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公开(公告)号：CN102342405A
公开(公告)日：2012-02-08
申请号：CN201110286723.9
申请日：2011-09-23
申请人： 中国人民解放军空军航空医学研究所 , 珠海市香洲真美食品有限公司
IPC分类号： A23L1/09
摘要： 本发明公开了一种蛋白棒及其制备方法。该蛋白棒的配方包含以下重量份数比的组分：蛋白粉28～40份，二十二碳六烯酸(DHA)0.3～0.5份，碳水化合物30～40份，脂类物质4～5.6份，膳食纤维3～10份，口味改良物质1.5～5份，增量剂0.2～3份。试验证明，本发明的蛋白棒具有蛋白含量高、口感好、存储期长，对于提高飞行人员的认知能力和缓解飞行疲劳具有一定的效果，适合战斗机飞行员长途飞行时食用，并同样适用于长途行军、长时间机动车驾驶及高强度运动时的能量补充。
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公开(公告)号：CN115918757A
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202310076210.8
申请日：2023-02-07
申请人： 珠海市香洲真美食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种双色拼接巧克力制备系统，包括均料机构和底色料输送轨，所述均料机构设有疏搅桶，所述底色料输送轨安装于所述均料机构底部，所述均料机构的外侧固定连接有侧支撑框架，所述底色料输送轨外侧设有底色料纠正引导模块；巧克力浆经供送管路向接合模板内侧位置输送，并在到达供送管路输出端口位置后，经出浆加热接头将巧克力浆加热，使巧克力浆呈液体流动至位于接合模板内侧的单色巧克力底料，此时巧克力底料在拼接浆料中通过接合模板形成一个闭合空间，减少热量流失的同时，保持巧克力浆在经压印模板拦截流动时保持浆液态，进而受压印模板的隔断在凝固后形成隔色线条状，保证双拼巧克力的拼接复合强度，提高成型质量。
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公开(公告)号：CN102342405B
公开(公告)日：2013-08-07
申请号：CN201110286723.9
申请日：2011-09-23
申请人： 中国人民解放军空军航空医学研究所 , 珠海市香洲真美食品有限公司
IPC分类号： A23L1/09
摘要： 本发明公开了一种蛋白棒及其制备方法。该蛋白棒的配方包含以下重量份数比的组分：蛋白粉28～40份，二十二碳六烯酸(DHA)0.3～0.5份，碳水化合物30～40份，脂类物质4～5.6份，膳食纤维3～10份，口味改良物质1.5～5份，增量剂0.2～3份。试验证明，本发明的蛋白棒具有蛋白含量高、口感好、存储期长，对于提高飞行人员的认知能力和缓解飞行疲劳具有一定的效果，适合战斗机飞行员长途飞行时食用，并同样适用于长途行军、长时间机动车驾驶及高强度运动时的能量补充。
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公开(公告)号：CN114946909B
公开(公告)日：2023-08-29
申请号：CN202111546524.7
申请日：2021-12-16
申请人： 中国人民解放军空军特色医学中心 , 珠海市香洲真美食品有限公司
摘要： 本发明涉及一种对肥胖具有缓解作用的威化饼干，其包括食品原料和功能成分，所述食品原料由饼片和夹心馅料组成。本发明通过在饼片和夹心馅料的制作过程中，添加菊粉代替传统威化饼干中的脂肪，从而使得本发明的威化饼干在不加或少加脂肪的条件下，依然良好保持食品原有的质构和口感，并具有低热量值和缓解肥胖的作用。此外，本发明的威化饼干通过在夹心馅料中添加樱桃提取物，使得其含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
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公开(公告)号：CN116280394A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202310397636.3
申请日：2023-04-14
申请人： 珠海市香洲真美食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种巧克力包装系统，包括包装基座，所述包装基座下方设有用于输送原料的水平输送带，所述包装基座外侧设有两个用于三个原料进行包装的一次包装组件，所述一次包装组件包括缠绕辊、包装锡箔纸和扣纸板，两个所述包装锡箔纸均包围着原料形成一体包装，每个原料之间形成有连接点；在扣纸板压合面的压合作用下使每个原料之间具有连接点，通过驱动推进杆顶着原料进入到吸引张开盒内，并通过吸引风进行张开内腔，控制热封板与塑料口部位置压合，进行封闭塑料完成二次包装，进行一体化完成多个原料的包装，能够增加巧克力球产品包装的效率，且在塑料袋撕开使用时，受到连接点的连结作用，依靠多个重力因素，易稳固巧克力的位置。
