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公开(公告)号：CN119432523A
公开(公告)日：2025-02-14
申请号：CN202411678437.0
申请日：2024-11-22
Applicant: 泸州品创科技有限公司 , 泸州老窖股份有限公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 本发明涉及酱香型白酒酿造工艺领域，尤其是涉及一种提高酱香型白酒基酒产量和质量的酱香型白酒堆积发酵方法，包括如下步骤：a、将酒醅经蒸煮糊化工序、出甑工序、摊晾加曲工序后，输送到堆积发酵工序；b、上堆堆积时，糖化堆上堆温度在23℃至32℃范围内；酒醅上堆堆积时，同一个班组至少同时上两个糖化堆，每个糖化堆每次上堆酒醅重量小于400kg；每次酒醅上堆的时间间隔需大于60min；堆高1.5m至2m，堆底直径4m至6m，糖化堆单堆容量22‑24甑/堆，单甑容量800‑1300kg/甑；c、上堆完成后，下沙阶段和造沙阶段的堆积糖化时长不少于36h，一次酒至六次酒阶段堆积糖化时长不少于84h；d、堆积完成时，糖化堆堆积温度在28℃至55℃范围内。
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公开(公告)号：CN117657944A
公开(公告)日：2024-03-08
申请号：CN202311672007.3
申请日：2023-12-07
Applicant: 泸州老窖股份有限公司 , 泸州智通自动化设备有限公司
Abstract: 本发明公开了一种带闭合驱动力的电动抓斗，属于白酒酿造技术领域，包括基座和两个可转动开闭的斗体，基座上设置有用于驱动斗体自动开闭的动力组件，动力组件可驱动斗体在竖直方向上相对于基座转动；本发明的抓斗在闭合过程中不仅仅是依靠斗体自身的重力，主要还是通过动力组件提供的驱动力闭合，提高了抓斗的闭合力，使抓斗在抓取较粘的酱香型糟醅时能完全的闭合，抓斗可抓取满斗的糟醅，也就是说抓斗可按照原设定容积抓取糟醅，使得实际上甑或入窖发酵的糟醅总量与额定值相符，从而保证糟醅正常的上甑和入窖发酵；而且也能保证糟醅上甑以及入窖发酵中添加的辅料与糟醅的比例之间相符，从而保证糟醅后序蒸馏出酒的酒质。
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公开(公告)号：CN117657943A
公开(公告)日：2024-03-08
申请号：CN202311672006.9
申请日：2023-12-07
Applicant: 泸州老窖股份有限公司 , 泸州智通自动化设备有限公司
Abstract: 本发明公开了一种具有导向和断绳保护功能的三合一抓斗，包括机架、抓斗组件、传动组件、动力组件和导向组件；抓斗组件布置在机架的下方，传动组件连接在抓斗组件与机架之间；动力组件布置在机架上，驱动传动组件完成抓斗组件的开闭；本发明在卷筒的前端增加了减速电机和变频器，并为减速电机配置绝对值编码器，通过变频器设置，绝对值编码器设定作为闭合位置闭环控制，同时可以实时监测电机电流大小，实现闭合拉力的控制；对减速电机起到保护作用，同时也避免钢丝绳断裂的情况发生，起到断绳保护的作用，而且也有效提高了检测精度；此外，导向组件的设置可提高抓斗的稳定性，对抓斗起到保护作用，可提高设备的使用寿命。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN217265611U
公开(公告)日：2022-08-23
申请号：CN202220296826.7
申请日：2022-02-14
Applicant: 泸州老窖股份有限公司 , 泸州品创科技有限公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 本实用新型公开了一种储氧装置，尤其是公开了一种用于酱香型白酒堆积发酵的储氧装置，属于酿造生产工艺装备设计制造技术领域。提供一种能有效改善堆子升温不均匀或升温缓慢形象的用于酱香型白酒堆积发酵的储氧装置。所述的储氧装置包括含有输出结构的储氧筒体，所述的储氧筒体布置在糟醅发酵堆中，位于储氧筒体中的氧气通过所述的输出结构输送至周边的糟醅发酵堆中。
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公开(公告)号：CN217265610U
