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公开(公告)号：CN102219932B
公开(公告)日：2013-06-12
申请号：CN201110115399.4
申请日：2011-05-06
申请人： 齐齐哈尔大学
CPC分类号： Y02A40/961 , Y02W90/11
摘要： 含有银耳多糖的可食性汤料包装膜的制备方法，本发明涉及一种利用天然可食材料制备汤料包装膜的方法。该方法包括：选料、干燥、粉碎、银耳多糖提取、干燥、调配、脱气、铺膜、干燥和整理成型。其中银耳多糖提取采用水提醇沉法提取。该膜的优点是：一、营养价值高，含有银耳多糖和食用明胶，具有多种营养保健功能，可提高汤类食品营养价值；二、包装性能好，膜平均厚度0.250mm，抗拉强度8.0～10.0MPa，耐折度180次以上；三、安全无污染，可直接接触食品，能直接食用；四、可直接投入汤类食品中，包装无需拆包，方便快捷，溶解性好，60℃以上开水5min内即可溶解，使汤料充分释放到汤液中；五、材料来源广泛，工艺简单，制备成本较低；六、环保卫生，不需要二次回收，食用后被人体直接吸收利用，也可作为其他保健食品和药品的包装领域。是一种方便、速溶、高营养的可食型食品包装膜。
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公开(公告)号：CN102579516A
公开(公告)日：2012-07-18
申请号：CN201210057588.5
申请日：2012-03-07
申请人： 齐齐哈尔大学
IPC分类号： A61K36/185 , A61P9/00 , A61P35/00 , A61P39/06 , A61P37/04 , A61P29/00 , A61P17/02 , A61P3/06 , A23L1/29 , A61K131/00
摘要： 一种从大果沙棘果渣中分离纯化沙棘黄酮的方法，本发明涉及一种从大果沙棘果渣中分离纯化沙棘黄酮的方法。本发明解决了现有沙棘黄酮的分离纯化方法存在方法繁琐、工艺复杂、分离纯化成本过高、黄酮活性容易遭到破坏以及黄酮纯度较低的问题。本发明一种从大果沙棘果渣中分离纯化沙棘黄酮的方法按照如下步骤进行：1.原料脱脂；2.超声波提取，离心；3.提取液加入金属盐使黄酮与金属络合反应，搅拌，调溶液pH，收集沉淀；4.加入解络剂溶解沉淀，减压浓缩至干，再用乙醇溶解过滤，将滤液浓缩，干燥后即得到分离纯化后的沙棘黄酮粉末。本发明的一种从大果沙棘果渣中分离纯化沙棘黄酮的方法能保证纯化后的大果沙棘黄酮纯度充分提高，保留天然黄酮原有的生物活性，安全无毒，并具有生产成本低、工艺简易的优点，适合沙棘黄酮的大规模化生产。
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公开(公告)号：CN114159409A
公开(公告)日：2022-03-11
申请号：CN202110811200.5
申请日：2021-07-19
申请人： 齐齐哈尔大学
IPC分类号： A61K9/52 , A61K47/42 , A61K47/26 , A61K31/047 , A61K38/01 , A61K31/7008 , A61P27/02 , A61P27/10 , A61P39/06 , C12P21/06 , C07K1/34 , C07K1/107 , A23L33/105 , A23L29/00
摘要： 本发明解决了玉米醇溶蛋白在水中易聚集、溶解性差，对叶黄素负载效率低和溶解控释效果差等问题。本发明一种糖基化玉米蛋白多肽载运叶黄素纳米粒的制备方法按照如下步骤进行：1.将玉米醇溶蛋白进行酶水解获得特定分子量大小的玉米蛋白多肽；2.制备糖基化修饰的玉米蛋白水解多肽；3.以糖基化玉米肽为载体制备高负载叶黄素纳米粒。本发明的优点是：一、提高了玉米蛋白对叶黄素的载运控释性能；二、改善了叶黄素的结构稳定性和消化释放性；三、营养安全性高，能够提高脂溶性叶黄素成分的营养价值。是一种对脂溶性叶黄素等活性成分包埋效率高、溶解分散性好以及营养功能性强的改性玉米多肽‑叶黄素纳米粒的制备方法。
