一种具有补肺益气功效的保健馒头及其制备方法

    公开(公告)号:CN111109519A

    公开(公告)日:2020-05-08

    申请号:CN202010109192.5

    申请日:2020-02-21

    摘要: 本发明涉及的是一种具有补肺益气功效的保健馒头及其制备方法,这种具有补肺益气功效的保健馒头由包括杂粮原料、中药原料、辅料的制备原料制备而成,按重量份数计,所述杂粮原料为红薯80-100份、薏米50-70份、绿豆30-50份、红豆20-30份;所述中药原料:人参5-10份、麦门冬6-9份、五味子6-10份;所述辅料包括:葡萄10-15份、苹果5-10份、芒果4-8份、鸡蛋清15-25份、酵母4-6份、果胶酶1-3份、葡萄糖5-8份、面粉300-450份;其中中药原料制备中药提取液。本发明在营养均衡的基础上提升了补肺益气功效,适合肺部疾病、肺部引起的呼吸道及鼻腔疾病人群作为主食长期食用。