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    一种两相混悬体系及其制备方法与应用
    1.
    发明授权
    一种两相混悬体系及其制备方法与应用 有权

    公开(公告)号：CN117617485B

    公开(公告)日：2024-11-12

    申请号：CN202311655670.2

    申请日：2023-12-05

    申请人： 汤臣倍健股份有限公司 ,  广州琥瑞医药科技发展有限公司

    发明人： 许文慧 ,  何玉莲 ,  黄远英 ,  殷光玲 ,  张志超 ,  钱蔚

    IPC分类号： A23L29/00 ,  A23P10/30 ,  A23G3/54 ,  A23G3/40 ,  A23G3/36

    摘要： 本发明公开了一种两相混悬体系及其制备方法与应用，属于食品领域，该制备方法包括：将添加量为两相混悬体系30‑55wt.％的液态油脂与助悬剂混合，惰性气体下加热，助悬剂完全溶解后停止加热；降温至第一温度区间，加入添加量为两相混悬体系2‑30wt.％的液态油脂，惰性气体下降温至第二温度区间，得到混合物A；将剩余液态油脂和可食用固体粉末与混合物A混匀，惰性气体下降温至第三温度区间，得到混合物B；研磨、脱气后得到两相混悬体系。该方法采用梯度降温，制备的两相混悬体系混悬效果好，体系稳定不分层；口感细腻顺滑，适合调味，风味良好，功效成分稳定，特别适合作为咀嚼型透明胶皮的软胶囊或夹心型糖果的夹心料。

    一种两相混悬体系及其制备方法与应用
    2.
    发明公开
    一种两相混悬体系及其制备方法与应用 有权

    公开(公告)号：CN117617485A

    公开(公告)日：2024-03-01

    申请号：CN202311655670.2

    申请日：2023-12-05

    申请人： 汤臣倍健股份有限公司 ,  广州琥瑞医药科技发展有限公司

    发明人： 许文慧 ,  何玉莲 ,  黄远英 ,  殷光玲 ,  张志超 ,  钱蔚

    IPC分类号： A23L29/00 ,  A23P10/30 ,  A23G3/54 ,  A23G3/40 ,  A23G3/36

    摘要： 本发明公开了一种两相混悬体系及其制备方法与应用，属于食品领域，该制备方法包括：将添加量为两相混悬体系30‑55wt.％的液态油脂与助悬剂混合，惰性气体下加热，助悬剂完全溶解后停止加热；降温至第一温度区间，加入添加量为两相混悬体系2‑30wt.％的液态油脂，惰性气体下降温至第二温度区间，得到混合物A；将剩余液态油脂和可食用固体粉末与混合物A混匀，惰性气体下降温至第三温度区间，得到混合物B；研磨、脱气后得到两相混悬体系。该方法采用梯度降温，制备的两相混悬体系混悬效果好，体系稳定不分层；口感细腻顺滑，适合调味，风味良好，功效成分稳定，特别适合作为咀嚼型透明胶皮的软胶囊或夹心型糖果的夹心料。

    一种从植物中提取多胺的方法及所得植物提取物的应用
    4.
    发明授权
    一种从植物中提取多胺的方法及所得植物提取物的应用 有权

    公开(公告)号：CN116474045B

    公开(公告)日：2024-01-23

    申请号：CN202211376921.9

    申请日：2022-11-04

    申请人： 汤臣倍健股份有限公司

    发明人： 张旭光 ,  何健 ,  殷光玲 ,  蓝子雅

    IPC分类号： C07C209/86 ,  C07D295/12 ,  A61K36/899 ,  A61K36/48 ,  A61K8/9794 ,  A61Q19/00 ,  A23L33/105

    摘要： 本申请提供了一种从植物中提取多胺的方法。该方法包括：步骤S1，采用碱性溶液对植物原料进行浸提处理后进行第一固液分离，得到第一分离液和植物渣，碱性溶液包括有机溶剂和碱性物质，有机溶剂选自C1‑C6的醇类物质、C3‑C6的酮类物质中的任意一种或多种，碱性溶液的pH值为7～15，优选pH值为10～15，更优选pH值为13.5～14.3；步骤S2，调节第一分离液的pH值至4～7得到固液混合物；步骤S3，对固液混合物进行第二固液分离处理，得到第二分离液和多胺固相；步骤S4，对多胺固相进行干燥处理。碱性溶液可以使得植物原料组织膨胀，同时可避免大量淀粉、蛋白的溶出，对多胺类成分起到更有效的溶解和提取的作用。