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公开(公告)号：CN108308615A
公开(公告)日：2018-07-24
申请号：CN201810030481.9
申请日：2018-01-12
申请人： 齐齐哈尔大学
IPC分类号： A23L33/105 , A23L33/18 , A23P10/30 , C12P21/06 , C07K1/34
CPC分类号： A23L33/105 , A23L33/18 , A23P10/30 , A23V2002/00 , C07K1/34 , C12P21/06 , A23V2200/224 , A23V2200/30 , A23V2250/211 , A23V2250/55
摘要： 一种玉米肽为载体的叶黄素纳米粒的制备方法,本发明涉及一种利用玉米肽为载体制备叶黄素纳米粒的方法。本发明解决了叶黄素不稳定、水溶性差、营养吸收利用率低问题。本发明按如下步骤进行：1.将玉米蛋白粉进行筛选和高压预处理；2.对玉米蛋白粉进行酶解改性，然后采用超滤膜分离目标玉米蛋白肽；3.采用高压均质制备玉米肽负载叶黄素纳米粒。本发明一种玉米肽为载体的叶黄素纳米粒的优点是：一、叶黄素稳定性好，营养价值高；二、粒度小、溶解性高；三、使用可食用蛋白肽材料，安全性高；四、工艺先进、简单，应用前景广阔。是一种营养价值高、稳定性和溶解性好以及体内利用率高的玉米肽负载叶黄素纳米粒的制备方法。
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公开(公告)号：CN102899360A
公开(公告)日：2013-01-30
申请号：CN201210393707.4
申请日：2012-10-17
申请人： 齐齐哈尔大学
摘要： 一种大学食堂餐厨废弃物生产燃料乙醇和饲料蛋白的方法，属于生物化学领域。本发明涉及一种新的以大学食堂餐厨废弃物为原料发酵生产乙醇和饲料蛋白的方法。本发明解决了现有餐厨废弃物生产乙醇和饲料蛋白方法存在工艺复杂、生产成本过高、产品得率低以及难以工业化生产的问题。本发明一种大学食堂餐厨废弃物生产燃料乙醇和饲料蛋白的方法按照如下步骤进行：1.原料破碎、蒸煮；2.离心、干燥脱水；3.挤压膨化处理；4.同步糖化发酵；5.乙醇蒸馏；6.残渣蛋白分离和制备。本发明以大学食堂产生的餐厨废弃物为原料生产乙醇和饲料蛋白，不仅可以大大降低乙醇和饲用蛋白生产成本，而且可达到变废为宝、提高大学食堂餐厨废弃物的附加值、避免大学食堂餐厨废弃物对环境造成污染和对社会造成危害的目的。
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公开(公告)号：CN102219932A
公开(公告)日：2011-10-19
申请号：CN201110115399.4
申请日：2011-05-06
申请人： 齐齐哈尔大学
CPC分类号： Y02A40/961 , Y02W90/11
摘要： 含有银耳多糖的可食性汤料包装膜的制备方法，本发明涉及一种利用天然可食材料制备汤料包装膜的方法。该方法包括：选料、干燥、粉碎、银耳多糖提取、干燥、调配、脱气、铺膜、干燥和整理成型。其中银耳多糖提取采用水提醇沉法提取。该膜的优点是：一、营养价值高，含有银耳多糖和食用明胶，具有多种营养保健功能，可提高汤类食品营养价值；二、包装性能好，膜平均厚度0.250mm，抗拉强度8.0～10.0MPa，耐折度180次以上；三、安全无污染，可直接接触食品，能直接食用；四、可直接投入汤类食品中，包装无需拆包，方便快捷，溶解性好，60℃以上开水5min内即可溶解，使汤料充分释放到汤液中；五、材料来源广泛，工艺简单，制备成本较低；六、环保卫生，不需要二次回收，食用后被人体直接吸收利用，也可作为其他保健食品和药品的包装领域。是一种方便、速溶、高营养的可食型食品包装膜。
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公开(公告)号：CN117384987A
