耐高温D-阿洛酮糖3-差向异构酶、突变体及其应用

    公开(公告)号:CN110904088A

    公开(公告)日:2020-03-24

    申请号:CN201911384895.2

    申请日:2019-12-28

    Abstract: 本发明涉及一种新型耐高温D-阿洛酮糖3-差向异构酶及突变体,及其在微生物催化D-果糖异构化制备D-阿洛酮糖(D-psicose)中的应用。所属异构酶氨基酸序列如SEQ ID NO.3所示;所述异构酶突变体由SEQ ID NO.3所示氨基酸经定点突变而得,所述点突变位点为下列中的一个或多个:(1)第106位、(2)第183位、(3)第211位、(4)第276位。本发明有益效果主要体现在:本发明提供了一种全新的耐高温D-阿洛酮糖3-差向异构酶突变体,该突变体具有超高酶活和底物转化率,最适反应温度可达90℃。当底物浓度为700g/L,反应温度为85℃时,产物得率最高达67.14%。将重组酶进行固定化并连续催化300批次,转化率均大于67%。本发明解决了现有酶催化制备D-psicose效率低下的难题,获得的优于文献报道的连续转化效果对提升D-psicose工业化水平具有重要意义。

    一种赤藓糖醇的制备方法

    公开(公告)号:CN109504733A

    公开(公告)日:2019-03-22

    申请号:CN201811551166.7

    申请日:2018-12-18

    Abstract: 本发明涉及一种赤藓糖醇的制备方法,包括如下步骤:选取糖浓度为50%~60%的木糖母液;以出芽短梗霉CGMCC3.00837为出发菌株,将菌株进行斜面培养,然后再进行一级种子培养和二级种子培养,最后获得出芽短梗霉种子液;将毕赤酵母通过斜面培养方式得到的斜面菌种进行一级种子培养和二级种子培养后,获得毕赤酵母种子液;将已制备的出芽短梗霉种子液和毕赤酵母种子液分别接入装有混菌发酵培养基的发酵罐中进行混菌发酵培养,混菌发酵后即得到赤藓糖醇。本发明以木糖母液为碳源,出芽短梗霉和毕赤酵母为菌种,直接通过发酵罐发酵方法制备赤藓糖醇。使用本发明的方法生产赤藓糖醇的产量可达35g/L-42g/L,转化率达到40%以上。

    一种木糖母液连续饱充除杂设备及方法

    公开(公告)号:CN109402300B

    公开(公告)日:2023-12-15

    申请号:CN201811550349.7

    申请日:2018-12-18

    Abstract: 本发明涉及一种木糖母液连续饱充除杂设备及方法,包括加碱单元、连续饱充单元、出料控制单元、CO2供给站、蒸汽站以及饱充后罐,加碱单元用于向木糖母液内加入Ca(OH)2碱液,所述连续饱充单元用于将从CO2供给站供给的CO2通入加碱后的木糖母液内进行饱充混合以除去木糖母液中的胶质和色素杂质,所述出料控制单元用于将从CO2供给站供给的CO2以及从蒸汽站输送的蒸汽通入饱充后的木糖母液内,控制并稳定饱充后的木糖母液的pH值,饱充后罐用于收集暂存饱充除杂后的木糖母液准备进入下工序。本发明还公开一种使用该设备的方法。本发明连续调节并稳定木糖母液pH,进出料连续,设备自动化程度高,实现连续化不间断生产,利于提高生产效率。

    L-阿拉伯糖异构酶、突变体及其应用

    公开(公告)号:CN111057698A

    公开(公告)日:2020-04-24

    申请号:CN201911384083.8

    申请日:2019-12-28

    Abstract: 本发明涉及一种新型L-阿拉伯糖异构酶(LAI)及其突变体,及其在连续催化D-半乳糖异构化制备D塔格糖(D-tagatose)的应用。所述异构酶突变体,由SEQ ID NO.1所示所示氨基酸经定点突变而得,所述点突变位点为下列中的一个或多个:(1)第107位、(2)第199位、(3)第59位。本发明有益效果主要体现在:本发明提供了一种全新的LAI及其突变体,85℃,700g/L D-半乳糖反应体系下,产物得率最高达89.2%。将重组酶进行固定化并连续催化200批次,转化率均仍大于89%。本发明解决了现有酶催化制备D-tagatose效率低下的难题,获得的优于文献报道的连续转化效果对提升D-tagatose工业化水平具有重要意义。

    L-阿拉伯糖差向异构酶突变体及其应用

    公开(公告)号:CN110904087A

    公开(公告)日:2020-03-24

    申请号:CN201911383972.2

    申请日:2019-12-28

    Abstract: 本发明涉及一种L-阿拉伯糖差向异构酶突变体,及其在微生物催化D-半乳糖异构化制备D-塔格糖中的应用。所述L-阿拉伯糖差向异构酶突变体,由所示氨基酸经定点突变而得,所述点突变位点为下列中的一个或多个:(1)第97位、(2)第189位、(3)第301位、(4)第409位和(5)第462位。本发明有益效果主要体现在:本发明提供了一种全新的差向异构酶及其突变体,以及其在制备塔格糖(D-tagatose)中的应用。该突变体具有高最适反应温度80℃,解决了现有酶无法在高温生产D-tagatose的技术难题。使用本突变体生产D-tagatose,底物浓度为600g/L时,产物得率最高可达79.7%,优于原始酶和其他突变酶的转化效果,具有较好工业应用前景。

    一种D-阿洛酮糖3-差向异构酶突变体及其应用

    公开(公告)号:CN110862980A

    公开(公告)日:2020-03-06

    申请号:CN201911204720.9

    申请日:2019-11-29

    Abstract: 本发明涉及一种D-阿洛酮糖3-差向异构酶突变体,及其在微生物催化D-果糖异构化制备D-阿洛酮糖中的应用。所述D-阿洛酮糖3-差向异构酶突变体,由所示氨基酸经定点突变而得,所述点突变位点为下列中的一个或多个:(1)第242位、(2)第105位、(3)第210位、(4)第147位、(5)第184位。本发明有益效果主要体现在:本发明提供了一种全新的D-阿洛酮糖3-差向异构酶及其突变体,该突变体具有高最适反应温度85℃,解决了现有酶无法在高温生产D-psicose的技术难题。使用本突变体生产D-psicose,产物得率最高可达40.1%,优于原始酶和其他突变酶的转化效果,具有较好工业应用前景。

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