-
公开(公告)号：CN114276890A
公开(公告)日：2022-04-05
申请号：CN202210001765.1
申请日：2022-01-04
Applicant: 泸州老窖股份有限公司 , 泸州品创科技有限公司
IPC: C12H6/02
Abstract: 本发明涉及酿酒生产技术领域，为了提高分段摘酒的准确度，提供了一种智能摘酒方法，包括：步骤1、实时采集流酒过程中的质量流量数据；步骤2、根据采集的数据计算累计综合酒度；步骤3、根据预设值及累计综合酒度进行分段摘酒。采用上述方式可以提高摘酒准确度。
-
公开(公告)号：CN111539920B
公开(公告)日：2022-03-15
申请号：CN202010300414.1
申请日：2020-04-16
Applicant: 泸州老窖酿酒有限责任公司 , 泸州老窖股份有限公司
IPC: G06T7/00 , G06T7/194 , G06T7/62 , G06V10/774 , G06V10/82 , G06K9/62 , G06N3/04 , G06N3/08 , G06Q10/06 , G06Q50/04 , G01N21/84
Abstract: 本发明涉及白酒酿造领域和图像处理领域，其公开了一种白酒酿造过程中糟醅质量的自动检测方法，解决传统技术在白酒生产过程中对糟醅的检测和评价依赖人工经验，误差较大，且重现性较差的问题。该方法包括以下步骤：A、建立基于自适应模糊推理算法的糟醅质量评价模型；B、基于已知质量分级的糟醅样品和对应分级结果对糟醅质量评价模型进行训练；C、采用训练后的糟醅质量评价模型对待测糟醅进行检测。本发明适用于全自动化白酒酿造工艺中的配糟环节对糟醅质量的自动检测和评价。
-
公开(公告)号：CN111476428A
公开(公告)日：2020-07-31
申请号：CN202010301141.2
申请日：2020-04-16
Applicant: 泸州老窖酿酒有限责任公司 , 泸州老窖股份有限公司
Abstract: 本发明涉及酿酒技术领域，本发明旨在解决现有酿酒工艺优化方法的优化效果差的问题，提出一种基于大数据分析的酿酒工艺优化方法，包括以下步骤：获取酿酒工艺的历史参数信息，所述酿酒工艺至少包括糖化环节、配糟环节、发酵环节和蒸馏环节；根据所述历史参数信息分别建立用于糖化环节的RBF模型、用于配糟环节的ANFIS模型、用于发酵环节的LS-SVM模型和用于蒸馏环节的BP神经网络模型；获取酿酒工艺的实时参数信息，根据所述实时参数信息基于各个模型计算酿酒工艺各个环节的参数优化结果，根据所述参数优化结果对酿酒工艺的对应环节进行变量控制，本发明提高了酿酒工艺的参数优化效果。
-
公开(公告)号：CN117384721A
公开(公告)日：2024-01-12
申请号：CN202311468180.1
申请日：2023-11-07
Applicant: 泸州老窖股份有限公司 , 泸州老窖酿酒有限责任公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 本发明公开的是酿酒生产领域的一种用于发酵装置的不锈钢窖泥板的制作和安装方法，首先在已培育好的窖泥中加入黄水、酒尾使其自然活化，直至窖泥达到完全熟化无硬块的柔熟状态，然后以带有孔洞的不锈钢板作为窖泥基板，将窖泥敷入窖泥基板中，并压实直到有窖泥从窖泥基板的孔洞中挤出，最后对窖泥进行切割抹平，得到不锈钢窖泥板，之后再将不锈钢窖泥板安装到发酵装置中，并进行压平补缺。本发明以带孔的不锈钢板作为窖泥基板，可确保窖泥与不锈钢板的稳定连接，也便于将不锈钢窖泥板固定到发酵装置上，只需简单的压平补缺工艺就能使所有窖泥板形成一个整体，安装方便，并保持窖泥的活性和功能，确保发酵装置的发酵效果。
-
公开(公告)号：CN111476428B
公开(公告)日：2022-07-08
申请号：CN202010301141.2
申请日：2020-04-16
Applicant: 泸州老窖酿酒有限责任公司 , 泸州老窖股份有限公司
Abstract: 本发明涉及酿酒技术领域，本发明旨在解决现有酿酒工艺优化方法的优化效果差的问题，提出一种基于大数据分析的酿酒工艺优化方法，包括以下步骤：获取酿酒工艺的历史参数信息，所述酿酒工艺至少包括糖化环节、配糟环节、发酵环节和蒸馏环节；根据所述历史参数信息分别建立用于糖化环节的RBF模型、用于配糟环节的ANFIS模型、用于发酵环节的LS‑SVM模型和用于蒸馏环节的BP神经网络模型；获取酿酒工艺的实时参数信息，根据所述实时参数信息基于各个模型计算酿酒工艺各个环节的参数优化结果，根据所述参数优化结果对酿酒工艺的对应环节进行变量控制，本发明提高了酿酒工艺的参数优化效果。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN111539920A
