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公开(公告)号：CN1092928C
公开(公告)日：2002-10-23
申请号：CN99800007.8
申请日：1999-03-12
申请人： 高拔公司
IPC分类号： A21C11/10
CPC分类号： A21C11/103 , Y10S83/932
摘要： 杆形食物(F)以卧在装入输送机(2)的状态下供给到开闭器机构(1)，对该杆形食物(F)进行切割操作，在由所述装入输送机(2)和与该输送机(2)相向配置的取出输送机(3)支承期间，保持其卧姿地在该开闭器切割所述食物的预定部分。
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公开(公告)号：CN1079882A
公开(公告)日：1993-12-29
申请号：CN93106236.5
申请日：1993-05-26
申请人： 高拔公司
发明人： 小林将男
CPC分类号： A21C11/103 , A21C11/00 , A21C11/163 , A23G3/0236 , A23G3/2007 , A23G3/2015 , A23G3/22 , A23G3/28 , A23G9/285 , A23P30/25 , B26D5/18 , B26D2007/0037
摘要： 本发明涉及可塑性食品的制造方法及其制造装置，它们能够把自动、高效地对连续挤压出的两种以上原料组成的有心棒状食品之类的各种捧状食品，制造成带或不带条纹图案的多种形状的可塑性食品。
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公开(公告)号：CN102018270B
公开(公告)日：2015-04-01
申请号：CN201010283668.3
申请日：2010-09-15
申请人： 高拔公司
IPC分类号： A23P1/00
CPC分类号： A21C11/103 , A21C11/163
摘要： 本发明公开一种用于将食物形成圈饼形状的设备和方法，所述设备和方法能够利用简单的结构将食物形成环状物。所述设备包括供应食物材料(2)的供应单元；通过喷嘴连续排放供应的食物材料的排放单元(3)；将食物材料分割成环状物的成形单元(4)；输送最终的圈饼状食品的传送带(5)；和支撑产品的支撑单元(6)。供应单元(2)在压力下将外食物材料(F)和内食物材料(G)到排放单元(3)。排放单元(3)包括内部成形部件(32)，内食物材料(G)绕所述内部成形部件(32)从环状出口(34)被间歇排放，并且外食物材料被连续排放以将内食物材料(G)夹入，从而使管状食物材料成形。成形单元(4)包括绕排放单元(3)设置的多个快门部件(40)，并且使快门部件(40)以将被连续排放的管状食物材料分割成圈饼状块。
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公开(公告)号：CN1839697A
公开(公告)日：2006-10-04
申请号：CN200610054942.3
申请日：2006-02-27
申请人： 高拔公司
摘要： 一种面坯加工装置，其能够稳定地压延和整形比萨面坯等薄板状面坯并容易地对应各种形状的面坯。以规定量分割的圆形面坯(f)由带式输送机(3)搬送到第1压延机构(5)和第2压延机构(6)的下方。然后第1压延机构(5)和第2压延机构(6)交替地上下运动，对面坯(f)进行按压、压延。面坯(f)被压延后，由带式输送机(3)搬送到面坯整形装置(100)，面坯(f)被带式输送机(112)搬送并在该带上被横模(101)包围。由横模包围的面坯(f)被具有多个挤压辊(120)的旋转体(102)从上方按压。通过使旋转体(102)旋转而使多个挤压辊(120)延展面坯(f)，从而整形成薄板状的俯视面呈圆形的整形面坯(F)。
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公开(公告)号：CN1073835C
公开(公告)日：2001-10-31
申请号：CN93106236.5
申请日：1993-05-26
申请人： 高拔公司
发明人： 小林将男
CPC分类号： A21C11/103 , A21C11/00 , A21C11/163 , A23G3/0236 , A23G3/2007 , A23G3/2015 , A23G3/22 , A23G3/28 , A23G9/285 , A23P30/25 , B26D5/18 , B26D2007/0037
摘要： 本发明涉及可塑性食品的制造方法及其制造装置，它们能够把自动、高效地对连续挤压出的两种以上原料组成的有心棒状食品之类的各种棒状食品，制造成带或不带条纹图案的多种形状的可塑性食品。