公开(公告)日：2022-08-23
申请号：CN202220295083.1
申请日：2022-02-14
Applicant: 泸州老窖股份有限公司 , 泸州品创科技有限公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 本实用新型公开了一种连续给氧装置，尤其是公开了一种用于酱香型白酒堆积发酵的连续给氧装置，属于酿造生产工艺装备设计制造技术领域。提供一种能有效改善堆子升温不均匀或升温缓慢现象的用于酱香型白酒堆积发酵的连续给氧装置。所述的连续给氧装置包括气体输送组件和含有输出结构的支撑储氧机构，所述气体输送组件的气体输出端与支撑储氧机构的内腔连通，位于支撑储氧机构内腔中的氧气通过输出结构输送至周边的糟醅发酵堆中。
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公开(公告)号：CN221253624U
公开(公告)日：2024-07-02
申请号：CN202323318530.4
申请日：2023-12-06
Applicant: 泸州老窖股份有限公司 , 泸州智通自动化设备有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种带自动旋锁功能的转运吊具，包括与料斗匹配的吊具框架，吊具框架相对的两侧设置有用于固定料斗的自动旋锁机构；所述自动旋锁机构包括布置在吊具框架同侧两端的两个旋转销和驱动旋转销转动的动力机构，旋转销依次通过拉杆、旋臂与动力机构相连，拉杆两端分别与旋臂和旋转销铰接，旋臂与动力机构固定连接；所述旋转销的下部为三角形的扁平结构；相比于传统人工进行连接的方式而言，本实用新型的吊具可完成料斗的自动连接，降低了人工劳动强度、提高了工作效率、节约了生产成本，且本实用新型结构简单、操作方便、自动化程度高。
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公开(公告)号：CN221253574U
公开(公告)日：2024-07-02
申请号：CN202323318483.3
申请日：2023-12-06
Applicant: 泸州老窖股份有限公司 , 泸州智通自动化设备有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种翻转旋转二合一吊具，属于白酒酿造技术领域，包括固定框和设置在固定框内的活动框，固定框与活动框活动连接，固定框上设置有用于驱动活动框相对于固定框翻转的第一动力组件，固定框的顶部设置有若干与起吊设备相连的滑轮，活动框上设置有用于固定被吊工件的锁止组件，所述固定框的顶部贯穿的设置有进料口，所述进料口上设置有进料斗；本申请的吊具可完成被吊工件的自动连接，降低了人工劳动强度、提高了工作效率、节约了生产成本；此外，通过活动框可翻转料斗，完成物料的自动倾倒；再者，本实用新型的吊具在具备自动倾倒物料功能的前提下，还兼具上料功能，大大减少了生产工序，缩短了生产时间，提高了生产效率。
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公开(公告)号：CN221235057U
公开(公告)日：2024-06-28
申请号：CN202323318574.7
申请日：2023-12-06
Applicant: 泸州老窖股份有限公司 , 泸州智通自动化设备有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种四销翻转吊具，属于白酒酿造设备技术领域，包括固定框、活动框、动力组件和锁止组件；活动框布置在固定框的内侧；动力组件布置在固定框上，用于驱动活动框相对于固定框转动；锁止组件布置在活动框相对两侧的底部；锁止组件包括电缸和推杆，活动框上设置有与推杆匹配的U形固定座，固定座的两端同心布置有与推杆匹配的销孔，电缸驱动推杆可伸入至销孔内；相比于现有技术的吊具而言，首先，本申请将推杆移动的方向设置为与活动框的旋转方向相互垂直，从而使销轴与活动框的受力更加均匀，对销轴起到保护作用，避免销轴变形或损坏，可提高销轴的使用寿命；其次，本申请将锁止组件增加到四个，保证了固定框架与翻转框架连接的稳定性。
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