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公开(公告)号：CN113651676A
公开(公告)日：2021-11-16
申请号：CN202111075683.3
申请日：2021-09-14
申请人： 集美大学
摘要： 本发明公开了一种从红毛藻中分离纯化植醇的方法，其包括以下步骤：向红毛藻粉中加入乙醇，于常温浸提，共提取3次，抽滤，合并滤液，并减压浓缩成浸膏，得粗提物；以10倍体积的水混悬所述粗提物，用石油醚等体积比萃取三次，合并萃取液后减压浓缩，得石油醚相；向所述石油醚相加入石油醚复溶，采用快速制备色谱制备，50mL/min流速洗脱，以石油醚和乙酸乙酯线性洗脱，收集80％石油醚组份，去除溶剂，得植醇粗品；将所述植醇粗品进行PTLC，点样、展开、刮板，样品回收，得植醇纯品。由此可高效地制备植醇，所得植醇纯度高，杂质少，并且不会导致植醇有效活性的丢失，有利于植醇的稳定。
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公开(公告)号：CN107473998B
公开(公告)日：2019-06-04
申请号：CN201710799450.5
申请日：2017-09-07
申请人： 集美大学
IPC分类号： C07C403/24
摘要： 本发明公开了一种从法夫酵母中分离纯化海胆酮的方法,先通过乳酸破壁、丙酮粗提的方法从法夫酵母中得到类胡萝卜素粗提物，再利用HSCCC‑硅胶柱层析联合的方法进一步分离纯化，最后通过高效液相色谱、质谱的方法鉴定得到海胆酮，从而实现从法夫酵母中直接分离纯化出天然的海胆酮的目的，所得到的海胆酮纯度高、杂质少。
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公开(公告)号：CN109757676A
公开(公告)日：2019-05-17
申请号：CN201910171038.8
申请日：2019-03-07
申请人： 集美大学
摘要： 本发明公开了一种白鲢鱼鱼糜制品的制备方法及其鱼糜制品，该制备方法包括：将鱼糜加入打浆机中，再加入复合磷酸盐，空擂40s，以便得到空擂鱼糜；向空擂鱼糜中加入NaCl，盐擂1.5min，之后再加入冰水继续盐擂1min，以便得到盐擂鱼糜；向盐擂鱼糜中加入TG酶和I型卡拉胶，擂溃30s，再加入冰水继续擂溃1min，以便得到调味擂鱼糜；其中，I型卡拉胶的硫酸盐化程度为28%-30%；将调味擂鱼糜灌肠，置于40-45℃的水中加热20min，得到凝胶鱼糜。所得的鱼糜能明显提高白鲢鱼鱼糜制品的凝胶强度，改善白鲢鱼鱼糜制品的品质，促进白鲢鱼鱼糜制品的深加工产业的发展。
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公开(公告)号：CN106316847B
公开(公告)日：2019-01-15
申请号：CN201610672235.4
申请日：2016-08-16
申请人： 集美大学
IPC分类号： C07C67/48 , C07C69/587
摘要： 本发明公开了一种虾青素亚油酸单酯的制备方法，包括以下步骤：步骤一、粗提液的制备：用天平称取5.0 g雨生红球藻藻粉，加入纤维素酶液，破壁，离心，弃上清后，丙酮浸提，再次离心后，弃去下层沉淀，制得粗提液；步骤二、溶剂系统的建立：配制正己烷‑乙腈‑甲醇一级溶剂系统和配制正己烷‑甲醇二级溶剂系统；步骤三、高速逆流色谱纯化：在474nm波长下采集数据，首先以所述一级溶剂系统为实验条件，收集洗脱时间为12‑20min的组分，再以二级溶剂系统为实验条件，收集洗脱时间为52‑60min的组分，制得化合物，即虾青素亚油酸单酯。本发明首次采用高速逆流色谱纯化法从雨生红球藻藻粉分离得到了虾青素亚油酸单酯，从而对后续虾青素酯的研究具有重大意义。
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公开(公告)号：CN107744517A
公开(公告)日：2018-03-02
申请号：CN201711075131.6
申请日：2017-11-06
申请人： 集美大学
IPC分类号： A61K31/215 , A61P39/06
CPC分类号： A61K31/215
摘要： 本发明公开了虾青素酯作为抗氧化剂的用途，作为抗氧化剂在医疗保健品的应用，虾青素酯对ABTS+自由基及·OH自由基具有清除作用，进而达到抗氧化的目的，可以用于治疗机体氧化性损害。
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公开(公告)号：CN106278980B
公开(公告)日：2017-12-01