公开(公告)日：2024-01-12
申请号：CN202311337112.1
申请日：2023-10-17
申请人： 齐齐哈尔大学
摘要： 本发明提供了一种促进蛹虫草菌产虫草素的玉米浆酶解物及其制备方法与应用，属于虫草素生产技术领域。本发明提供的玉米浆酶解物的制备方法，包括如下步骤：将玉米浆与蛋白酶混合进行酶解后，灭酶，取上清液进行真空浓缩，得玉米浆酶解液浓缩物，将玉米浆酶解液浓缩物干燥后，得玉米浆酶解物；所述蛋白酶包括胃蛋白酶、中性蛋白酶或碱性蛋白酶。本发明制备方法能够酶解获得玉米蛋白中有利于蛹虫草菌代谢的活性肽段，进而提高了蛹虫草菌代谢物的产率和生物活性。本发明选用价格低廉的玉米浆和微生物来源食品工业用酶，制备获得的玉米浆酶解液可部分代替蛋白胨等微生物发酵昂贵氮源，使虫草素的生产成本显著降低。
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公开(公告)号：CN114134190A
公开(公告)日：2022-03-04
申请号：CN202110811195.8
申请日：2021-07-19
申请人： 齐齐哈尔大学
摘要： 本发明解决了螯合钙的溶解性差、吸收利用率低，产品功能性不强及制备成本高等问题。本发明一种玉米蛋白活性肽载运钙离子纳米螯合物的制备方法按照如下步骤进行：1.将玉米醇溶蛋白进行酶水解获得玉米蛋白活性肽；2.分离筛选与钙离子鳌合效果好的特定分子量的玉米活性肽；3.以玉米肽为载体制备肽钙纳米螯合物。本发明的优点是：一、显著提高了钙元素的营养价值和生物利用度；二、粒度小，溶解性高，稳定性好；三、安全性高，应用前景广阔。是一种对钙离子鳌合效率高、控释性好及营养功能性强的玉米蛋白活性肽载运钙离子纳米螯合物的制备方法。
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公开(公告)号：CN104774483B
公开(公告)日：2017-01-11
申请号：CN201510158179.8
申请日：2015-04-07
申请人： 齐齐哈尔大学
IPC分类号： C09B61/00
摘要： 一种微纳米玉米黄色素的制备方法，本发明涉及一种新的将天然玉米黄色素微纳米化的方法。本发明解决了天然玉米黄色素不稳定、易分解、溶解性差、不容易吸收所造成的难以广泛应用的问题。本发明一种微纳米玉米黄色素化的制备方法按照如下步骤进行：1.原预处理；2.挤压膨化处理；3.玉米黄色素分离提取；4.微纳米玉米黄色素的制备。本发明微纳米级玉米黄色素具有的优点是：一、营养价值高，体内吸收利用效果好；二、粒度小、溶解性高，稳定性好。三、可直接食用，无任何有毒副作用。四、色素得率高，成本相对较低。五、具有较高的实际应用价值和市场前景。是一种具有高营养价值且能够在体内充分吸收利用发挥生理功能的微纳米级玉米黄色素。
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公开(公告)号：CN102899360B
公开(公告)日：2014-09-24
申请号：CN201210393707.4
申请日：2012-10-17
申请人： 齐齐哈尔大学
摘要： 一种大学食堂餐厨废弃物生产燃料乙醇和饲料蛋白的方法，属于生物化学领域。本发明涉及一种新的以大学食堂餐厨废弃物为原料发酵生产乙醇和饲料蛋白的方法。本发明解决了现有餐厨废弃物生产乙醇和饲料蛋白方法存在工艺复杂、生产成本过高、产品得率低以及难以工业化生产的问题。本发明一种大学食堂餐厨废弃物生产燃料乙醇和饲料蛋白的方法按照如下步骤进行：1.原料破碎、蒸煮；2.离心、干燥脱水；3.挤压膨化处理；4.同步糖化发酵；5.乙醇蒸馏；6.残渣蛋白分离和制备。本发明以大学食堂产生的餐厨废弃物为原料生产乙醇和饲料蛋白，不仅可以大大降低乙醇和饲用蛋白生产成本，而且可达到变废为宝、提高大学食堂餐厨废弃物的附加值、避免大学食堂餐厨废弃物对环境造成污染和对社会造成危害的目的。
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