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公开(公告)号:CN110072512A
公开(公告)日:2019-07-30
申请号:CN201780075255.6
申请日:2017-12-22
申请人: 高砂香料工业株式会社
摘要: 本公开内容涉及具有独特和期望的风味和/或香味特征的乙基芳樟醇衍生物的合成和应用。本公开的化合物可单独使用或作为香味或风味成分掺入香味或香味组合物中。本公开还涉及包含此类衍生物和/或香味或风味组合物的消费品。
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公开(公告)号:CN109310602B
公开(公告)日:2022-06-28
申请号:CN201780035447.4
申请日:2017-06-08
申请人: 高砂香料工业株式会社
IPC分类号: C07C31/125 , C07C33/025 , A61K8/40 , A61Q15/00
摘要: 提供具有独特化学结构的香料化合物,包括2‑甲氧基‑2‑甲基庚烷及其衍生物。所述香料化合物可具有果香,萝卜和/或药草香气味与强烈头香。所述香料化合物可以单独使用或掺入香料组合物和/或消费品中以改变或增强所述香料组合物和/或消费品的气味。
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公开(公告)号:CN112638892B
公开(公告)日:2023-11-21
申请号:CN201980043524.X
申请日:2019-06-04
申请人: 高砂香料工业株式会社
IPC分类号: C07D333/08 , A61Q13/00
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公开(公告)号:CN109996778B
公开(公告)日:2022-12-13
申请号:CN201780055150.4
申请日:2017-09-11
申请人: 高砂香料工业株式会社
发明人: L·J·隆巴多 , M·E·兰金 , M·布兰迪诺 , J·B·塔尔塔格里亚
摘要: 提供了用于味道调节的式(I)的醛(X表示具有至多9个碳原子的烷基或烯基)和/或风味组合物。具体地,本公开主题的化合物提供有效和预料不到的味道调节特性。可以将味道调节和/或风味组合物掺入各种消费成品中,特别是与高强度甜味剂组合。
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公开(公告)号:CN110072835A
公开(公告)日:2019-07-30
申请号:CN201780075250.3
申请日:2017-12-22
申请人: 高砂香料工业株式会社
摘要: 本公开内容涉及具有独特和期望的风味和/或香味特征的甲基癸烯醇衍生物的合成和应用。本公开的化合物可单独使用或作为香味或风味成分掺入香味或香味组合物中。本公开还涉及包含此类衍生物和/或香味或风味组合物的消费品。
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公开(公告)号:CN112368256A
公开(公告)日:2021-02-12
申请号:CN201980044232.8
申请日:2019-06-04
申请人: 高砂香料工业株式会社
IPC分类号: C07C33/12 , C07C33/14 , C07C47/225 , C07C55/07 , C07C69/145 , C07C251/40
摘要: 本文提供了具有独特和期望的风味和/或香味特征的化合物的合成和应用。本文的化合物可单独使用或作为香料或香精成分掺入香料或香精组合物中。本申请还涉及包含此类衍生物和/或香料或香精组合物的消费产品。
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公开(公告)号:CN105579021A
公开(公告)日:2016-05-11
申请号:CN201480053310.8
申请日:2014-09-24
申请人: 高砂香料工业株式会社
CPC分类号: C11B9/0023 , A23G3/36 , A23L2/56 , A23L27/202 , A23V2002/00 , A61K8/40 , A61Q1/06 , A61Q5/02 , A61Q5/12 , A61Q9/02 , A61Q15/00 , A61Q19/10 , C11D3/26 , C11D3/50
摘要: 本公开提供香味组合物和风味组合物以及引入此类组合物的产品。本公开的组合物可包括式(I)的(6Z)-壬-6-烯腈和一种以上的其他香味组分和/或风味组分。本公开的香味组合物和风味组合物可具有吸引人的、新鲜的、天然黄瓜、甜瓜和/或紫罗兰特征。
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公开(公告)号:CN105431126A
公开(公告)日:2016-03-23
申请号:CN201480041822.2
申请日:2014-07-21
申请人: 高砂香料工业株式会社
IPC分类号: A61K8/18
CPC分类号: C07C69/75 , A23G3/36 , A23L2/56 , A23L27/203 , A23V2002/00 , A61K8/37 , A61Q13/00 , C07B2200/07 , C07C69/007 , C07C323/12 , C07C2601/02 , C07C2601/08 , C07C2601/14 , C11B9/0034 , C11D3/2093 , C11D3/50
摘要: 本公开提供为2,2,6-三甲基环己烷羧酸酯的衍生物的化合物。公开的化合物具有有用的风味和香味特性。本公开还提供风味组合物和香味组合物。
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公开(公告)号:CN112638892A
公开(公告)日:2021-04-09
申请号:CN201980043524.X
申请日:2019-06-04
申请人: 高砂香料工业株式会社
IPC分类号: C07D333/08 , A61Q13/00
摘要: 本文提供了具有独特和期望的芳香特性的化合物的合成和应用。本公开的化合物可单独使用或作为香料组分掺入香料组合物中。本申请还涉及包含这种化合物和/或香料组合物的消费品。
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