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公开(公告)号：CN100356856C
公开(公告)日：2007-12-26
申请号：CN02800014.5
申请日：2002-04-08
申请人： 高拔公司
摘要： 提供一种食品成形装置，是关于用外皮包住馅加以成形的食品成形方法及装置，在把馅配置在外皮上的状态下可靠地封住外皮。具有：第一开闭器(1)，和配置在其下方的第二开闭器(2)，和配置在第二开闭器(2)下方的支承装置(6)，对在第一开闭器(1)开始动作时接着第二开闭器(2)开始动作的时间进行适当地调整，进而调整外皮(F)的收拢量，同时适当地调整支承部件(60)的位置来调整收拢外皮(F)的边缘部的量，以此适当地对应不同大小的外皮(F)及馅(G)，可靠地用外皮(F)进行包馅成形。
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公开(公告)号：CN1094331C
公开(公告)日：2002-11-20
申请号：CN97191234.3
申请日：1997-11-20
申请人： 高拔公司
发明人： 小林将男
摘要： 提供一种节约空间的使外皮材料(2)形成圆形而连续生产棒状带馅食品的方法以及所用的设备。为此，本发明采用下列方法和设备：该外皮材料(2)安放在一台支架传送机(3)上，传送机的输送带部分由沿传送机支架走向布置的许多皮带段组成，并使皮带段可以互相独立地朝传送机(3)方向弯折；将馅料放在外皮材料上；然后用一对导向板把每个皮带段(31)的两个端部(31a)和(31a)抬高，将上述外皮材料弯曲成槽形；进而用加压成形构件(5)通过皮带段(31)向已被弯曲成槽形的外皮材料间断地加压，使上述外皮材料(2)围绕并包住馅料(1)，从而生产一种棒状带馅食品(F)。
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公开(公告)号：CN1455643A
公开(公告)日：2003-11-12
申请号：CN02800014.5
申请日：2002-04-08
申请人： 高拔公司
摘要： 提供一种食品成形方法及装置，是关于用外皮包住馅加以成形的食品成形方法及装置，在把馅配置在外皮上的状态下可靠地封住外皮。具有：第一开闭器(1)，和配置在其下方的第二开闭器(2)，和配置在第二开闭器(2)下方的支承装置(6)，对在第一开闭器(1)开始动作时接着第二开闭器(2)开始动作的时间进行适当地调整，进而调整外皮(F)的收拢量，同时适当地调整支承部件(60)的位置来调整收拢外皮(F)的边缘部的量，以此适当地对应不同大小的外皮(F)及馅(G)，可靠地用外皮(F)进行包馅成形。
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公开(公告)号：CN102018270A
公开(公告)日：2011-04-20
申请号：CN201010283668.3
申请日：2010-09-15
申请人： 高拔公司
IPC分类号： A23P1/00
CPC分类号： A21C11/103 , A21C11/163
摘要： 本发明公开一种用于将食物形成圈饼形状的设备和方法，所述设备和方法能够利用简单的结构将食物形成环状物。所述设备包括供应食物材料(2)的供应单元；通过喷嘴连续排放供应的食物材料的排放单元(3)；将食物材料分割成环状物的成形单元(4)；输送最终的圈饼状食品的传送带(5)；和支撑产品的支撑单元(6)。供应单元(2)在压力下将外食物材料(F)和内食物材料(G)到排放单元(3)。排放单元(3)包括内部成形部件(32)，内食物材料(G)绕所述内部成形部件(32)从环状出口(34)被间歇排放，并且外食物材料被连续排放以将内食物材料(G)夹入，从而使管状食物材料成形。成形单元(4)包括绕排放单元(3)设置的多个快门部件(40)，并且使快门部件(40)以将被连续排放的管状食物材料分割成圈饼状块。
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公开(公告)号：CN1255831A
公开(公告)日：2000-06-07
申请号：CN99800007.8
申请日：1999-03-12
申请人： 高拔公司
IPC分类号： A21C11/10
CPC分类号： A21C11/103 , Y10S83/932
摘要： 杆形食物(F)以卧在装入输送机(2)的状态下供给到开闭器机构(1),对该杆形食物(F)进行切割操作,在由所述装入输送机(2)和与该输送机(2)相向配置的取出输送机(3)支承期间,保持其卧姿地在该开闭器切割所述食物的预定部分。
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