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公开(公告)号：CN107522761B
公开(公告)日：2019-06-14
申请号：CN201710736535.9
申请日：2017-08-24
申请人： 浙江大学 , 平湖天之源生物科技有限公司
IPC分类号： C07H17/065 , C07H1/08 , A61K31/7048 , A61P3/10 , A23L33/125
摘要： 本发明公开了一种分离纯化飞燕草素‑3‑O桑布双糖苷的方法及其降糖用途。仅通过大孔树脂及固相萃取即可从玫瑰茄中大量制备得到纯度为96％的飞燕草素‑3‑O‑桑布双糖苷，方法简单、快速，成本低廉，使之易于工业化生产。体外细胞实验表明，飞燕草素‑3‑O‑桑布双糖苷能够通过促进糖原合成来促进细胞对葡萄糖的消耗，从而起到降糖作用。因此，飞燕草素‑3‑O‑桑布双糖苷可作为降糖功能食品、保健品或降糖药物用于糖代谢异常相关疾病的防治，本发明能为综合开发利用我国玫瑰茄资源提供新的思路。
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公开(公告)号：CN107522761A
公开(公告)日：2017-12-29
申请号：CN201710736535.9
申请日：2017-08-24
申请人： 浙江大学 , 平湖天之源生物科技有限公司
IPC分类号： C07H17/065 , C07H1/08 , A61K31/7048 , A61P3/10 , A23L33/125
CPC分类号： C07H17/065 , A23L33/125 , A23V2002/00 , A61K31/7048 , A61K36/185 , C07H1/08 , A23V2200/328 , A23V2250/60
摘要： 本发明公开了一种分离纯化飞燕草素-3-O桑布双糖苷的方法及其降糖用途。仅通过大孔树脂及固相萃取即可从玫瑰茄中大量制备得到纯度为96％的飞燕草素-3-O-桑布双糖苷，方法简单、快速，成本低廉，使之易于工业化生产。体外细胞实验表明，飞燕草素-3-O-桑布双糖苷能够通过促进糖原合成来促进细胞对葡萄糖的消耗，从而起到降糖作用。因此，飞燕草素-3-O-桑布双糖苷可作为降糖功能食品、保健品或降糖药物用于糖代谢异常相关疾病的防治，本发明能为综合开发利用我国玫瑰茄资源提供新的思路。
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公开(公告)号：CN107064053A
公开(公告)日：2017-08-18
申请号：CN201710100380.X
申请日：2017-02-23
申请人： 浙江大学 , 平湖天之源生物科技有限公司
IPC分类号： G01N21/359 , G01N21/3563 , G06F17/50
CPC分类号： G01N21/359 , G01N21/3563 , G01N2021/3572 , G06F17/5009
摘要： 本发明公开了一种基于近红外高光谱的杨梅中多酚含量无损测定的方法，该方法包括以下步骤：采集不同品种的新鲜杨梅样本，采用近红外高光谱成像系统进行光谱扫描，收集900～1700nm近红外波段高光谱图像，得到样本集光谱；利用福林‑酚法测定杨梅样本中多酚含量；应用偏最小二乘法回归法(PLSR)建立校正模型，获得杨梅中多酚含量的最优预测模型。本发明通过近红外高光谱成像技术，可实现无损、高效、快速检测杨梅中多酚的含量。
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公开(公告)号：CN107136483A
公开(公告)日：2017-09-08
申请号：CN201710347725.1
申请日：2017-05-17
申请人： 浙江大学 , 平湖天之源生物科技有限公司
CPC分类号： A23L29/30 , A23L2/02 , A23L2/52 , A23V2002/00 , G16C10/00 , A23V2250/5112
摘要： 本发明公开了一种抑制果汁中花色苷热降解的制剂及其预测方法：是质量浓度为0.5％‑4％的β‑环糊精溶液。本发明还同时公开了利用上述制剂抑制果汁花色苷降解的方法：果汁和果渣分离后，用柠檬酸调整果汁pH至3.0‑4.0，随后向果汁中加入β‑环糊精，使其质量浓度为0.5％‑4％，搅拌混匀后，即可抑制热处理和贮藏过程中导致的花色苷降解。最后本发明公开了利用2％的β‑环糊精溶液抑制桑葚、杨梅、蓝靛果和蓝莓果汁中花色苷降解的动力学方程，该方程可以有效预测含有β‑环糊精的桑葚、杨梅、蓝靛果和蓝莓果汁中花色苷的降解情况，能为上述果汁在加工和贮藏过程中提供指导，有助于指导选择合适的贮藏条件和贮藏时间。
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公开(公告)号：CN118652293A
公开(公告)日：2024-09-17
申请号：CN202410672574.7
申请日：2024-05-27
申请人： 浙江大学