    一种辅料组合物及其益生菌粉剂
    5.
    发明授权
    一种辅料组合物及其益生菌粉剂 有权

    公开(公告)号：CN114259057B

    公开(公告)日：2022-09-13

    申请号：CN202111626822.7

    申请日：2021-12-28

    申请人： 汤臣倍健股份有限公司

    发明人： 董权锋 ,  王婧 ,  奚彧 ,  殷光玲 ,  陈强 ,  迮晓雷

    IPC分类号： A23L33/135 ,  A23P10/20 ,  A23L29/30

    摘要： 本发明公开了一种辅料组合物及其益生菌粉剂，涉及食品及保健品技术领域。本发明通过将抗性糊精、赤藓糖醇和麦芽糖醇按一定比例组合使用，并将组合物的粒径通过造粒工艺控制在一定范围内，制备得到的辅料组合物能有效保证水分活度，并具有良好的粉剂袋包工艺顺应性，同时能极大改善口感，显著提高粉剂在口腔溶解速度，降低粉末口腔抱团和黏牙感；将所述的辅料组合物搭配益生菌生产的粉剂产品其活菌稳定性均良好，内容物水分活度数值能控制在不大于0.1，从而充分保障产品货架期对于活菌数需求。

    一种非变性胶原蛋白提取方法和胶原蛋白的鉴定方法
    6.
    发明授权
    一种非变性胶原蛋白提取方法和胶原蛋白的鉴定方法 有权

    公开(公告)号：CN109627326B

    公开(公告)日：2021-07-06

    申请号：CN201910040679.X

    申请日：2019-01-16

    申请人： 汤臣倍健股份有限公司

    发明人： 孙圣伟 ,  何健 ,  刘美娟 ,  杨晓惠 ,  殷光玲 ,  张旭光

    IPC分类号： C07K14/78 ,  C12P21/06 ,  C07K1/30 ,  C07K1/14 ,  G01N33/68

    摘要： 本发明属于胶原蛋白技术领域，尤其涉及一种非变性胶原蛋白提取方法和胶原蛋白的鉴定方法。本发明提供了一种非变性胶原蛋白提取方法，包括以下步骤：a)将胶原蛋白加入孵育液进行孵育，离心，得到不溶物；b)将所述不溶物依次进行酶解、中和、盐析，得到非变性胶原蛋白；其中，所述孵育液选自Tris‑HCl溶液、Bis‑Tris溶液、咪唑缓冲液或胰蛋白酶培养液。实验结果表明，本发明采用孵育液对胶原蛋白进行孵育，可除去变性胶原蛋白，对非变性胶原蛋白进行提取，可提高胶原蛋白产品的活性。

    一种增加更年期妇女骨密度的组合物及其保健品、应用
    10.
    发明公开
    一种增加更年期妇女骨密度的组合物及其保健品、应用 无效

    公开(公告)号：CN111569052A

    公开(公告)日：2020-08-25

    申请号：CN202010612433.8

    申请日：2020-06-30

    申请人： 汤臣倍健股份有限公司

    发明人： 黄远英 ,  殷光玲 ,  黄仪友 ,  乔小青

    IPC分类号： A61K38/39 ,  A23L33/00 ,  A61P15/12 ,  A61P19/10 ,  A61K31/352 ,  A61K35/20

    摘要： 本发明公开了一种增加更年期妇女骨密度的组合物及其保健品、应用。该组合物包括组分：乳矿物盐、大豆提取物、胶原蛋白粉、初乳碱性蛋白粉。本发明提供的增加更年期妇女骨密度的组合物是以乳矿物盐作为优质钙补剂来源，通过大豆提取物、胶原蛋白粉和初乳碱性蛋白粉配合应用。经试验研究证明，各组分之间具有协同增效作用，在达到增加骨密度，改善骨质疏松的同时，还能够调节更年期女性激素水平，降低血清丙二醛水平，提高血清超氧化物歧化酶水平，改善妇女更年期综合征症状。