公开(公告)号：CN109996778B

公开(公告)日：2022-12-13

申请号：CN201780055150.4

申请日：2017-09-11

申请人： 高砂香料工业株式会社

发明人： L·J·隆巴多 ,  M·E·兰金 ,  M·布兰迪诺 ,  J·B·塔尔塔格里亚

IPC分类号： C07C47/21 ,  A23L27/00 ,  A23L27/30 ,  A23G4/06

摘要： 提供了用于味道调节的式(I)的醛(X表示具有至多9个碳原子的烷基或烯基)和/或风味组合物。具体地，本公开主题的化合物提供有效和预料不到的味道调节特性。可以将味道调节和/或风味组合物掺入各种消费成品中，特别是与高强度甜味剂组合。

公开(公告)号：CN110072835A

公开(公告)日：2019-07-30

申请号：CN201780075250.3

申请日：2017-12-22

申请人： 高砂香料工业株式会社

发明人： M·布兰迪诺 ,  M·E·兰金

IPC分类号： C07C47/02 ,  C07C47/21 ,  C11B9/00 ,  A61K8/36 ,  A61K8/33 ,  A61K8/40 ,  A61Q13/00

摘要： 本公开内容涉及具有独特和期望的风味和/或香味特征的甲基癸烯醇衍生物的合成和应用。本公开的化合物可单独使用或作为香味或风味成分掺入香味或香味组合物中。本公开还涉及包含此类衍生物和/或香味或风味组合物的消费品。

公开(公告)号：CN110072510A

公开(公告)日：2019-07-30

申请号：CN201780075260.7

申请日：2017-12-22

申请人： 高砂香料工业株式会社

发明人： M·布兰迪诺 ,  M·E·兰金

IPC分类号： A61K8/33 ,  A61Q13/00 ,  C11B9/00 ,  C07C47/21

摘要： 本公开内容涉及具有独特和期望的风味和/或香味特征的乙基芳樟醇衍生物的合成和应用。具体地说，化合物由式(I)表示： 式(I)的化合物可单独使用或作为香味或风味成分掺入香味或香味组合物中。本公开还涉及包含此类衍生物和/或香味或风味组合物的消费品。

公开(公告)号：CN105579021A

公开(公告)日：2016-05-11

申请号：CN201480053310.8

申请日：2014-09-24

申请人： 高砂香料工业株式会社

发明人： M·布兰迪诺 ,  M·E·兰金 ,  K·H·朗伯德

IPC分类号： A61K8/18 ,  A61Q5/02 ,  A61Q5/12 ,  A61Q19/10 ,  A61Q9/02 ,  A61Q19/00 ,  A61Q11/00 ,  A23L27/21

CPC分类号： C11B9/0023 ,  A23G3/36 ,  A23L2/56 ,  A23L27/202 ,  A23V2002/00 ,  A61K8/40 ,  A61Q1/06 ,  A61Q5/02 ,  A61Q5/12 ,  A61Q9/02 ,  A61Q15/00 ,  A61Q19/10 ,  C11D3/26 ,  C11D3/50

摘要： 本公开提供香味组合物和风味组合物以及引入此类组合物的产品。本公开的组合物可包括式(I)的(6Z)-壬-6-烯腈和一种以上的其他香味组分和/或风味组分。本公开的香味组合物和风味组合物可具有吸引人的、新鲜的、天然黄瓜、甜瓜和/或紫罗兰特征。

公开(公告)号：CN105431126A

公开(公告)日：2016-03-23

申请号：CN201480041822.2

申请日：2014-07-21

申请人： 高砂香料工业株式会社

发明人： T·S·丹尼尔斯 ,  M·布兰迪诺 ,  M·E·兰金

IPC分类号： A61K8/18

CPC分类号： C07C69/75 ,  A23G3/36 ,  A23L2/56 ,  A23L27/203 ,  A23V2002/00 ,  A61K8/37 ,  A61Q13/00 ,  C07B2200/07 ,  C07C69/007 ,  C07C323/12 ,  C07C2601/02 ,  C07C2601/08 ,  C07C2601/14 ,  C11B9/0034 ,  C11D3/2093 ,  C11D3/50

