一种魔芋葡甘聚糖环保尿不湿及其制备方法

    公开(公告)号:CN106902379B

    公开(公告)日:2019-06-07

    申请号:CN201710115501.8

    申请日:2017-03-01

    摘要: 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖环保尿不湿及其制备方法。魔芋葡甘聚糖环保尿不湿的制备方法,包括制备溶胶、制备辅料、制备魔芋葡甘聚糖复合液、表层的制备、制备中间层、防水渗层的制备、制备环保尿不湿。本发明利用魔芋葡甘聚糖具有粘度高、吸水多、膨胀快等理化性质,通过静电纺丝制备纳米纤维膜,提高魔芋葡甘聚糖的生物利用度以及持水性;魔芋葡甘聚糖纳米纤维膜/底层防反渗层空间结构充足,透气、抗菌,辅以薄荷脑、黄柏、金银花、麝香等,还具有清凉、解痱子、抗炎抑菌等优点。本发明取材方便、成本低,具有抗菌性好、制备工艺简单、无毒无害、可生物降解和生物利用度好的优点。

    一种魔芋葡甘聚糖净水海绵及其制备方法

    公开(公告)号:CN106432784B

    公开(公告)日:2019-02-22

    申请号:CN201611003363.6

    申请日:2016-11-15

    摘要: 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖净水海绵及其制备方法。魔芋葡甘聚糖净水海绵的制备方法,包括氧化石墨烯溶液的制备、碱性氧化石墨烯溶液的配制、脱乙酰魔芋葡甘聚糖‑氧化石墨烯溶胶的制备、不可逆凝胶的制备和净水海绵的制备。本发明的魔芋葡甘聚糖净水海绵,以魔芋葡甘聚糖为主要成分,通过加入Na2CO3使魔芋葡甘聚糖脱乙酰基,进而形成不可逆凝胶,制得的魔芋葡甘聚糖净水海绵具有丰富的孔隙和极大的比表面积,极大的增强了净水海绵的吸附性能,净水海绵还具有抗菌性,可以有效的杀死有害微生物,抑制水中有害细菌的滋生。本发明的魔芋葡甘聚糖净水海绵还具有成本低廉、天然可降解、易推广等优点。

    一种魔芋葡甘聚糖泡芙及其制备方法

    公开(公告)号:CN106417488A

    公开(公告)日:2017-02-22

    申请号:CN201611177069.7

    申请日:2016-12-19

    CPC分类号: A21D2/32

    摘要: 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖泡芙及其制备方法。魔芋葡甘聚糖泡芙的制备方法,包括制备乳油、和面、预热、烘烤和制备泡芙。本发明利用魔芋葡甘聚糖作为增稠剂,在赋予泡芙内奶油黏润适宜口感的同时,达到降低血脂、平稳血糖等保健功效;利用低热量的海藻糖替代蔗糖,能满足包括肥胖人群在内的广大消费者,可改善传统泡芙的甜腻感、防止淀粉老化、蛋白质变性、从而保持泡芙的新鲜风味,延长其保质期;同时,结合大豆磷脂粉与低筋面粉为原料制备泡芙,可充分弥补由淀粉质原料制备的泡芙营养不足和改善结构化大豆蛋白的口感不足。本发明的魔芋葡甘聚糖泡芙奶香浓郁、口感酥滑、风味甜美,且不易变质,同时能满足浪费者低糖养生的理念。

    一种魔芋葡甘聚糖虾保鲜剂及其制备方法

    公开(公告)号:CN107307062B

    公开(公告)日:2020-06-16

    申请号:CN201710668380.X

    申请日:2017-08-08

    IPC分类号: A23B4/20

    摘要: 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖虾保鲜剂及其制备方法。魔芋葡甘聚糖虾保鲜剂的制备方法,包括丝素蛋白的制备、丝素肽的制备和纯化、魔芋葡甘聚糖/丝素肽纳米纤维膜的制备、魔芋葡甘聚糖虾保鲜剂的制备。本发明以天然多糖魔芋葡甘聚糖为主要成分,基于桑蚕“纺器”的丝链耦合穿孔仿生技术,将亚铁肽嵌入魔芋葡甘聚糖蚕丝蛋白微纤网状筒,制备一种鲜虾保鲜剂,所制备的产物安全绿色并且具有很好的抗氧化性,可明显提高虾的抗菌抗氧化稳定性,延长其货架期。该虾保鲜剂功能多、纯度高、效果好,并且原料绿色安全,成本低廉,工艺简单,无论从哪个角度都遵循安全绿色质优价廉应用潜力巨大的标准,具有很大的市场空间。

    一种魔芋葡甘聚糖水馒头夹心及其制备方法

    公开(公告)号:CN110720589A

    公开(公告)日:2020-01-24

    申请号:CN201910988392.X

    申请日:2019-10-17

    IPC分类号: A23L7/122 A23L33/125

    摘要: 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖水馒头夹心及其制备方法。魔芋葡甘聚糖水馒头夹心的制备方法,包括浸泡吉利丁、水馒头制备、打发蛋清、配制蛋白霜、静置塑形棉花糖包盖、定型。本发明借鉴分子料理颠覆食品外貌的理念,以魔芋葡甘聚糖为原料,并辅以其他材料,降低产品热量,具有更高的保健功效;用魔芋葡甘聚糖作为水馒头的制备材料,与传统水馒头相比,其风味独特、口感优良、并具有优异的促消化、降血脂等保健功效,适合各种年龄层的消费者食用;添加棉花糖、坚果等辅助材料,增加产品风味和营养价值;本发明产品的各项性能均较市售同类产品优异,并且具备成本低廉、工艺简单、便于操作,适合工业化连续生产的优点。