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公开(公告)号：CN118592616A
公开(公告)日：2024-09-06
申请号：CN202410874407.0
申请日：2024-07-02
申请人： 青岛农业大学 , 青岛海军食品与营养创新研究院(青岛特种食品研究院) , 石河子大学
摘要： 本发明公开了一种发酵乳杆菌微胶囊及其在功能发酵食品中的应用，属于微生物胶囊技术领域。所述发酵乳杆菌微胶囊由如下方法制备而成：将发酵乳杆菌菌悬液、海藻酸钠溶液和乳清蛋白溶液混合均匀，逐滴滴入CaCl2溶液中，进行固化反应，待反应结束后，过滤，洗涤，得到发酵乳杆菌微胶囊。本发明通过海藻酸钠和乳清蛋白两种壁材相结合，采用挤压法制备粒径更小的微胶囊。两种壁材在酸性条件下带相反电荷，可通过静电相吸结合紧密，可以有效避免活性物质在胃液中受到损伤。所制备的微胶囊在模拟胃液中仍具有较高的存活率，在模拟肠液中得到更好的释放。
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公开(公告)号：CN118648681A
公开(公告)日：2024-09-17
申请号：CN202410874481.2
申请日：2024-07-02
申请人： 青岛农业大学 , 青岛海军食品与营养创新研究院(青岛特种食品研究院) , 石河子大学
IPC分类号： A23L29/00 , A23P10/35 , A23L29/30 , A23L33/135
摘要： 本发明公开了一种用于功能性食品发酵的益生菌微胶囊及发酵方法，属于微生物胶囊技术领域。所述微胶囊由如下方法制备而成：将海藻酸钠溶液、大豆蛋白溶液和发酵乳杆菌菌悬液混合均匀；加入碳酸钙，然后加入大豆油A，搅拌乳化；然后再加入大豆油B，搅拌均匀；加入醋酸盐溶液，静置，待凝胶成型的微胶囊沉降后，去除油相，离心，洗涤，获得发酵乳杆菌微胶囊。本发明通过使用海藻酸钠和大豆蛋白两种壁材，采用内源乳化法来制备微胶囊，使制得的微胶囊平均粒径达到纳米级别，且粒径大小基本一致。所制备的微胶囊可以有效避免活性物质在胃液中受到损伤。所制备的微胶囊在模拟胃液中仍具有较高的存活率，在模拟肠液中得到更好的释放。
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公开(公告)号：CN118104715A
公开(公告)日：2024-05-31
申请号：CN202211479611.X
申请日：2022-11-24
申请人： 石河子大学 , 石河子市七合节能科技有限公司
IPC分类号： A23B7/02
摘要： 本发明涉及一种温湿度控制的箱式果蔬热风干燥机，包括加热系统、加湿系统、自动控制干燥系统、保温系统以及风力传输系统。所述加热系统由电加热管提供热量，所述加湿系统由外部蒸汽箱提供，所述保温系统由四块保温板组成，所述风力传输系统由进风口，风机和调风阀组成，所述自动控制干燥系统由多块辐射板组成，控制箱内部存有大量电子元件，其中有一部分与辐射板相连，起到红外加热的作用。此方法干燥均匀，干燥的物品不会有内部结构被破坏的问题。
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公开(公告)号：CN117367090A
公开(公告)日：2024-01-09
申请号：CN202311343626.8
申请日：2023-10-17
申请人： 石河子大学 , 新疆一七零团丝路沙棘生物科技有限公司
摘要： 本发明公开的一种双重电加热的空气源热泵烘房,属于农产品加工技术领域。该烘房主要由烘干室（5）、空气源热泵外机（11）、空气源热泵内机（3）、引流风机（1）、排湿风机（4）、风道（2）、电加热膜（6）、电加热管（7）、工控机（10）等组成。烘干室内部主要设有空气源热泵内机（3）、引流风机（1）、风道（2）、电加热膜（6）、电加热管（7）、物料车、温湿度传感器及风速传感器。烘干室（5）设有风道（2），在风道（2）的合适位置设有三台引流风机（1），烘干室（5）内壁面均匀布设电加热摸，使内部热流场更加均匀。该烘房的内部热流场均匀性良好,节能环保，安全高效，节约了大量人力物力,具有良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN116531425A
公开(公告)日：2023-08-04
申请号：CN202210095423.0
申请日：2022-01-26
申请人： 石河子大学
IPC分类号： A61K36/484 , A61K125/00
摘要： 本发明属于农产品加工技术领域，涉及一种新鲜甘草干燥前切片工艺。本发明的目的在于提供一种高质量甘草切片工艺，加快甘草干燥时间，减少干燥过程中细菌真菌等微生物的污染，避免食品安全问题发生的一种新鲜甘草干燥前的切片工艺。一种新鲜甘草干燥前切片工艺，所述方法包括：取得新鲜甘草的步骤、拣选、清刷步骤、喷洒抑菌剂溶液、切片工艺。本发明步骤操作简单方便，加快甘草干燥时间，加快甘草干燥时间，减少干燥过程中细菌真菌等微生物的污染，避免食品安全问题发生。