摘要： 本公开提供为2,2,6-三甲基环己烷羧酸酯的衍生物的化合物。公开的化合物具有有用的风味和香味特性。本公开还提供风味组合物和香味组合物。

公开(公告)号：CN109310602B

公开(公告)日：2022-06-28

申请号：CN201780035447.4

申请日：2017-06-08

申请人： 高砂香料工业株式会社

发明人： L·J·隆巴多 ,  M·E·兰金 ,  F·德洛萨 ,  M·布兰迪诺

IPC分类号： C07C31/125 ,  C07C33/025 ,  A61K8/40 ,  A61Q15/00

摘要： 提供具有独特化学结构的香料化合物，包括2‑甲氧基‑2‑甲基庚烷及其衍生物。所述香料化合物可具有果香，萝卜和/或药草香气味与强烈头香。所述香料化合物可以单独使用或掺入香料组合物和/或消费品中以改变或增强所述香料组合物和/或消费品的气味。

公开(公告)号：CN109803948B

公开(公告)日：2022-03-01

申请号：CN201780046981.5

申请日：2017-08-04

申请人： 高砂香料工业株式会社

发明人： T·S·丹尼尔斯 ,  L·J·隆巴多 ,  M·E·兰金 ,  J·B·塔尔塔格里亚

IPC分类号： C07C69/732 ,  C07C69/734

摘要： 提供了用于香精、香料或局部组合物的新型化合物。具体地，本公开主题的化合物提供有效的和意想不到的加温感觉。该组合物可以掺入各种消费者最终产品中，包括香精、香料和局部用品。

公开(公告)号：CN110072512A

公开(公告)日：2019-07-30

申请号：CN201780075255.6

申请日：2017-12-22

申请人： 高砂香料工业株式会社

发明人： M·布兰迪诺 ,  M·E·兰金

IPC分类号： A61K8/37 ,  A61K8/40 ,  A61K8/34 ,  A61K8/36 ,  A61Q5/02 ,  A61Q13/00 ,  C11B9/00 ,  C07C57/03

摘要： 本公开内容涉及具有独特和期望的风味和/或香味特征的乙基芳樟醇衍生物的合成和应用。本公开的化合物可单独使用或作为香味或风味成分掺入香味或香味组合物中。本公开还涉及包含此类衍生物和/或香味或风味组合物的消费品。

公开(公告)号：CN109310601A

公开(公告)日：2019-02-05

申请号：CN201780035448.9

申请日：2017-06-08

申请人： 高砂香料工业株式会社

发明人： M·E·兰金 ,  北条一马

IPC分类号： A61K8/37 ,  A61Q13/00 ,  C07C31/133

CPC分类号： C11B9/0034 ,  C07C31/133 ,  C07C43/16 ,  C07C43/162 ,  C07C2601/14 ,  C11D3/50

摘要： 提供具有独特化学结构的香料化合物，包括3-环己烯基甲醇的醚和酯及其衍生物。所述香料化合物可具有多方面气味。所述香料化合物可以单独使用或掺入香料组合物和/或消费品中以改变或增强所述香料组合物和/或消费品的气味。

公开(公告)号：CN109310601B

公开(公告)日：2022-05-24

申请号：CN201780035448.9

申请日：2017-06-08

申请人： 高砂香料工业株式会社

发明人： M·E·兰金 ,  北条一马

IPC分类号： C07C31/133 ,  A61K8/37 ,  A61Q13/00

摘要： 提供具有独特化学结构的香料化合物，包括3‑环己烯基甲醇的醚和酯及其衍生物。所述香料化合物可具有多方面气味。所述香料化合物可以单独使用或掺入香料组合物和/或消费品中以改变或增强所述香料组合物和/或消费品的气味。