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公开(公告)号：CN114946909A
公开(公告)日：2022-08-30
申请号：CN202111546524.7
申请日：2021-12-16
申请人： 中国人民解放军空军特色医学中心 , 珠海市香洲真美食品有限公司
摘要： 本发明涉及一种对肥胖具有缓解作用的威化饼干，其包括食品原料和功能成分，所述食品原料由饼片和夹心馅料组成。本发明通过在饼片和夹心馅料的制作过程中，添加菊粉代替传统威化饼干中的脂肪，从而使得本发明的威化饼干在不加或少加脂肪的条件下，依然良好保持食品原有的质构和口感，并具有低热量值和缓解肥胖的作用。此外，本发明的威化饼干通过在夹心馅料中添加樱桃提取物，使得其含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
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公开(公告)号：CN219116250U
公开(公告)日：2023-06-02
申请号：CN202320145644.4
申请日：2023-02-07
申请人： 珠海市香洲真美食品有限公司
摘要： 本实用新型涉及巧克力存储技术领域，具体为一种巧克力存储保温仓。包括装置本体和加热装置，加热装置安装于装置本体的左侧，加热装置的内部安装有半导体制冷块、导温板，加热装置的外侧安装有散热扇，且加热装置的右侧安装有抽风机与输气管道，加热装置的下方安装有回气管道，装置本体的中间部位安装有巧克块存储架，装置本体的内部安装有液体巧克力仓，且液体巧克力仓的上方安装有驱动电机，驱动电机的输出端安装有搅拌杆与刮板。本实用新型的有益效果为：通过更换液体巧克力仓和巧克块存储架，再通过改变通电方向可以对半导体制冷块的冷端与热端进行互换，可以达到方便快速的根据巧克力两种形态进行保存，可以大大增加保温仓的保温效果。
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公开(公告)号：CN219781462U
公开(公告)日：2023-10-03
申请号：CN202320636447.2
申请日：2023-03-28
申请人： 珠海市香洲真美食品有限公司
IPC分类号： A23G1/28
摘要： 本实用新型属于巧克力软模具脱模技术领域，尤其为一种用于巧克力生产的巧克力成型脱模的顶出结构，包括防护仓和软模具，所述软模具滑动连接与所述防护仓内壁，所述防护仓奶设有连接带，所述连接带两端与所述软模具两端固定连接，所述连接带内壁转动连接有转轴，所述转轴转动连接于所述防护仓内壁，通过旋转罩和软模具的配合使用，使软模具上的注塑模开口进行扩张，注塑模对巧克力包裹的侧壁发生倾斜，从而使巧克力不再受到注塑槽的侧壁的限位，减少了巧克力注塑槽底端的接触面，通过凸起与挤压杆的配合使用，实现了对巧克力进行顶出，避免了使用人工的体力消耗极大和人工成本的支出，工作效率提高，能够满足大批量的生产。
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公开(公告)号：CN219438098U
公开(公告)日：2023-08-01
申请号：CN202320826985.8
申请日：2023-04-14
申请人： 珠海市香洲真美食品有限公司
IPC分类号： A23G1/20
摘要： 本实用新型属于巧克力生产技术领域，尤其为一种巧克力生产烘模装置，包括承托架和加温箱，所述承托架的上方设有用于巧克力生产的模具本体，所述模具本体的下方设有用于对所述模具本体进行保持温度的保温组件，所述模具本体的上方设有用于对所述模具本体进行加温的烘模组件；通过输气管将热风注入模具本体与承托盒之间的空腔内，且在封堵柱的调节配合下实现对模具本体上孔洞的封堵，防止输入的热风外溢，进行使得承托盒与模具本体之间的热风能够对模具本体进行持续性的加温，进而延长模具本体从包围罩下方移出后等待注入巧克力浆液的时间，防止模具本体的温度与巧克力浆液温度的接近，进而保证巧克力在生产时的成型效果。
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公开(公告)号：CN219088320U
公开(公告)日：2023-05-30
申请号：CN202223512013.6
申请日：2022-12-28
申请人： 珠海市香洲真美食品有限公司
摘要： 本实用新型属于巧克力加工技术领域，具体涉及一种巧克力模具冷却装置，包括模具，模具的上侧为开口，模具的上侧开设有型腔，型腔的底部均匀开设有方槽，模具的下侧设置有脱模板，脱模板的上侧均匀开设有模块，脱模板与模块一一对应，且模块与通过脱模板插接到型腔内。本实用新型的有益效果为：通过上述结构，在型腔的底部开设方槽，并使模块可以拆卸分离，可以在对巧克力板进行脱模时，使巧克力板与型腔底部之间进入空气，消除负压，并拆离模块，减少巧克力板受到的摩擦，使巧克力板容易从模具中脱离，避免脱模不便导致难度增加，使脱模时巧克力板破裂，避免巧克力板次品率增加。
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