公开(公告)号：CN113862202A

公开(公告)日：2021-12-31

申请号：CN202111349272.9

申请日：2021-11-15

申请人： 甘肃农业大学

发明人： 文鹏程 ,  任发政 ,  杨晓丽 ,  张卫兵 ,  郭慧媛 ,  王鹏杰 ,  张昊 ,  李义恒 ,  郭兆斌 ,  朱妍丽

IPC分类号： C12N1/20 ,  C12N1/38 ,  C12R1/46 ,  C12R1/225

摘要： 本发明涉及一种利用美拉德反应产物促进乳酸菌增殖的方法，该方法是指：将美拉德反应产物SMS‑MRPs干粉以0.5~15.0 mg/mL的添加量加入到MRS液体培养基或GM17液体培养基中，经充分溶解后即可实现乳酸菌的增殖。本发明操作步骤简单，制备效率较高，生产成本较低。

公开(公告)号：CN102286407B

公开(公告)日：2013-05-15

申请号：CN201110220985.5

申请日：2011-08-03

申请人： 甘肃农业大学

发明人： 张卫兵 ,  刘红娜 ,  何林 ,  郭慧媛 ,  任发政

IPC分类号： C12N1/20 ,  A23C9/123 ,  C12R1/225

摘要： 本发明公开了一种低温发酵的德氏保加利亚乳杆菌及用其制备酸奶的方法，本发明菌种是采用MRS培养基从甘肃省甘南自治州的发酵牦牛乳中分离得到的。该菌株在25℃下发酵15h即可凝乳，用该菌株生产的酸奶具有粘度高、双乙酰含量高的特点。

公开(公告)号：CN102296042B

公开(公告)日：2013-04-24

申请号：CN201110249063.7

申请日：2011-08-26

申请人： 甘肃农业大学

发明人： 张卫兵 ,  郭慧媛 ,  任发政 ,  刘红娜 ,  甘伯中

IPC分类号： C12N1/20 ,  C12N9/64 ,  C12R1/10

摘要： 本发明公开了一种地衣芽孢杆菌及用其制备凝乳酶冻干粉的方法。本发明将地衣芽孢杆菌经液体发酵培养的发酵液经高速冷冻离心、酶的分级沉淀、酶的纯化得到凝乳酶冻干粉。该凝乳酶冻干粉可用于干酪和干酪素的生产。

公开(公告)号：CN113862202B

公开(公告)日：2023-09-22

申请号：CN202111349272.9

申请日：2021-11-15

申请人： 甘肃农业大学

发明人： 文鹏程 ,  任发政 ,  杨晓丽 ,  张卫兵 ,  郭慧媛 ,  王鹏杰 ,  张昊 ,  李义恒 ,  郭兆斌 ,  朱妍丽

IPC分类号： C12N1/20 ,  C12N1/38 ,  C12R1/46 ,  C12R1/225

摘要： 本发明涉及一种利用美拉德反应产物促进乳酸菌增殖的方法，该方法是指：将美拉德反应产物SMS‑MRPs干粉以0.5~15.0 mg/mL的添加量加入到MRS液体培养基或GM17液体培养基中，经充分溶解后即可实现乳酸菌的增殖。本发明操作步骤简单，制备效率较高，生产成本较低。

公开(公告)号：CN116218746B

公开(公告)日：2024-04-26

申请号：CN202310385975.X

申请日：2023-04-12

申请人： 甘肃农业大学

发明人： 文鹏程 ,  任发政 ,  张卫兵 ,  郭慧媛 ,  王鹏杰 ,  张昊 ,  杨晓丽 ,  吴世芳 ,  李义恒

IPC分类号： C12N1/20 ,  A61P19/06 ,  C12R1/25

摘要： 本发明涉及一种具有降尿酸作用的植物乳植杆菌，该菌株为植物乳杆菌Lactobacillus plantarum NML21，其采用固体分离培养基从甘肃省甘南藏族自治州夏河县阿木去乎镇尼玛龙村的传统牦牛酸乳样品中分离得到；所述植物乳杆菌Lactobacillus plantarum NML21在中国普通微生物菌种保藏管理中心的保藏编号为CGMCC No.26508。本发明所得菌株在低pH及高浓度胆盐环境中生长状况良好，在模拟人工胃、肠液环境中分别胁迫3h存活率均高于80%，具有良好的耐受性。采用本发明植物乳植杆菌NML21，能够通过降低尿酸水平从而缓解高尿酸血症。

公开(公告)号：CN118685461A

公开(公告)日：2024-09-24

申请号：CN202410569421.X

申请日：2024-05-09

申请人： 甘肃农业大学

发明人： 文鹏程 ,  张卫兵 ,  王龙林 ,  石承瑞 ,  吴世芳 ,  郭慧媛 ,  王鹏杰 ,  张昊 ,  王莹 ,  赵保堂 ,  陈湑慧 ,  李义恒 ,  宋娟