申请号：CN201610671398.0
申请日：2016-08-16
申请人： 集美大学
IPC分类号： C07C403/24
摘要： 本发明公开了一种虾青素十六碳二烯酸单酯的制备方法，包括以下步骤：步骤一、粗提液的制备：用天平称取5.0 g雨生红球藻藻粉，加入纤维素酶液，破壁，离心，弃上清后，丙酮浸提，再次离心后，弃去下层沉淀，制得粗提液；步骤二、溶剂系统的建立：按体积比4:1:2配制正己烷‑乙腈‑甲醇溶剂系统；步骤三、高速逆流色谱纯化：在474nm波长下采集数据，收集洗脱时间为31‑40min的目标成分，初步用TLC分析流出物，合并相同组分，制得化合物，即虾青素十六碳二烯酸单酯。本发明首次采用高速逆流色谱纯化法从雨生红球藻藻粉分离得到了虾青素十六碳二烯酸单酯，进一步采用HPLC和ESI‑MS技术鉴定纯化得到的化合物的结构，从而对后续虾青素酯的研究具有重大意义。
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公开(公告)号：CN104962544B
公开(公告)日：2017-11-03
申请号：CN201510339209.5
申请日：2015-06-17
申请人： 集美大学
IPC分类号： C12N11/14
摘要： 本发明公开了一种直接从发酵液中固定化单宁酶的方法。该方法包括：（1）以塔宾曲霉为产酶菌株发酵铁观音茶梗获得游离粗单宁酶；（2）以亲水性超顺磁性纳米颗粒为游离单宁酶固定化载体；（3）采用直接固定化、戊二醛交联以及碳二亚胺共价结合三种方法将游离单宁酶固定在纳米颗粒上获得流体状固定化单宁酶；（4）真空冷冻干燥流体状固定化单宁酶获得粉末状固定化单宁酶。本方法直接从发酵粗酶液中固定化单宁酶，简单、快速的制备了磁性纳米固定化单宁酶。该固定化单宁酶具有良好的酶活力、存储稳定性、重复利用性以及磁操纵性能。
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公开(公告)号：CN105660892A
公开(公告)日：2016-06-15
申请号：CN201610027879.8
申请日：2016-01-15
申请人： 集美大学
摘要： 本发明公开了一种增加茶叶及其加工产品中EGCG含量的方法，包括以下步骤：步骤一、培养基的制备；步骤二、发酵制备酶液：培养基冷却后接种曲霉孢子悬液，在30℃条件下培养4～6天，提取酶液；对于液态发酵，发酵液直接过滤去除菌体即可得到粗酶液；对于固体培养基，发酵后向培养基中加入pH7.0的磷酸盐缓冲液，在20℃条件下，振荡速度180rpm浸提1h，过滤去除菌体得到粗酶液；步骤三、用酶处理茶叶或者茶叶提取物：向茶叶或者茶叶提取物中加入所述酶液，在固水比为1:5～1:30，温度10℃～70℃下进行酶反应；步骤四、测定EGCG含量变化。采用本发明后，茶叶或茶叶提取物中的EGCG含量大幅度提高。
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公开(公告)号：CN104673871A
公开(公告)日：2015-06-03
申请号：CN201510078206.0
申请日：2015-02-13
申请人： 集美大学
摘要： 本发明公开了一种清液回流发酵虾青素的培养基，包括发酵清液和不含碳培养基；本发明还公开了一种清液回流发酵虾青素的方法，利用适宜浓度的上清液作为培养基培养法夫酵母发酵生产虾青素，提高其对发酵液中营养成分的利用率，且在获得产物的同时降低成本减少废液，特别是降低了环境污染。本发明的有益效果为：具有易操作、低成本、益环保等优点，并且实验结果表明适宜浓度的上清液促进了虾青素的产量，可为工业化生产虾青素提供指导。与其他工艺比较，该工艺可以保证虾青素的产量，又能降低环境污染，从而使其具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN104611312A
公开(公告)日：2015-05-13
申请号：CN201510084236.2
申请日：2015-02-16
申请人： 集美大学
CPC分类号： C12N9/2468 , C12Y302/01081
摘要： 本发明公开了一种需钠弧菌发酵生产琼胶酶的培养基，包括菌种活化培养基、种子培养基及发酵培养基；同时本发明又公开了一种需钠弧菌发酵生产琼胶酶的发酵方法，在摇瓶发酵的基础上，对所筛选的需钠弧菌进行了发酵罐的发酵培养，分别进行了发酵条件优化以及补料工艺的探究，研究其在发酵罐中的产酶规律，有效的提高了琼胶酶产量，最后对需钠弧菌发酵产琼胶酶进行了中试放大发酵，为今后的大规模生产提供了重要的技术参数指导。
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