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公开(公告)号：CN101431901A
公开(公告)日：2009-05-13
申请号：CN200680052108.9
申请日：2006-12-04
申请人： 玛氏(马斯)公司
CPC分类号： A21C15/007 , A21D13/36 , A23G3/203 , A23G3/2038 , A23G3/545
摘要： 本发明披露了一种包含饼壳(4)的糖食(2)，该饼壳带有至少两个完整的、可分离的部分(6，8)，每一部分具有一个至少部分填充了可食用馅料(14，16)的孔腔(26，28)，其中一个孔腔中的馅料不同于另一孔腔中的馅料。该糖食(2)优选包括用于密封被充分填满馅料的孔腔的密封剂(10)。本发明还披露了制备糖食的方法和设备。
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公开(公告)号：CN101160059A
公开(公告)日：2008-04-09
申请号：CN200680012574.4
申请日：2006-02-01
申请人： 布勒股份公司
CPC分类号： A23G1/0076 , A21C9/06 , A21C15/007 , A23G1/005 , A23G1/545 , A23G3/0074 , A23G3/20 , A23G3/2038 , A23G3/54 , A23G3/545 , A23G7/00
摘要： 本发明涉及一种方法并涉及一种系统，其用于制造填充消费产品，特别是由至少两种不同的物质构成的壳状消费产品，该物质形成消费产品的封盖和/或壳体，以及填充该消费产品的第二物质。所述方法包括以下步骤：a)制造具有外壳开口的外壳；b)将填充物经由该开口计量到外壳中；并且c)将封盖施加到开口以将被填充的外壳密封。在单个处理步骤中同时地根据步骤b)引入填充物并根据步骤c)施加封盖。根据本发明的系统，用于计量填充物的装置和用于施加封盖的装置可以一起移动，并具有恒定间距。
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公开(公告)号：CN104080345B
公开(公告)日：2016-11-09
申请号：CN201380005892.8
申请日：2013-01-17
申请人： 索雷马泰克股份有限公司
CPC分类号： A21C15/02 , A21D13/36 , A21D13/45 , A23G3/2038
摘要： 一种用于制造中空体的方法，该中空体由一对薄脆饼干(2，2a)沿着各自的匹配环形表面(4)接合在一起而形成，所述方法包括：在薄脆饼干经受烘焙之前，将水性润湿液体施加至薄脆饼干的匹配表面中的至少一个匹配表面，并使所述匹配表面经相互接触而粘接，其特征在于，将润湿液体借助脉冲式喷射沉积装置以液滴(G)的形式施加至所述至少一个匹配表面，产生在所述喷射沉积装置与薄脆饼干的所述至少一个匹配表面之间沿着所述匹配表面的环形轮廓的相对运动。
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公开(公告)号：CN104080345A
公开(公告)日：2014-10-01
申请号：CN201380005892.8
申请日：2013-01-17
申请人： 索雷马泰克股份有限公司
CPC分类号： A21C15/02 , A21D13/36 , A21D13/45 , A23G3/2038
摘要： 一种用于制造中空体的方法，该中空体由一对薄脆饼干(2，2a)沿着各自的匹配环形表面(4)接合在一起而形成，所述方法包括：在薄脆饼干经受烘焙之前，将水性润湿液体施加至薄脆饼干的匹配表面中的至少一个匹配表面，并使所述匹配表面经相互接触而粘接，其特征在于，将润湿液体借助脉冲式喷射沉积装置以液滴(G)的形式施加至所述至少一个匹配表面，产生在所述喷射沉积装置与薄脆饼干的所述至少一个匹配表面之间沿着所述匹配表面的环形轮廓的相对运动。
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