IPC分类号： C12P3/00 ,  C12N1/20 ,  C12R1/25

摘要： 本发明涉及一种基于植物乳植杆菌NML21制备高稳定性生物纳米硒的方法，该方法是以亚硒酸盐为原料，以植物乳植杆菌NML21为发酵菌，发酵生产生物纳米硒；所述植物乳植杆菌NML21（Lactiplantibacillus plantarumNML21）的保藏编号为CGMCC No.26508。本发明高效、可靠，其中植物乳植杆菌NML21可高效转化亚硒酸钠并生成生物纳米硒，所得的生物纳米硒表现出良好的贮藏稳定性、离子稳定性、pH稳定性以及热稳定性，且具有形状规则、硒含量高的特点。

公开(公告)号：CN116218746A

公开(公告)日：2023-06-06

申请号：CN202310385975.X

申请日：2023-04-12

申请人： 甘肃农业大学

发明人： 文鹏程 ,  任发政 ,  张卫兵 ,  郭慧媛 ,  王鹏杰 ,  张昊 ,  杨晓丽 ,  吴世芳 ,  李义恒

IPC分类号： C12N1/20 ,  A61P19/06 ,  C12R1/25

摘要： 本发明涉及一种具有降尿酸作用的植物乳植杆菌，该菌株为植物乳杆菌Lactobacillus plantarum NML21，其采用固体分离培养基从甘肃省甘南藏族自治州夏河县阿木去乎镇尼玛龙村的传统牦牛酸乳样品中分离得到；所述植物乳杆菌Lactobacillus plantarum NML21在中国普通微生物菌种保藏管理中心的保藏编号为CGMCC No.26508。本发明所得菌株在低pH及高浓度胆盐环境中生长状况良好，在模拟人工胃、肠液环境中分别胁迫3h存活率均高于80%，具有良好的耐受性。采用本发明植物乳植杆菌NML21，能够通过降低尿酸水平从而缓解高尿酸血症。

公开(公告)号：CN115925870A

公开(公告)日：2023-04-07

申请号：CN202310011988.0

申请日：2023-01-05

申请人： 甘肃农业大学

发明人： 文鹏程 ,  任发政 ,  杨晓丽 ,  张卫兵 ,  郭慧媛 ,  王鹏杰 ,  张昊 ,  鲁迎瑞 ,  郭兆斌 ,  朱妍丽 ,  钟丽雯

IPC分类号： C07K14/47 ,  C07K1/107 ,  G01N21/3563 ,  G01N21/359 ,  G01N21/35

摘要： 本发明涉及一种蛋白琥珀酸铁的制备方法，该方法包括以下步骤：⑴牦牛乳酪蛋白加水溶解，得到酪蛋白溶液；⑵酰化改性：将丁二酸酐加入到酪蛋白溶液中反应，即得琥珀酸蛋白溶液；⑶络合反应：将三氯化铁溶液缓慢加入琥珀酸蛋白溶液中反应，即得蛋白琥珀酸铁的滤液；⑷冷冻干燥：蛋白琥珀酸铁滤液反复沉淀离心过滤后进行冷冻干燥，即得蛋白琥珀酸铁。同时，本发明还利用傅里叶红外光谱仪、激光粒度分布仪、扫描电子显微镜和考马斯亮蓝法建立了蛋白琥珀酸铁的结构表征的方法。本发明操作步骤简单，制备效率较高，生产成本较低。

公开(公告)号：CN102321550B

公开(公告)日：2013-04-10

申请号：CN201110220982.1

申请日：2011-08-03

申请人： 甘肃农业大学

发明人： 张卫兵 ,  任发政 ,  郭慧媛 ,  何林 ,  甘伯中 ,  山琳

IPC分类号： C12N1/20 ,  C12R1/01

摘要： 本发明公开了一种低温发酵的乳酸乳球菌及用其制备酸奶的方法，乳酸乳球菌是采用改良M17培养基从甘肃省甘南自治州的发酵牦牛乳中分离得到，该菌株在25℃下发酵12h即可凝乳，用该菌株生产的酸奶具有粘度高、贮藏时后酸化弱的特点。

公开(公告)号：CN219964518U

公开(公告)日：2023-11-07

申请号：CN202321994871.0

申请日：2023-07-27

申请人： 甘肃农业大学

发明人： 卢德元 ,  杨晓丽 ,  文鹏程 ,  张卫兵 ,  郭慧媛 ,  张昊 ,  曹银娟

IPC分类号： B01D61/18 ,  B01D61/20 ,  C07K1/34

摘要： 本实用新型涉及乳清蛋白技术领域，具体为一种乳清蛋白分离提纯的简易装置，包括底架，所述底架的顶面固定连接有分离箱，所述分离箱的右侧表面固定连接有控制面板，所述分离箱的内部设置有转动壳，所述转动壳的顶面设置有密封轴承盖，所述密封轴承盖在转动壳的内壁转动连接；第一超滤膜，所述第一超滤膜安装在转动壳的外表面上，所述转动壳的内侧壁固定连接有弧形杆。本实用新型通过第一齿轮带动第二齿轮进行反向转动，随后通过第二齿轮能够带动稳定杆和套杆进行转动，从而转动壳和稳定杆和套杆的转动方向相反，稳定杆和套杆转动时通过第二超滤膜也能够将内部的乳清蛋白进行分离，使得分离效果更好。