公开(公告)日：2020-08-14
申请号：CN202010300414.1
申请日：2020-04-16
Applicant: 泸州老窖酿酒有限责任公司 , 泸州老窖股份有限公司
IPC: G06T7/00 , G06T7/194 , G06T7/62 , G06K9/62 , G06N3/04 , G06N3/08 , G06Q10/06 , G06Q50/04 , G01N21/84
Abstract: 本发明涉及白酒酿造领域和图像处理领域，其公开了一种白酒酿造过程中糟醅质量的自动检测方法，解决传统技术在白酒生产过程中对糟醅的检测和评价依赖人工经验，误差较大，且重现性较差的问题。该方法包括以下步骤：A、建立基于自适应模糊推理算法的糟醅质量评价模型；B、基于已知质量分级的糟醅样品和对应分级结果对糟醅质量评价模型进行训练；C、采用训练后的糟醅质量评价模型对待测糟醅进行检测。本发明适用于全自动化白酒酿造工艺中的配糟环节对糟醅质量的自动检测和评价。
-
公开(公告)号：CN215893593U
公开(公告)日：2022-02-22
申请号：CN202122185709.1
申请日：2021-09-10
Applicant: 泸州老窖股份有限公司 , 泸州品创科技有限公司
Abstract: 本实用新型涉及酒甑倾斜度检测装置，属于酒甑领域。酒甑倾斜度检测装置，包括机架、设置在机架上的酒甑、与机架连接的且设置在酒甑下方的底锅及驱动装置；驱动装置一端与机架连接，另一端连接有第一连接部，第一连接部远离驱动装置的一端连接有与机架转动连接的第三连接部，第三连接部上还连接有翻转部，翻转部远离第三连接部的一端与酒甑转动连接，驱动装置用于使酒甑旋转，还包括与酒甑连接的水平仪及与水平仪电连接的预警装置，水平仪用于检测酒甑的倾斜度，预警装置用于接收倾斜度信号从而发出预警信号；操作人员接收到预警信号后，可关闭驱动装置，避免酒甑损坏底锅。
-
公开(公告)号：CN215635300U
公开(公告)日：2022-01-25
申请号：CN202122170992.0
申请日：2021-09-03
Applicant: 泸州老窖股份有限公司 , 泸州品创科技有限公司
Abstract: 本实用新型涉及窖池开关技术领域，公开了一种自动控制开关装置。包括机架和固定板，所述固定板与机架侧壁滑动连接；所述固定板顶部固设有旋转气缸，还设有用于驱动固定板升降的升降机构；还包括转动杆和开阀组件，所述转动杆竖直设置，所述转动杆底端与旋转气缸输出端传动连接，所述转动杆顶端与开阀组件固定连接。通过本实用新型装置代替了人工控制阀门开闭，减少了劳动力，同时也减少了人工关阀门的危险性，极大地提高了生产效率。
-
公开(公告)号：CN213866121U
公开(公告)日：2021-08-03
申请号：CN202022350070.3
申请日：2020-10-20
Applicant: 泸州品创科技有限公司 , 泸州老窖股份有限公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 本实用新型公开了一种黄水排放收集系统，尤其是公开了一种用于可移动窖池的黄水排放收集系统，属于白酒酿造装备设计制造技术领域。提供一种机械化程度显著提高的用于可移动窖池的黄水排放收集系统。所述的黄水排放收集系统包括可移动窖池，所述的黄水排放收集系统还包括窖池输送线、黄水排放收集线和黄水自动排放机构，在所述可移动窖池的底部设置有黄水排放阀，所述的黄水自动排放机构与所述黄水排放收集线位置相适应的布置在窖池输送线的末端；黄水排放收集过程中，可移动窖池通过窖池输送线移动至黄水排放收集线的相应位置处，移动至规定位置的可移动窖池通过黄水自动排放机构打开黄水排放阀排出其中的黄水至黄水排放收集线内。
-
公开(公告)号：CN216738266U
公开(公告)日：2022-06-14
申请号：CN202220332928.X
申请日：2022-02-18
Applicant: 泸州老窖股份有限公司 , 泸州品创科技有限公司
Abstract: 本实用新型涉及白酒酿造技术领域，公开了一种用于摊晾机的补水装置。通过在摊晾装置上设置蒸汽罩，将蒸汽罩收集的热蒸汽再通过第一风机透过摊晾传输链板上的粮食，对粮食进行补水，使得粮食充分补水，并实现水蒸气的回收利用；此外，本实用新型还在摊晾传输链板上方设有翻料装置，可调整粮食的厚度，从而可使粮食补水和冷却均匀，并提高整体冷却和补水效率。本实用新型充分利用粮食本身的热能和水分，实现了热蒸汽的回收利用，节约了生产成本，减少了车间蒸汽排放，减少蒸汽对机械设备的侵蚀。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
43
records
(took 0.054 seconds)