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公开(公告)号：CN114903137A
公开(公告)日：2022-08-16
申请号：CN202210400671.1
申请日：2022-04-17
申请人： 石河子大学 , 石河子市七合节能科技有限公司
IPC分类号： A23L5/20
摘要： 本发明专利公开了一种光催化农残去除流水线，该光催化农残去除流水线主要包括紫外线光源（1）、加热丝（2）、太阳能光伏板（3）、光催化剂喷口（4）、纯净水喷口（5）、果蔬篮（6）、电源（7）、传送带（8）、温度传感器（9）、步进电机（10）等。其中流水线通道内部温度由两个温度传感器（8）以及通道顶部的加热丝控制（2）。由光催化剂喷口（4）控制催化剂流量，所述设备由电源（7）提供能源，可由外接电源与太阳能光伏板（3）提供电能。本发明能有效降解农药残留，提高食品安全性，实现农产品产后绿色加工，同时提高绿色能源的应用。
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公开(公告)号：CN114223916A
公开(公告)日：2022-03-25
申请号：CN202111493542.3
申请日：2021-12-08
申请人： 石河子大学 , 石河子市七合节能科技有限公司
摘要： 一种基于碳纤维红外加热温湿度控制的干燥装置，包括箱体（1），其特征在于：箱体（1）内设有安装料盘（2）的料盘支架（23），内部还包含碳纤维加热板（11），碳纤维加热板背板（10），背板导水板（9），加湿器（13）。箱体内部即为干燥装置内腔，箱体设有扰流风扇，其外部有一层风扇挡板（19）。扰流风扇（5）不工作时配合风扇挡板（19）能实现一定程度上的密封，保证干燥装置内腔湿度的稳定，也可以实现空气导入、排出、以及内部分子螺旋分散的效果，而不将物料吹散。干燥箱门（4）门上安有把手（21），干燥装置箱门依靠磁铁（18）吸附关闭。可以向箱体内喷入水粒子或其他液状物质的粒子，利用分子扩散原理将其加入物料当中去。可以利用扩散平衡原理，来计算出物料含水率与环境含水率之间的关系。可以利用加湿器在加热过程中加湿达到高焓值加热。
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公开(公告)号：CN118031579A
公开(公告)日：2024-05-14
申请号：CN202211392388.5
申请日：2022-11-08
申请人： 石河子大学 , 石河子市七合节能科技有限公司
摘要： 本发明专利公开了一种红外联合热风带式干燥机，由出料口、进料口、调节器、电闸、启动开关、传送带、触摸屏、急停按钮、观察窗、轮子、空气循环风扇、红外辐射加热板Ⅰ、红外辐射加热板Ⅱ、红外辐射加热板Ⅲ组成；采用传送带输送物料，通过红外辐射配合热风进行干燥作业，具有干燥效率高、干燥质量好、干燥均匀，适用性广等优点，是一种优秀的干燥设备。
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公开(公告)号：CN117256818A
公开(公告)日：2023-12-22
申请号：CN202311344030.X
申请日：2023-10-17
申请人： 石河子大学 , 新疆一七零团丝路沙棘生物科技有限公司
摘要： 本发明提供了一种沙棘红枣片及其制备方法，属于食品领域。具体提供了一种组合物，它是由包括如下重量配比的原料制备而成的食品或保健食品：沙棘粉5～10份、红枣粉5～15份。该食品或保健食品为沙棘红枣片。红枣粉颜色红色，入口香甜可口，易溶于水。可以有效中和沙棘粉的酸涩味道。红枣粉易结块，沙棘粉含油量较大易粘结，两者充分混合后，可以以粉末状长期保存。且具有沙棘和红枣融合后独特的风味。此外，该沙棘红枣片制备工艺简单，成本低廉，具有优良的应用前景。
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公开(公告)号：CN117099570A
公开(公告)日：2023-11-24
申请号：CN202310995710.1
申请日：2023-08-09
申请人： 石河子大学 , 新疆一七零团丝路沙棘生物科技有限公司
摘要： 本发明涉及机械臂承载装置领域，尤其涉及一种机械臂采摘分类一体化承载装置。主要组成有承载平台、分类箱、升降机构。承载平台包括承载底盘、滚动轴承、橡胶轮胎、承载推手，其中滚动轴承嵌入到承载底盘，橡胶轮胎嵌入到滚动轴承外部，共同组成承载装置的运动装置。分类箱安装在承载装置的前后对称位置，整体通过焊接连接在承载底盘上，内部焊接的一个隔离板把前后分类箱分成四个隔离空间，且底部填充EPE材料。升降机构主要有上下底座、连杆、螺杆组成，机械臂通过螺栓安装在上底座上，下底座焊接在承载底盘上。综上，本技术方案可以用以解决机械臂进行采摘、分级、分类包装时，产品无法分类存放且长期占用工作空间，无法便捷移动的问题。
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