摘要： 本发明属于色素制备技术领域，提供了矮牵牛素类花色苷和蓝色素及其制备方法和应用。本发明利用醇提浓缩将黑枸杞中的花色苷提取出来；利用大孔树脂去除黑枸杞花色苷粗提液中的糖类、蛋白质等杂质；再利用制备型液相色谱系统对花色苷冻干粉进行纯化，收集得到以矮牵牛素‑3‑O‑(反式‑对香豆酰)芸香糖苷‑5‑O‑葡萄糖苷为主成分的矮牵牛素类花色苷。本发明得到的矮牵牛素类花色苷与金属离子络合后，得到的蓝色素呈色性和稳定性好。相比现有技术加入多糖提高天然蓝色素的稳定性技术方案而言，本申请的矮牵牛素类花色苷在不加入多糖的条件下，也能够保证蓝色素的稳定性；同时，也不会使得蓝色素的色价降低。
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公开(公告)号：CN112321655B
公开(公告)日：2021-12-07
申请号：CN202010961037.6
申请日：2020-09-14
申请人： 浙江大学
IPC分类号： C07H1/08 , C07H17/065
摘要： 本发明公开了一种分离制备矮牵牛素‑3‑O‑(6‑O‑对香豆酰)葡萄糖苷的方法，通过提取，大孔树脂纯化，萃取，高速逆流色谱和固相萃取纯化等步骤，从葡萄中分离纯化得到高纯度的矮牵牛素‑3‑O‑(6‑O‑对香豆酰)葡萄糖苷单体。通过该方法可以从10kg的葡萄皮中获得至少80mg的矮牵牛素‑3‑O‑(6‑O‑对香豆酰)葡萄糖苷，纯度可达到不低于98％。本方法具有操作简单，处理量大，重复性好等优点，为我国葡萄资源的开发利用提供了新的思路。
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公开(公告)号：CN108409805B
公开(公告)日：2020-01-21
申请号：CN201810548175.4
申请日：2018-05-31
申请人： 浙江大学
IPC分类号： C07H1/08 , C07H17/065 , A61P3/10
摘要： 本发明公开了一种飞燕草素‑3‑O‑半乳糖苷的分离纯化方法及其在制备α‑葡萄糖苷酶抑制剂中的应用，该分离纯化方法以花色苷组成复杂的蓝莓为原料，包括醇提浓缩、大孔树脂吸附、制备液相色谱纯化和高速逆流色谱分离，通过将制备液相色谱和高速逆流色谱技术结合，再通过对工艺参数的优化，分离制备得到高纯度的飞燕草素‑3‑O‑半乳糖苷单体，纯度高达99％；经活性试验发现，该飞燕草素‑3‑O‑半乳糖苷单体能够显著抑制α‑葡萄糖苷酶的活性，可用于制备α‑葡萄糖苷酶抑制剂。
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公开(公告)号：CN108516999A
公开(公告)日：2018-09-11
申请号：CN201810549140.2
申请日：2018-05-31
申请人： 浙江大学
IPC分类号： C07H17/065 , C07H1/08
摘要： 本发明一种分离制备矮牵牛素-3-O-半乳糖苷的方法，包括醇提浓缩、大孔树脂吸附、制备液相色谱纯化和高速逆流色谱分离，从花色苷组成复杂的蓝莓原料中分离制备高纯度矮牵牛素-3-O-半乳糖苷单体。本发明首次将制备液相色谱和高速逆流色谱技术结合，并通过对工艺参数的优化，从蓝莓中分离得到高纯度的矮牵牛素-3-O-半乳糖苷单体，其纯度最高可达99％。
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公开(公告)号：CN112175028B
公开(公告)日：2021-09-21
申请号：CN202010961060.5
申请日：2020-09-14
申请人： 浙江大学
IPC分类号： C07H17/065 , C07H1/08
摘要： 本发明公开了一种分离制备飞燕草素‑3‑O‑(6‑O‑对香豆酰)葡萄糖苷的方法，通过提取，大孔树脂纯化，萃取，制备液相色谱和高速逆流色谱等步骤，从葡萄中分离纯化得到高纯度的飞燕草素‑3‑O‑(6‑O‑对香豆酰)葡萄糖苷单体。通过该方法可以从10kg的葡萄皮中获得至少80mg的飞燕草素‑3‑O‑(6‑O‑对香豆酰)葡萄糖苷，纯度可达到不低于98％。本方法具有操作简单，处理量大，重复性好等优点，为我国葡萄资源的开发利用提供了新的思路。
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公开(公告)号：CN112300233A
公开(公告)日：2021-02-02
申请号：CN202010961021.5
申请日：2020-09-14
申请人： 浙江大学
摘要： 本发明公开了一种芍药素‑3‑O‑(6‑O‑对香豆酰)葡萄糖苷‑5‑葡萄糖苷的分离制备方法，通过提取，大孔树脂纯化，萃取，制备液相色谱和高速逆流色谱等步骤，从葡萄中分离纯化得到高纯度的花色苷单体。通过该方法可以从10kg的葡萄皮中获得至少50mg的芍药素‑3‑O‑(6‑O‑对香豆酰)葡萄糖苷‑5‑葡萄糖苷，纯度可到达不低于98％。本方法具有操作简单，处理量大，重复性好等优点，为我国葡萄资源的开发利用提供了新的思路。
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