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公开(公告)号：CN118749636A
公开(公告)日：2024-10-11
申请号：CN202410788303.8
申请日：2024-06-19
申请人： 福建优创农业发展有限公司
IPC分类号： A23L19/00 , A23L33/135 , A23L33/125 , A23L33/16 , A23L33/12 , A23L33/15 , A23L33/105 , A23P10/30 , A23L33/21 , A23L3/54 , A23L3/015
摘要： 本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种促进消化的即食生姜，按重量百分比计，包括以下组份：65％‑75％的生姜、2％‑5％的纳米级乳酸菌包埋粉末、4％‑5％的功能性低聚糖、3％‑4.5％的植物性抗氧化剂复合物、3％‑5％的纳米级矿物质强化剂，还公开了一种促进消化的即食生姜制备工艺，包括以下步骤：S1、选择新鲜的生姜，进行清洗并剥去外皮，切成规定大小的薄片；S2、应用高压处理技术于生姜片，以破坏微生物细胞壁；S3、将处理过的生姜片浸泡在含有功能性低聚糖的溶液中。通过使用纳米技术加强的营养添加剂，显著提高了生姜中关键营养成分的稳定性和生物可利用性，并且引入功能性低聚糖，有效促进肠道健康，增强消化系统功能，低聚糖作为益生元，帮助增加肠道中益生菌的数量。
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公开(公告)号：CN118716446A
公开(公告)日：2024-10-01
申请号：CN202410881150.1
申请日：2024-07-03
申请人： 福建优创农业发展有限公司
摘要： 本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种增强免疫力的山茶油姜糖膏的制备方法，包括以下步骤：a)、进行山茶油、生姜、红糖、蜂蜜、紫苏叶、灵芝粉、紫薯、枫糖浆、木瓜和甘草粉的原料准备工作；b)、将红糖放入锅中，加入适量的水，用中火加热并搅拌直至红糖完全溶解，得到红糖溶液；c)、将姜泥和紫苏叶放入红糖溶液中，继续加热至沸腾，保持沸腾状态一定时间以充分释放姜和紫苏的活性成分，然后迅速冷却至一定温度以下。通过利用生姜、紫苏叶、灵芝粉等原料制备，使得山茶油姜糖膏具有抗氧化和抗炎作用，并通过合理配比和科学加工工艺，使产品在增强免疫力的同时，对抗氧化和炎症有更好效果。
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公开(公告)号：CN118489771A
公开(公告)日：2024-08-16
申请号：CN202410632159.9
申请日：2024-05-21
申请人： 福建优创农业发展有限公司
摘要： 本申请涉及饮料制备领域，公开了一种可提高新陈代谢的姜茶调制饮料，包括姜粉：10‑14％、绿茶粉：6‑10％、柠檬酸：2‑4％、茶树菇提取物：1.5‑2.5％、黑胡椒粉：0.5‑1％、叶黄素提取物：0.2‑0.4％、紫锥花提取物：0.5‑1％、白藜芦醇：0.2‑0.4％、山楂提取物：0.8‑1.2％、肉桂提取物：0.5‑0.7％。本发明姜茶调制饮料中的姜粉和绿茶粉含有丰富的姜辣素和儿茶素，这些活性成分已被科学研究证实能显著提高人体基础代谢率和能量消耗。这种效果对于希望通过自然方法提高能量水平和管理体重的个体尤其有益，同时姜茶调制饮料中的紫锥花提取物和白藜芦醇都具有强大的抗炎和抗氧化属性，能有效减少炎症和抵抗氧化应激。
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公开(公告)号：CN219460304U
公开(公告)日：2023-08-04
申请号：CN202320343945.8
申请日：2023-02-28
申请人： 福建优创农业发展有限公司
摘要： 本实用新型公开了一种即食姜搅拌式脱盐机，包括推车，推车上设有升降机构，升降机构上设有把手和脱盐机本体，升降机构包括立柱，立柱固定安装于推车上，立柱的侧面开设有滑槽，滑槽的内壁滚动设置有滚轮。本实用新型通过设置有升降机构，便于调节脱盐机本体的高度位置，利于不同身高的工作人员操作脱盐机本体，本实用新型通过设置有推车和把手，配合升降机构，便于调整把手的高度，利于不同身高的工作人员推动脱盐机移动。
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公开(公告)号：CN219182675U
公开(公告)日：2023-06-16
申请号：CN202320265887.1
申请日：2023-02-21
申请人： 福建优创农业发展有限公司
IPC分类号： A23F3/34 , B01F27/922
摘要： 本实用新型涉及黑糖姜母茶加工技术领域，具体为一种黑糖姜母茶加工用蒸煮装置，包括底座，底座的顶端安装有蒸煮箱，蒸煮箱的内部安装有升降板，蒸煮箱的顶端固定有预加热筒。本实用新型通过在蒸煮箱的顶端固定预加热筒，对进入预加热筒内部的姜葱进行混合搅拌并预加热处理，可以缩短姜葱在蒸煮箱内部的蒸煮时间。在蒸煮箱内部安装升降板，姜葱落在升降板上，并在蒸煮箱中进行蒸煮处理，同时，第二电机带动导向杆旋转，使得升降板连同姜葱在蒸煮箱内部上下移动，姜葱可以在蒸煮箱中与热水充分接触而蒸煮充分。
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