碱液浸提、化学改性、浓缩脱盐、喷雾干燥和物理筛分，获得可溶性蛋白多糖复合物。本发明的黑木耳可溶性蛋白多糖复合物的制备方法，将超微粉碎、高温处理、碱液浸提、化学改性与陶瓷膜浓缩脱盐相结合，既确保了提取收率、增溶了蛋白，又高效地实现了脱盐目的，生产成本低、效率高、操作简单、实用性强、便于工业化实施。
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公开(公告)号：CN101869279B
公开(公告)日：2012-07-04
申请号：CN201010196967.3
申请日：2010-06-04
申请人： 江苏省苏微微生物研究有限公司 , 江苏安惠生物科技有限公司
IPC分类号： A23L1/29
摘要： 本发明公开了一种食用菌芝麻粉，本发明还公开了一种该食用菌芝麻粉的制备方法，该食用菌芝麻粉中包含如下重量份的各组份：黑芝麻粉20～40重量份，米粉20～40重量份，食用菌粉2～10重量份，葛粉5～15重量份，黑芝麻洗净、炒熟、粉碎过筛得黑芝麻粉，膨化大米碎过筛得米粉；食用菌经洗净、浸泡、隔水蒸煮、干燥、粉碎后得到食用菌粉，将黑芝麻粉、食用菌粉、市售的葛粉与米粉混合均匀，得到食用菌芝麻粉。本发明采取了上述技术解决方案，具有如下有益效果：口感鲜美，营养丰富；生产方便，食用方便；黑芝麻与食用菌搭配，具有较强的保健功效；成本低廉，价格适中。
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公开(公告)号：CN107686818A
公开(公告)日：2018-02-13
申请号：CN201710893830.5
申请日：2017-09-28
申请人： 江苏安惠生物科技有限公司 , 江苏省苏微微生物研究有限公司
摘要： 本发明公开了一种灰树花多糖产生菌及灰树花多糖制备方法，灰树花多糖产生菌（Griflola frondosa）菌株AHSW GF-001，保藏编号为CGMCC No.14548。采用本发明得到的灰树花多糖的含量在65%左右，灰树花多糖的产量达到3.29g/l。
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公开(公告)号：CN101664191B
公开(公告)日：2012-04-25
申请号：CN200910034327.X
申请日：2009-08-24
申请人： 江苏安惠生物科技有限公司 , 江苏省苏微微生物研究有限公司
摘要： 本发明公开了一种虫草灵芝多糖钙粉及其生产方法，由蛹虫草粉末、多糖重量百分含量≥40％的灵芝多糖、L-乳酸钙重量百分含量≥92.4％的可溶性珍珠粉混合组成。本发明的虫草灵芝多糖钙粉具有适用长期食用、能从多方面综合提高人体免疫调节能力、可促进钙吸收功能等优点，且其制备方法简单、易行。
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公开(公告)号：CN101664191A
公开(公告)日：2010-03-10
申请号：CN200910034327.X
申请日：2009-08-24
申请人： 江苏安惠生物科技有限公司 , 江苏省苏微微生物研究有限公司
摘要： 本发明公开了一种虫草灵芝多糖钙粉及其生产方法，由蛹虫草粉末、多糖重量百分含量≥40％的灵芝多糖、L-乳酸钙重量百分含量≥92.4％的可溶性珍珠粉混合组成。本发明的虫草灵芝多糖钙粉具有适用长期食用、能从多方面综合提高人体免疫调节能力、可促进钙吸收功能等优点，且其制备方法简单、易行。
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公开(公告)号：CN101933610B
公开(公告)日：2012-06-20
申请号：CN201010237045.2
申请日：2010-07-23
申请人： 江苏安惠生物科技有限公司 , 江苏省苏微微生物研究有限公司
摘要： 一种食药用菌细胞组分的综合提取法及提取物的应用，属于天然产物提取及应用技术领域。本发明首先对食药用菌细胞进行酶法结合超声破壁，然后分别对提取液和菌渣采用不同顺序的水提、醇提和脂提工艺进行提取，获得纤维素、蛋白质、核酸、多糖、脂肪酸等多种营养组分和生物活性组分。本发明采用先破壁后提取的方案，从而显著提高了食药用菌细胞组分的提取率。本发明对提取液采用水提、醇提、脂提的顺序操作，对菌渣则采用脂提、醇提、水提的提取顺序，从而有效保留了提取组分的食用菌风味。本发明以食药用菌为原料综合提取多种细胞组分，进行深度开发，提取出的各组分均属天然物质，具有营养作用和保健药理作用的双重功效，可根据其特点衍生出多个产品。
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公开(公告)号：CN111575195B
公开(公告)日：2022-06-14
申请号：CN202010440498.9
申请日：2020-05-22
申请人： 江苏省苏微微生物研究有限公司 , 江苏安惠生物科技有限公司
摘要： 本发明涉及一株蛹虫草高通量液体发酵高产蛋白菌株及其应用，属于食用菌蛋白技术领域。蛹虫草高通量液体发酵高产蛋白菌株SWAHcor‑15003，分类命名为蛹虫草（Cordyceps militaris），已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心CGMCC，保藏编号CGMCC No.19153，保藏日期2019年12月25日。本发明SWAHcor‑15003新菌株，以蛹虫草原生质体SWcor‑01为出发菌株，采用ARTP常压室温等离子诱变筛选获得。通过对该新菌株进行高通量液体发酵研究生产，最终使菌丝体蛋白含量达46.5%，每升液体发酵量菌丝体蛋白达到了10.98克，每升液体发酵菌丝体蛋白的得率比原始出发菌株提高了100%以上。
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公开(公告)号：CN101869279A
公开(公告)日：2010-10-27
申请号：CN201010196967.3
申请日：2010-06-04
申请人： 江苏省苏微微生物研究有限公司 , 江苏安惠生物科技有限公司
IPC分类号： A23L1/29
摘要： 本发明公开了一种食用菌芝麻粉，本发明还公开了一种该食用菌芝麻粉的制备方法，该食用菌芝麻粉中包含如下重量份的各组份：黑芝麻粉20～40重量份，米粉20～40重量份，食用菌粉2～10重量份，葛粉5～15重量份，黑芝麻洗净、炒熟、粉碎过筛得黑芝麻粉，膨化大米碎过筛得米粉；食用菌经洗净、浸泡、隔水蒸煮、干燥、粉碎后得到食用菌粉，将黑芝麻粉、食用菌粉、市售的葛粉与米粉混合均匀，得到食用菌芝麻粉。本发明采取了上述技术解决方案，具有如下有益效果：口感鲜美，营养丰富；生产方便，食用方便；黑芝麻与食用菌搭配，具有较强的保健功效；成本低廉，价格适中。
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